來自這些企業(yè)的畜牧行業(yè)實(shí)踐者代表，集中目前企業(yè)發(fā)展、貿(mào)易策略、未來增長點(diǎn)、以及面對新危機(jī)的應(yīng)對策略等多個(gè)角度進(jìn)行了深入的闡述。
干貨滿滿丨深度思考
在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題 危VS機(jī)
01、VIV Qingdao 2020
從此次疫情之初到現(xiàn)階段，畜牧產(chǎn)業(yè)在哪些方面受到新的沖擊？是否會影響對中國和海外市場的策略？
A、劉 俊 丨國際業(yè)務(wù)部總經(jīng)理
青島大牧人機(jī)械股份有限公司
從上個(gè)月開始陸續(xù)出現(xiàn)海外客戶延期發(fā)貨的請求，有的因?yàn)楦劭诜忾]無限期延遲；部分海外客戶付款延期或外匯受限；而由于技術(shù)人員無法抵達(dá)一線，這個(gè)是目前我們覺得比較棘手的問題。我們預(yù)測這些影響只是短暫的，所以目前沒有大的策略性的調(diào)整。
B、匡寶曉 丨技術(shù)總監(jiān)
山東華辰制藥有限公司
此次疫情，對人民生命健康造成了嚴(yán)重威脅，對社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生了破壞性的影響，各行各業(yè)都面臨巨大壓力，整個(gè)畜牧業(yè)也難以置身事外。
首先，用工荒用工難。由于封閉，各個(gè)養(yǎng)殖場人員不能隨意休息，外地休假的人也回不來。
其次，運(yùn)輸難。很多通往養(yǎng)殖場的道路被封閉，進(jìn)入養(yǎng)殖場的原料（如飼料、疫苗、獸藥等）被阻擋，養(yǎng)殖產(chǎn)品（如雞鴨豬等大宗畜產(chǎn)品）不能順利運(yùn)出，造成壓欄。 第三，人員攜帶的疾病減少。因?yàn)楦黝惾藛T不能到養(yǎng)殖場，所以人員攜帶（傳播）的疾病顯著減少。
第四，霉菌毒素中毒現(xiàn)象明顯，主要是因?yàn)轱暳洗鎯r(shí)間過長，使得飼料中霉菌過度繁殖，使毒素的含量提高，從而影響了畜禽健康。
第五，人們的交流方式發(fā)生了變化，不能見面則通過新的社交手段，如各平臺、微信等培訓(xùn)、會議等，提高了效率，降低了成本。
第六，由于非洲豬瘟和本次疫情，很多豬場的母豬都變成了三元母豬，其生產(chǎn)潛力顯著降低，因而雖然母豬數(shù)量有一定的恢復(fù)，但其產(chǎn)出的增加不一定能明顯，生產(chǎn)成本可顯著提高。
由于全球疫情的發(fā)展，很多畜產(chǎn)品不能出口了，而且十幾個(gè)國家已經(jīng)停止出口糧食，作為飼料主要原料的玉米和大豆也在其中，因此，飼料的價(jià)格和質(zhì)量可能會有很大變化。畜產(chǎn)品（主要是家禽產(chǎn)品）不能出口，則可大大影響國內(nèi)的供給，導(dǎo)致生產(chǎn)過剩。豬肉產(chǎn)品不能順利進(jìn)口，則可大大提高產(chǎn)品的價(jià)格。
C、熊 娟 丨總經(jīng)理
山川生物科技（武漢）有限公司
新冠肺炎和非洲豬瘟一樣，來的如此突然，對各行各業(yè)影響都非常大，對畜牧業(yè)具體表現(xiàn)在以下幾方面：
1) 養(yǎng)豬業(yè)本身正在承受非瘟的肆虐，兩年來全國生豬產(chǎn)量嚴(yán)重不足，對民眾“菜籃子”造成很大的沖擊，新冠的爆發(fā)讓復(fù)產(chǎn)恢復(fù)產(chǎn)能各項(xiàng)舉措都延后了，未來2年，生豬產(chǎn)量也許會持續(xù)不足。 2) 在疫情期間，飼料及原料運(yùn)輸不便利，飼料進(jìn)不去農(nóng)產(chǎn)品也出不來，短時(shí)間對畜牧業(yè)發(fā)展影響較大，特別是湖北尤為突出。
3) 此次疫情是全球性的，國外疫情的發(fā)展，大豆、魚粉、玉米等原料進(jìn)口大幅度上漲甚至缺貨，未來的養(yǎng)殖成本也許會長時(shí)間維持高價(jià)位。
