防控非瘟養豬戶能做些什么？如何打造堅不可摧的豬場？John Gadd：與外界一切事物隔離

畜牧人小李

在非瘟肆虐的今天，John Gadd將講述他認為不同規模的豬場應該做的事情。文章最后有一個平面圖，是他根據經驗，認為是 “最理想”的預防非洲豬瘟病的布局，僅供參考。

• 原文作者/ John Gadd
• 編譯/ 愛豬網劉坤穎
  
  

管理專家約翰加德寫道，非洲豬瘟是目前最令人擔憂的病毒性疾病。受影響地區對生豬肉品貿易的強制性限制，限制了收入，破壞了現金流，這兩者都足以關閉各級生豬業務。對此，養豬戶能做些什么？

豬場管理專家John Gadd

最近已經有很多寫非瘟的文章，為什么我還要在這成堆的信息中再加上一筆呢？我已經在養豬業浸泡了很久，也曾奮戰在幾次口蹄疫和典型豬瘟爆發的前線，在充分及迅速控制病毒爆發方面犯了很多錯誤。

犯錯并非由于無知，而是因為意識不到。因為即使在早期階段，也有預防感染的建議，但豬場在實踐中卻沒有充分落實。我們不能再犯同樣的錯誤了。而有跡象表明我們正在這樣犯這些錯。

不讓任何人進入豬場是讓豬場遠離非瘟的良好開端

非瘟與接觸相關

非洲豬瘟通過接觸傳播。與傳統的豬瘟相比，吸入病毒的豬要少得多，因此應該更容易預防和控制。當你計劃做每一件事時，先想一想“接觸”，然后再實施。

我所說的接觸是什么意思？不僅僅是豬對豬，非瘟病毒還可以通過我們人類的服裝設備、車輛、食品運輸、種畜以及任何“外人”進入到我們脆弱的農場。因此，鑒于目前非瘟正在本土、國家間肆虐，最好是讓所有人遠離我們的豬場。

要有效做到這一點，需要紀律和機制。雖然很殘忍，但我們不知道他們曾去過哪兒！所以不要冒險。唯一允許的常規人員是養豬獸醫，在所有人員中，他應該采取必要的預防措施。

即便如此，也不要讓他的車進入豬場。可以在豬場外圍設立一個停車位，必要時幫他把設備搬進來。當然，還有熟練的工匠，比如電工、屋頂維修工、管道師傅等需要進入豬場。他們的車輛也要遠離豬場，并且事先（為了保持良好的關系）明確和他們表示，必須使用農場工作服和鞋子，并且可能需要對設備進行噴霧消毒。

堅不可摧的豬場防御

至于生豬交替（精液比活豬更安全）和育肥豬出欄，可以在豬場周圍或僅在豬場外指定一個區域。任何情況下，都不允許協助裝載的司機進入豬場。散裝或袋裝食品、用品也是如此。盡可能快地用你自己的進口軟管建立食品接收散裝箱；這是一個有蓋的地方用于袋子和其他大型貨物的運送。這3個都應設在豬場邊界上，日后由我們自己的員工，而不是對方的員工傳入。

車輛可能攜帶非瘟病毒

在我之前參與的病毒暴發案例中，一個主要的疏忽是沒有考慮進車輛的輪子和車底，而這已證明是一個主要的疾病媒介。即使在今天，這方面也必須謹記一點，我們自己的車輛可能會帶來疾病，因此，設立車輛獨立進出口是明智之舉，消毒液池的最低長度只要是輪胎的周長即刻，并經常更新，因為可能會下雨受影響。

對于更大型的豬場，由于規模大，病毒侵入的成本可能是災難性的，因此應該購置一個噴霧裝置，并且設置一個停車區，遠離工作人員在樓宇間常用的路徑和軌道。

蠅類控制至關重要

雖然大多數病毒的傳播與呼吸有關，但非瘟的傳播與這種感染途徑關系不大。不過，蒼蠅是非瘟的直接接觸媒介，因此必須加以控制。對此有很多建議。豬場應該做的是雇傭一位“蒼蠅專家”，讓他負責管控蒼蠅——這么做有一個好處，如果沒有達到既定效果，就可以在這方面開展培訓。

另一個令人擔憂的問題是鳥類，在非瘟感染區域附近的任何地方，增加鐵絲網的投入可能是值得的。

在前一篇文章中，我提醒大家，非洲豬瘟（ASF）與接觸有關。記住，防止ASF進入豬場最有效的方式是避免接觸。這就是我引入“堡壘豬場”概念的原因。

堡壘豬場：你應該了解的事

誰來訪豬場？任何人？盡可能遠離他們。除了一個例外——上篇文章中，我給出了允許獸醫進入豬場的建議。

貨物——食物、豬、包裹等如何運到豬場中？請參考上一篇文章中的建議。

后備種豬需要嚴格的紀律規范。獸醫和賣主有聯系嗎？是否隔離了？夠遠嗎？時間夠長嗎？一天是否檢查兩次？是否有針對不合格品的商定處置程序？僅從一個可靠經過認證的渠道購買，而不是在市場上購買。

