仔豬飼料配制過程中存在的問題及理論依據

畜牧人小李

一、仔豬飼養管理中存在的問題

（1）哺乳仔豬:成活率低，腹瀉較嚴重，斷奶窩重低

（2）斷奶仔豬:斷奶后產生應激綜合癥，表現為仔豬腹瀉，采食量低，生長停滯（甚至負增長），出現僵豬，甚至死亡

  原因：

（1）腹瀉:營養，疾病，環境性腹瀉

（2）采食量低:適口性差，消化率低，換料慢（采食量-消化率-腸道發育+飼料品質）

（3）生長受阻:斷奶應激，疾病，采食量，營養水平，管理因素（環境）

二、仔豬飼料配制過程中存在的問題

（1）對原料的飼料特性沒有準確把握

（2）原料的添加量和比例不合理

（3）飼料原料的質量難以保證（穩定性）

（4）原料指標與其實際的營養指標難以掌控

（5）精準營養與營養水平的誤差，營養平衡性

（6）營養標準與析因法

（7）營養參數的參考差異（ME ，NE ，DLYS）

  如何達到目標: 仔豬70日齡時體重30公斤

（1）減少斷奶應激

（2）促進食欲

（3）增強消化能力

（4）改善腸道健康

（5）提高免疫力

（6）消除日糧中的限制因素

（7）改善環境/氣候條件

（8）改進生產管理方法

三、配制仔豬飼料的理論依據

1、乳仔豬消化免疫生理

（1）消化器官不發達，消化酶活性低

（2）生長發育快:利用養分能力強

（3）初生仔豬沒有先天免疫力:自身不能產生抗體，只能通過吃初乳把母體的抗體傳遞給仔豬，形成被動免疫

2、乳豬營養生理

3、體組成變化

4、消化酶變化

（1）新生仔豬的乳糖酶，脂肪酶和蛋白酶水平較高，斷奶后各種消化酶的量和活性下降

（2）仔豬斷奶5天后蔗糖酶，異麥芽糖酶和乳糖酶的活性下降至少50%

（3）消化酶活性的急劇降低，造成仔豬對植物性蛋白質不能充分消化，沒有消化的蛋白質進入大腸導致腹瀉的發生

5、小腸完整性

（1）斷奶仔豬小腸絨毛萎縮和隱窩增生，小腸的吸收面積大大降低，造成仔豬腹瀉

（2）飼料抗原，微生物等可導致隱窩深度增加，造成絨毛萎縮

（3）仔豬斷奶后，開始絨毛高度減少25% ，隨后減少幅度變小，直到斷奶后第5天，減少為原絨毛高度的50%

仔豬斷奶后腸絨毛萎縮，最根本原因是能量，蛋白質采食不足。

6、胃酸分泌—斷奶仔豬胃內pH值過高

（1）斷奶日糧類型的改變，胃內酸度降低

（2）微生物區系遭到破壞，產酸的乳酸桿菌數量減少

（3）斷奶應激使仔豬胃中pH值上升，需要1～3周才能恢復正常。并且斷奶日齡越小（17天斷奶），恢復到正常值的時間也越長（3周）

（4）胃酸能限制細菌由胃內向小腸上端遷移，胃酸分泌不足會導致消化系統紊亂

（5）斷奶仔豬日糧中加酸的有效性至斷奶后3周內

7、免疫系統

（1）初生仔豬靠吸吮初乳獲得被動免疫，到21日齡以后才開始產生主動免疫，直到5～6月齡以后才能產生足量的免疫抗體；

（2）早期斷奶仔豬對免疫反應有顯著抑制作用

轉自：最佳效益飼料配方設計