同時(shí)，全球經(jīng)濟(jì)一體化，中國疫情很快演變成全球疫情，因此對農(nóng)牧企業(yè)海外市場的發(fā)展也有不可估計(jì)的影響。
1）國內(nèi)外的各類型交流、展會、客戶拜訪都無法按時(shí)開展，甚至展會直接取消了，這對國內(nèi)外畜牧業(yè)交流發(fā)展都是打擊。
2）因?yàn)槲磥硐喈?dāng)長時(shí)間內(nèi)，可能無法正常與客戶面對面拜訪。
D、秦 翀丨產(chǎn)品總監(jiān)
上海潔斐然環(huán)境技術(shù)有限公司
1、豬場建設(shè)工期延后；
2、材料、設(shè)備廠商供貨延遲；
3、豬場面臨更嚴(yán)峻的防疫管控；
4、豬場產(chǎn)能受到影響。
是的，在豬價(jià)行情依然居高不下的前提下，更多中國豬場期望迅速形成產(chǎn)能，在修建指標(biāo)、設(shè)備要求方面都有所降低，我們則更多的與具有長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)的養(yǎng)殖企業(yè)精誠合作；目前海外疫情愈發(fā)嚴(yán)重，進(jìn)出口業(yè)務(wù)受到嚴(yán)重影響，但我們依然與海外保持密切的聯(lián)系，在他們需要且政策允許的時(shí)候積極響應(yīng)。
02、VIV Qingdao 2020
面對此次疫情，畜牧界展現(xiàn)出了新的生命力，您如何看待未來的發(fā)展和變革？哪些趨勢愈加明顯？
A、潘 強(qiáng) 丨董事長 總經(jīng)理
青島諾安百特生物技術(shù)有限公司
畜牧業(yè)未來將在經(jīng)營模式、科技創(chuàng)新和風(fēng)險(xiǎn)管理方面產(chǎn)生變革，并取得進(jìn)一步發(fā)展。畜牧界企業(yè)開始普遍使用線上辦公、在線技術(shù)推廣和銷售，有效緩解了疫情影響，同時(shí)提高了經(jīng)營效率。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)的協(xié)同創(chuàng)新進(jìn)一步加強(qiáng)，企業(yè)間逐步形成以價(jià)值創(chuàng)造、協(xié)作共贏為核心的解決方案，增強(qiáng)了企業(yè)間的粘度，延長了企業(yè)間合作的周期，產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作更加穩(wěn)固。
B、匡寶曉 丨技術(shù)總監(jiān)
山東華辰制藥有限公司
畜牧業(yè)的格局的變化是顯而易見的，首先表現(xiàn)在規(guī)模化。大家可以看到，各集團(tuán)公司正在快速地?cái)U(kuò)張，無論是肉雞業(yè)，還是養(yǎng)豬業(yè)，逐漸在不同區(qū)域形成了近乎壟斷的現(xiàn)象。
其次，由于養(yǎng)殖業(yè)是資本密集型行業(yè)，所以未來的發(fā)展可能是資本的力量占主導(dǎo)，因此，散戶或小型農(nóng)場會越來越小；取而代之的是專業(yè)化的分工，如代養(yǎng)、放養(yǎng)模式更加成熟。
三是品種的改良，品種決定了生產(chǎn)性能的發(fā)揮，優(yōu)良品種可以為養(yǎng)殖業(yè)降低成本。四是智能化養(yǎng)殖的興起，由于5G的進(jìn)步和普及，互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展勢頭迅猛，因而智能養(yǎng)殖可在不同的領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)，由于智能養(yǎng)殖的實(shí)施，原來的勞動密集型養(yǎng)殖業(yè)可能會大量減少用工量。