后備種豬和食品的運輸。您是否已向所有參與定期送貨到豬場的人明確表示，他們必須遵守協議，而豬場業務能否繼續開展將取決于協議。

好吧，對于豬場來說，這樣的保護措施可能有點過頭，但就像圖中西班牙中部的阿維拉中世紀城墻一樣，每個豬場都應該設立這樣的防護，把不速之客阻擋在外。

摸清楚他們多久對送貨車消毒一次，這是檢驗他們對控制疾病傳播是否嚴謹的很好的指標。

與后備種豬的供應商定好規則。但是內部運輸，比如食品搬運，應該由養豬戶自己動手。作為客戶，養豬戶應明確向供應商表示，只有提供了車輛內外清潔消毒證明的車輛方能入內。據我所知，目前在非瘟肆虐的地方，都沒有這么做。

不要讓銷售經理進入豬場。現如今，通過筆記本電腦或者可視手機便能實現友好談判，如果沒成，也可以在遠離豬場的酒吧或咖啡廳進行。一旦涉及日糧、通風、加熱、供水系統或設備，可以通過可視化電腦筆記本展示豬場的情況。

現在，有關人員并不需要親自去到豬場。我經常使用這些可視化工具，所以不需要去現場提出建議、解決問題，因而我可以更好地利用有限的時間，既可以減少我的成本也能減少你的費用。

豬場外圍是否有帶電話鈴和電話的上鎖圍欄？不僅如此 ，所有散裝食品都應該集中到周邊的接收箱中，而不是在農場內，與其他材料和貨物的交付相同 ，創建一個周邊分站。

把豬場當成與外界隔離的堡壘。做到這一點需要勇氣、一筆費用和規章制度。未來，您的口頭禪必須是，盡可能避免與已證實的疾病媒介接觸。在采取措施或聽取我這樣的顧問的意見時，想一想“接觸”，想想如何減少接觸。

在我看來，出入沐浴的作用也許被高估了，但要繼續，直到事實證明的確如此。在我拜訪的許多農場中，這些設施的質量太低；例如，它們必須由農場洗衣服務提供支持。

一旦“堡壘”的外部防御建立了，這時就需要一個內部“環”。抵御任何疾病的第一道防線是了解免疫力以及如何影響它，從而使豬能夠建立自己的防御能力，抵御病原體。與正確的免疫狀態所帶來的好處相比，建立壁壘不需要花費太多。讓大自然幫助你。

第二道防線是區分清潔劑和消毒劑。清潔劑對消毒劑同樣重要。我認為，一種經過批準的清潔劑及其正確使用比消毒劑更重要，盡管消毒劑在媒體上引起了不成比例的關注。消毒劑可以減少豬接觸面上的活菌數量，從而讓豬的自然免疫能力發揮作用。

最后一點常識，不要訪問非瘟肆虐的地區。如果是偶然為之，應徹底清洗身上及行李箱中的衣物。

以下這種布局可以很好地保護豬場，不受外來疾病侵襲，比如目前面臨的威脅——非洲豬瘟。

建議大家仔細研究，并和自家的豬場布局對比一下。

出于可行性及成本考量，有些想法可能實現不了。但是，幾位養豬戶反應，其余的條件是可以實現的，并且勒緊腰帶也負擔得起。如果你正在考慮建一個新場子，那么，每一條建議都應該采取。如果是想在原基礎上擴建，那么，為了長遠地防范外來疾病，這些建議采取得越多越好。

豬場員工和豬群應與外界一切事物隔離

這個布局的一個基本原則是設計一道堅固的圍欄，切斷豬場員工和豬群與外部的接觸，包括物理接觸及任何使用過的物品表面的接觸。

堅不可摧的豬場：減少接觸與污染的生物安全布局

其次，豬場分成兩個區域，一個供來訪者使用，他們的鞋子、衣服、工具和車輛不會進入到豬場員工的區域；同樣的，豬場員工和豬群也不會接觸到對外來者開放的區域。注意，豬場員工及其車輛可用的區域（圖示A、B、C區）已經筑起一道安全圍欄，與來訪者及其車輛（比如必需品的運送，包括飼料、設備等）隔離開，并和待出售的育肥豬、待處理的死畜所。

讓豬場員工待在他們自己的工作區域，和讓其它外部事物遠離他們一樣重要。

獸醫來訪

只允許獸醫（經過員工沐浴通道）進入豬場，但他必須把車停在遠離豬場的地方或者來訪者指定停車處，他的工具經由指定入口送入。其他外部專業人員也是如此，電工、水管工、通風設備維修工、其它設備維修工及電腦維修人員，只能從員工入口進入豬場。

理論上，鳥類和嚙齒動物也可以進入一個保護良好的豬場，這也應當引起注意。

當然，嚙齒動物和鳥類可以越過這些屏障，解決辦法是任命一名專職人員對嚙齒動物進行控制，同時另外聘請一名負責控制鳥類的工作人員。

本文轉自：愛豬網