為什么你的保育豬長得慢？

畜牧人小李

北京和利美董事長、廣州藍(lán)雷技術(shù)專家

尚秀國博士

動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)博士，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)，副教授，碩士生導(dǎo)師，主要從事動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的生產(chǎn)、研發(fā)和大學(xué)教學(xué)工作；先后參加或主持過多項(xiàng)省部級和國家級課題，公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，其中SCI收錄4篇，獲國家發(fā)明專利3項(xiàng)。

獲“中國十大最具創(chuàng)新力營養(yǎng)師”殊榮，是國內(nèi)知名的實(shí)踐營養(yǎng)學(xué)專家，為國內(nèi)200多家飼料企業(yè)和規(guī)模化豬場提供技術(shù)支持，在豬營養(yǎng)與飼料配方設(shè)計(jì)、豬料產(chǎn)品創(chuàng)新、飼料品質(zhì)控制、豬營養(yǎng)系統(tǒng)方案、頂層設(shè)計(jì)等方面獨(dú)對一幟。

第02章

為什么你的保育豬長得慢？

今天我們談?wù)劚Ｓi長得慢的話題！按照飼料企業(yè)的說法，保育豬在60日齡應(yīng)當(dāng)在45斤以上，70日齡可以達(dá)到60斤！那實(shí)際情況怎么樣呢？這不，前幾天我又去了幾家豬場，由于我是大學(xué)老師，有時(shí)豬場也不避諱，仔細(xì)了解下來，一些豬場保育豬在60日齡還達(dá)不到40斤！這樣看來，和飼料企業(yè)的宣傳出入有點(diǎn)大啊！今天我們拋開疾病因素，拋開管理和環(huán)境因素，單從飼料上講一講，為什么有這么大的出入呢，為什么保育豬長的這么慢！

從飼料上來講，現(xiàn)在豬場保育料用的最多的就是顆粒料，但顆粒料的硬度卻沒有幾家豬場懂得評估，當(dāng)然，可以說關(guān)注程度不夠，也可以說不懂評估。我們都知道：小豬的牙床比較細(xì)嫩，顆粒料一硬，小豬根本就咬不動(dòng)，采食量立馬就會降下來！那豬場就說了，顆粒料的硬度不是飼料廠應(yīng)當(dāng)控制的嗎？硬度問題應(yīng)當(dāng)由飼料廠控制，這確實(shí)不假！但豬場不知道的是：影響顆粒料硬度的因素很多！通常來說，飼料配方、原料粉碎的細(xì)度、制粒機(jī)環(huán)模的壓縮比、風(fēng)門的大小、制粒工的技術(shù)水平、季節(jié)等因素都會影響到保育料顆粒的硬度！一般來說，剛制出的保育顆粒料，都不硬，但顆粒料在放置的過程中，會越來越硬，因此，測定保育顆粒料的硬度最好時(shí)機(jī)是在保育料生產(chǎn)出來7天以后！而這時(shí)保育料早已出場！甚至有些都已經(jīng)喂到豬的嘴巴里面了！因此，有些飼料企業(yè)自己的保育料顆粒很硬，自己居然不知道！這時(shí)如果豬場再不重視保育料顆粒硬度的問題，就會發(fā)現(xiàn)這段時(shí)間自己的保育豬采食量低，皮毛不好，甚至腹瀉！實(shí)際上，豬場評估保育料顆粒硬度的方法很簡單，新進(jìn)來的保育料，在喂豬之前拿手捏一捏，好的保育料一捏就碎！不好的保育料往往捏起來很硬，硌手！這種保育顆粒料往往就是不合格產(chǎn)品，一定通知廠家換貨！

導(dǎo)致保育豬生長慢的第二個(gè)飼料原因，就是保育料的檔次！上半年豬價(jià)不好，包括北方現(xiàn)在豬價(jià)也不好，一些豬場為了降低成本，使用保育料時(shí)，無論是顆粒料還是濃縮料，往往檔次都比較低！檔次低的時(shí)候，配方師為了先保證仔豬不腹瀉，首先就會降低飼料中魚粉的用量，有些保育料甚至不加魚粉；其次就是調(diào)低營養(yǎng)濃度，蛋白、糖類、能量調(diào)的都比較低，美其名曰“低蛋白日糧”！低蛋白日糧究竟好不好，今天我們先不講！單說不加魚粉、調(diào)低飼料的蛋白和能量，保育豬生長速度肯定就上不去！這也是我們最近在走訪豬場的過程中發(fā)現(xiàn)保育豬長的慢的第二個(gè)原因。

豬場追求更便宜的飼料，這本身無可厚非！想要降低成本，方法有沒有！答案是“有”！但一定要降之有道！要不怕麻煩！比如說原來用全價(jià)料或者40%的保育濃縮料，現(xiàn)在可以改用25%、20%，甚至10%的保育濃縮料，豆粕那部分自己加，膨化大豆那部分也可以自己加，這樣即降低了成本，又保證了效果！

好！關(guān)于保育豬長的慢的話題！我們今天就分享到這！我是尚秀國！小說養(yǎng)豬，下次再見！

來源：預(yù)混料家園

不忘初心

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