差異化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)可能會更加突出，在生活水平改善以后，人們追求更加有品位的生活，其中就包括綠色、安全、口味更好、營養(yǎng)價(jià)值更高的畜產(chǎn)品。因而出現(xiàn)了很多品牌農(nóng)業(yè)，如廣東1號的豬和蛋雞、巴山土豬、牧天道雞蛋等。
畜牧業(yè)抗生素用量減少。相關(guān)部門加大了濫用抗生素或獸藥的查處力度，因?yàn)楣娨蟛皇秤每股兀袠I(yè)要求少用抗生素，因此未來的減抗或禁抗是大趨勢。2020年1月起已經(jīng)禁止在飼料中添加任何抗生素了，現(xiàn)場抗生素的使用也可能需要獸醫(yī)的處方。為了控制畜禽的疾病，生物制品的研發(fā)、生產(chǎn)和用量可能要加大，或者一些抗生素的替代品會大量使用。
為了應(yīng)對疫病的發(fā)生和便于管理，生產(chǎn)模式和生產(chǎn)技術(shù)可能大變，特別是養(yǎng)豬業(yè)。如分地點(diǎn)飼養(yǎng)、分胎次飼養(yǎng)、批次化生產(chǎn)等都會大量采用。更專業(yè)的模式，如蛋雞的育成與產(chǎn)蛋期分開飼養(yǎng)和管理。
主管部門將加大偽劣獸藥的查處力度，鼓勵(lì)仿制藥和創(chuàng)新藥的研發(fā)和生產(chǎn)。讓養(yǎng)殖企業(yè)能有上真正有效而安全的藥物。
C、熊 娟 丨總經(jīng)理
山川生物科技（武漢）有限公司
這次疫情，農(nóng)牧行業(yè)最火的就是直播。看到很多的行業(yè)大咖都站出來搞直播，分享觀念、分享技術(shù)、分享對未來的看法，我覺得這是很好的現(xiàn)象，證明農(nóng)牧行業(yè)并不落后，相反走在很多行業(yè)前列。這些知識和思想觀念的碰撞，會對新時(shí)期經(jīng)營者有不同程度的啟發(fā)。
疫情期，各行各業(yè)思想觀念、運(yùn)營模式在互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)平臺上進(jìn)行了交融，也促使了畜牧業(yè)的快速發(fā)展。電商平臺、線上辦公會議、線上課程、線上客戶拜訪等方式開始大量應(yīng)用，比如我司就組織了大量的路長全商業(yè)問道、喬諾商學(xué)院、品牌重塑等等課程的學(xué)習(xí)，技術(shù)老師也紛紛成了“網(wǎng)紅”。線上辦公和工作的大趨勢越演越烈，我想有一天全球疫情徹底結(jié)束，“上線”會融入我們的工作和生活，大家逐步習(xí)慣和享受它。
D、秦 翀丨產(chǎn)品總監(jiān)
上海潔斐然環(huán)境技術(shù)有限公司
在未來，恢復(fù)產(chǎn)能、擴(kuò)大產(chǎn)能依然是養(yǎng)殖企業(yè)首先考慮的問題，同時(shí)部分實(shí)力雄厚的企業(yè)會考慮構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈。在這個(gè)過程中，快速新建豬場、改建豬場的趨勢會愈發(fā)明顯，這就需要工程材料、設(shè)備、人工素質(zhì)、管理水平緊跟步伐，最終在行業(yè)內(nèi)會形成一批優(yōu)秀的供應(yīng)商、管理人才圈、技術(shù)人才圈。成本將趨于穩(wěn)定。
E、孫安順 丨色素板塊 總經(jīng)理
諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司
2020年的春天已經(jīng)悄悄來了，雖然海外疫情還在持續(xù)，但下半年危機(jī)會過去，所有活動逐步恢復(fù)正常。畜牧業(yè)“一豬獨(dú)大”給我國肉類市場供應(yīng)帶來的巨大風(fēng)險(xiǎn)和飼料、環(huán)境資源利用率低的問題。壓縮豬肉產(chǎn)能，市場份額低于50%，擴(kuò)大禽肉生產(chǎn)與消費(fèi)，使其市場份額高于40%，這是未來我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向。
從目前國家環(huán)境和飼料資源緊缺的情況來看，發(fā)展禽肉產(chǎn)業(yè)是有前途的，而具體的發(fā)展情況與社會的發(fā)展階段是息息相關(guān)的。例如未來當(dāng)00后成為消費(fèi)主力的時(shí)候，可能消費(fèi)趨勢會產(chǎn)生新的變化，行業(yè)也會有新的調(diào)整。我相信未來禽肉的消費(fèi)量會越來越高，肉禽還有大的發(fā)展的空間。
03、VIV Qingdao 2020
在目前形勢下，諸多的農(nóng)牧企業(yè)都在積極吸納人才以支持企業(yè)的快速復(fù)工復(fù)產(chǎn)，貴司在人才戰(zhàn)略方面是否有一些新的部署？哪類人才更為急缺？
A、劉 俊 丨國際業(yè)務(wù)部總經(jīng)理
青島大牧人機(jī)械股份有限公司
從國外的布局看，我們更注重每個(gè)國家當(dāng)?shù)貑T工的招聘，首先是售后服務(wù)人員，其次是銷售。疫情把我們的地球村又分割成了邊界清晰的每個(gè)國家，各個(gè)國家之間的人員流動變的非常困難。所以，人員的當(dāng)?shù)鼗悄壳皝碚f是需要我們加速推進(jìn)的一個(gè)工作。
B、潘 強(qiáng) 丨董事長 總經(jīng)理
青島諾安百特生物技術(shù)有限公司
我公司在人才戰(zhàn)略方面，加大關(guān)鍵研發(fā)和產(chǎn)品經(jīng)理、營銷人才的引進(jìn)和培養(yǎng)工作，重點(diǎn)打造強(qiáng)有力的研發(fā)和營銷隊(duì)伍。目前最緊缺的是熟悉獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)和養(yǎng)殖現(xiàn)場服務(wù)的產(chǎn)品經(jīng)理人才。
C、匡寶曉 丨技術(shù)總監(jiān)
山東華辰制藥有限公司
人才是企業(yè)的第一生產(chǎn)力。華辰制藥抑制秉承招好人、留好人、用好人的理念。加大人才的招聘力度，不拘一格，如從學(xué)校招聘、從社會招聘、相關(guān)人員介紹的招聘等。拒絕空降管理人員，堅(jiān)持通過在公司內(nèi)部培養(yǎng)人才的機(jī)制，從現(xiàn)有人員中提拔中層和高層管理人員，讓所有員工都有機(jī)會晉升，都有進(jìn)取心。目前木桶最大的短板或限制因素是銷售管理人才、懂技術(shù)、執(zhí)行力強(qiáng)的業(yè)務(wù)人員。
04、VIV Qingdao 2020
全球疫情緩和后（主要考慮下半年），就農(nóng)牧行業(yè)，哪類產(chǎn)品和技術(shù)的市場需求情況會大幅提升？
A、劉 俊 丨國際業(yè)務(wù)部總經(jīng)理
青島大牧人機(jī)械股份有限公司
此次由于疫情的影響，客戶未來對于養(yǎng)殖設(shè)備的穩(wěn)定性需求會大幅提升，另外就是會對產(chǎn)品的自動化程度要求越來越高，減少對人的依賴性。
B、潘 強(qiáng) 丨董事長 總經(jīng)理
青島諾安百特生物技術(shù)有限公司
疫情緩和以后，我國農(nóng)牧行業(yè)對無抗、減抗養(yǎng)殖相關(guān)產(chǎn)品和技術(shù)，以及智能化管理系統(tǒng)的需求會大幅提升。
C、張小東 丨技術(shù)總監(jiān)
青島潤博特生物科技有限公司
2020下半年疫情緩和后，抗生素將全面退出飼料配方，針對消化道疾病預(yù)防的各種添加劑尤其是植物提取物、酸化劑、中短鏈脂肪酸等產(chǎn)品的市場需求會有上升；同時(shí)，無抗（低抗）情況下牧場設(shè)施設(shè)備環(huán)境和生產(chǎn)操作流程方面的技術(shù)需求會有大幅提升，很多上游企業(yè)的技術(shù)下沉是必然趨勢。
D、匡寶曉 丨技術(shù)總監(jiān)
山東華辰制藥有限公司
全球疫情緩和之際，就農(nóng)牧行業(yè)而言，為了保證生產(chǎn)的平穩(wěn)進(jìn)行，需要防控疾病的所有產(chǎn)品。其中生物制品、消毒劑的需求量顯著加大。盡管中藥存在或多或少的缺陷，但由于中藥在抗擊新冠中的表現(xiàn)，相信很多人會考慮將中藥用于豬場的某些病毒病的防治。
由于人員難招，養(yǎng)殖場對自動化方面的技術(shù)或設(shè)備的需求可能大幅度提升。而為了加強(qiáng)管理，養(yǎng)殖場監(jiān)控設(shè)施和技術(shù)可能有大量需求。盡管今年的環(huán)保要求有所放松，但有關(guān)環(huán)保設(shè)備和技術(shù)也是養(yǎng)殖場關(guān)注的重點(diǎn)之一。為了提高防控疾病的成功率，或降低疾病的壓力，采用批次化生產(chǎn)的豬場越來越多，因而其技術(shù)需求也迫在眉睫。
因?yàn)轲B(yǎng)豬業(yè)持續(xù)存在非洲豬瘟，因而為了帶毒生產(chǎn)或復(fù)產(chǎn)，需要對豬群進(jìn)行快速而準(zhǔn)確的檢測，那么檢測技術(shù)、試劑和檢測設(shè)備的需求也在快速提升。
E、熊 娟 丨總經(jīng)理
山川生物科技（武漢）有限公司
就畜牧行業(yè)而言，目前面臨的實(shí)際上是新冠、非瘟和無抗三大痛點(diǎn)。同時(shí)，很欣喜地看到農(nóng)牧業(yè)開始重視生物安全、免疫力、互聯(lián)網(wǎng)的三大硬核指標(biāo)且深入人心。
因此我認(rèn)為未來農(nóng)牧物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、營養(yǎng)免疫類的綠色功能保健品、替代抗生素的添加劑和飼料原料、生態(tài)環(huán)境保護(hù)類產(chǎn)品和技術(shù)，安全有效的防控消毒產(chǎn)品和技術(shù)等會有較大幅度的提升。
F、秦 翀丨產(chǎn)品總監(jiān)
上海潔斐然環(huán)境技術(shù)有限公司
養(yǎng)殖生物空氣防疫系統(tǒng)（空氣過濾系統(tǒng)）、防護(hù)設(shè)備物資（PPE）、智能物聯(lián)遠(yuǎn)程管理設(shè)備和系統(tǒng)。
G、孫安順 丨色素板塊 總經(jīng)理
諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司
由于新冠疫情在全球的快速傳播，各行各業(yè)受到前所未有的沖擊，我國動物蛋白供給端的缺口自2018年非洲豬瘟發(fā)生以來就十分巨大，受此影響，2019年我國豬肉進(jìn)口量出現(xiàn)爆炸式增長，但進(jìn)口豬肉僅能填補(bǔ)不到10%的需求水平，供給端巨大的缺口仍舊存在。
當(dāng)前疫情下豬禽及水產(chǎn)的需求量出現(xiàn)了下降，但通過價(jià)格市場的變化情況可以判斷供給端依舊乏力，同時(shí)，還要考慮疫情結(jié)束后肉禽水產(chǎn)需求量的報(bào)復(fù)性上升。預(yù)計(jì)2020年，我國肉禽及水產(chǎn)行業(yè)仍將持續(xù)增長以填補(bǔ)供給端的缺口，特別是肉禽出欄量增長會更快。
特別感謝
以下企業(yè)參與實(shí)踐者發(fā)聲的首輪活動
青島大牧人機(jī)械股份有限公司
青島諾安百特生物技術(shù)有限公司
青島潤博特生物科技有限公司
山東華辰制藥有限公司
山川生物科技（武漢）有限公司
上海潔斐然環(huán)境技術(shù)有限公司
諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司
關(guān)注疫情背景下的全球畜牧行業(yè)，實(shí)踐者最誠摯質(zhì)樸的發(fā)聲，值得全球共同體下的每一位同仁思考和分享！
VIV青島展也將聯(lián)動VIVworldwide全球平臺，切實(shí)承擔(dān)國際平臺重要責(zé)任，助力全球畜牧產(chǎn)業(yè)逆勢發(fā)展。
第一輪發(fā)聲活動：除以上復(fù)產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和市場發(fā)展觀點(diǎn)外，還將為海外同行的抗疫提供重要的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)分享，這些都將在VIVworldwide的相關(guān)頻道進(jìn)行分享和交流！
[世界需要你的聲音]在此倡導(dǎo)和邀請更多的企業(yè)、機(jī)構(gòu)和媒體參與！
持續(xù)發(fā)聲
VIV Qingdao 2020
亞洲國際集約化畜牧展（青島）
9.17-19丨青島世界博覽城
VIV進(jìn)入中國20年慶典
空前影響力+全新的參與體驗(yàn)
60,000㎡展出面積丨規(guī)模創(chuàng)新高
700+參展企業(yè)丨全球聯(lián)動平臺
30,000+專業(yè)觀眾丨精準(zhǔn)商貿(mào)新模式
www.VIVworldwide.cn
展位預(yù)訂丨Booth Booking
◆ 郝永麗 Ms.Well Hao ◆
Tel: +86 21 6195 6015
Mob: +86 135 2468 9191
◆ 張巧娟 Ms.Merry Zhang ◆
Tel: +86 21 6195 6055
Mob: +86 150 2669 1086
◆ 單 藝 Ms.Sylvia Shan ◆
Tel: +86 21 6195 6063
Mob: +86 183 0213 3457
◆ 王海茵 Ms.Hellen Wang ◆
Tel: +86 21 6195 3536
Mob: +86 138 1775 2961
◆ 肖磊 Mr. Carrot Xiao ◆
Tel: +86 21 6195 3572
Mob: +86 134 0211 1055
◆ 邢以成 Mr. Peter Xing◆
Tel: +86 21 6195 3539
Mob: +86 138 1827 3397
◆ Philippe Verstuyft ◆
Philippe.verstuyft@vnuexhibitions.com
Mob: +31 6 1517 3564
◆ 陳曉婷 Ms.Vicky Chen◆
（海外展會）
Tel: +86 21 6195 6067
Mob: +86 138 1629 2150
商務(wù)合作丨Business Cooperation
◆ 唐敏霞 Ms. Kandy Tang ◆
（市場合作 Marketing）
Tel: +86 21 6195 3505
Mob: +86 135 6416 7785
kandy.tang@vnuexhibitions.com.cn
◆ 黃 賢 Ms. Elaine Huang ◆
（媒體合作 Media）
Tel: +86 21 6195 6095
Mob: +86 134 8240 4217
elaine.huang@vnuexhibitions.com.cn
◆ 白 雪 Ms.Snow Bai ◆
（會議合作 Conference）
Tel: +86 21 6195 3509
Mob: +86 139 1737 2737
snow.bai@vnuexhibitions.com.cn
◆ 袁 菁 Ms. Isabel Yuan ◆
Tel: +86 21 6195 3510
Mob: +86 134 7260 2614
isabel.yuan@vnuexhibitions.com.cn
◆ 劉文濤 Mr.Jeremy Liu ◆
jeremy.liu@vnuexhibitions.com
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發(fā)表于 2020-4-14 12:58:58
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