看國(guó)外：俄羅斯一大型養(yǎng)豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)并重回正軌

畜牧人小李

總部位于加里寧格勒的第三波羅的海肉類公司總經(jīng)理伊戈?duì)枴?kù)斯涅佐夫（Igor Kusnetsov）日前表示，他們開始對(duì)因去年的非洲豬瘟（ASF）疫情而被摧毀的養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行復(fù)養(yǎng)。

第三波羅的海肉類公司將一批定點(diǎn)豬送到了受影響的農(nóng)場(chǎng)，在那里應(yīng)持續(xù)監(jiān)控60天。到那時(shí)候結(jié)束時(shí)，他們應(yīng)該接受徹底檢查，以排除ASF的存在。（還屬于哨兵豬階段）

加里寧格勒ASF非典型爆發(fā)

值得引人關(guān)注的是，在波羅的海第三號(hào)肉類公司的農(nóng)場(chǎng)登記的ASF疫情不典型。當(dāng)時(shí)ASF沒有引起豬的大量死亡，這是一種生產(chǎn)上罕見的情況。公司報(bào)告說(shuō)，他們是在常規(guī)獸醫(yī)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)了非瘟病毒的存在。

照片提供：文森特·貝克

疫情總共淘汰了四萬(wàn)多頭豬
盡管是非瘟非典型爆發(fā)，該公司還是在受影響的豬場(chǎng)淘汰了全部44,400頭豬，損失10億盧布（1500萬(wàn)美元），地區(qū)當(dāng)局支付了其中1.6億盧布（250萬(wàn)美元）。該起疫情暴發(fā)稱得上是2019年俄羅斯最大的暴發(fā)之一。
非瘟疫情在俄羅斯仍不斷有報(bào)道
在加里寧格勒地區(qū)的弗拉基米爾·斯米爾諾夫（Vladimir Smirnov）說(shuō)：看來(lái)ASF病毒經(jīng)歷了突變并學(xué)會(huì)了如何隱藏，這是波蘭和立陶宛之間的一個(gè)秘密。養(yǎng)豬業(yè)將來(lái)不得不面對(duì)這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)锳SF不會(huì)消失。斯米爾諾夫解釋說(shuō)，它將繼續(xù)存在于自然界中（斯米爾諾夫?qū)嶋H為俄羅斯獸醫(yī)監(jiān)督員Rosselhoznadzor的代理負(fù)責(zé)人）。

斯米爾諾夫補(bǔ)充說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)指示加里寧格勒地區(qū)的所有豬場(chǎng)，將豬場(chǎng)采樣的樣品送給羅塞爾霍茲納德佐爾Rosselhoznadzor進(jìn)行例行檢查。從最近匈牙利和保加利亞的疫情來(lái)看，俄羅斯加里寧格勒地區(qū)與歐盟接壤，在該地區(qū)，ASF問(wèn)題仍然很棘手。
俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)的非瘟流行情況
同時(shí)，羅塞爾霍茲納德佐爾Rosselhoznadzor對(duì)濱海邊疆區(qū)的ASF進(jìn)行了隔離，據(jù)報(bào)道，該地區(qū)在2019年下半年爆發(fā)了首例ASF疫情。濱海邊疆區(qū)位于遠(yuǎn)東地區(qū)，與中國(guó)和朝鮮邊境接壤。該地區(qū)政府說(shuō)，自2020年2月份以來(lái)，該地區(qū)沒有任何新的ASF疫情爆發(fā)，這可能意味著該流行病暫時(shí)得到控制。在鄰近的阿穆爾地區(qū)和哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)也沒有新的ASF爆發(fā)。

在2019年，羅塞爾霍茲納德佐爾Rosselhoznadzor預(yù)計(jì)該國(guó)的ASF疫情爆發(fā)數(shù)是十年來(lái)最低的，但這一預(yù)測(cè)落空，因?yàn)樵摬《驹诙砹_斯遠(yuǎn)東地區(qū)出現(xiàn)。去年，俄羅斯獸醫(yī)監(jiān)督機(jī)構(gòu)在養(yǎng)豬場(chǎng)中發(fā)生了79起爆發(fā)，在野豬中總共發(fā)生了62起。

俄羅斯的ASF暴發(fā)數(shù)量在2019年有所增加，這在一定程度上可能與官方機(jī)構(gòu)加強(qiáng)監(jiān)測(cè)有關(guān)。去年7月，羅塞爾霍茲納德佐爾Rosselhoznadzor表示，據(jù)信俄羅斯某些地區(qū)在2018年和2019年掩蓋了ASF疫情，特別是在克拉斯諾達(dá)爾邊疆區(qū)，斯塔夫羅波爾邊疆區(qū)和伏爾加格勒地區(qū)。

溫馨提示（TIPS）：

俄羅斯發(fā)生ASF疫情較中國(guó)早十年，發(fā)生疫情之后的處置措施也和我國(guó)類似，比如疫情透明度不夠、銷售*豬肉、不進(jìn)行積極補(bǔ)貼，跨區(qū)域傳播等。近年來(lái)隨著政策的逐漸完善，也隨著規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)的防控水平逐漸提升，非洲豬瘟ASF在俄羅斯逐漸減少。不過(guò)已經(jīng)沒有了初期大爆發(fā)的趨勢(shì)，但在其國(guó)內(nèi)還不斷零星發(fā)生。

國(guó)內(nèi)的疫情可能也會(huì)像俄羅斯一樣，會(huì)逐漸趨于穩(wěn)定，從初期的集中爆發(fā)到區(qū)域發(fā)生再到以后的零星發(fā)生。而疫情發(fā)生數(shù)量逐步減少的根本原因還是豬場(chǎng)的生物安全防控水平提升的結(jié)果。

非瘟將教會(huì)我們?nèi)绾螌⒇i場(chǎng)的生物安全工作做到極致甚至變態(tài)，大型豬場(chǎng)取代過(guò)去傳統(tǒng)的小型家庭農(nóng)場(chǎng)的趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)，俄羅斯今天的豬肉供應(yīng)80%以上都是由大型食品公司提供，也昭示中國(guó)今后的養(yǎng)豬方向會(huì)是養(yǎng)殖、屠宰、分割甚至深加工一條龍，養(yǎng)殖、售豬的環(huán)節(jié)如果全部抓在食品企業(yè)手里，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖公司不再是面對(duì)豬經(jīng)紀(jì)、屠宰企業(yè)的簡(jiǎn)單收購(gòu)，而是面對(duì)終端消費(fèi)者的需求，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)也不再是單純的成本PK，品種、營(yíng)養(yǎng)、防疫、管理、無(wú)藥殘等全方位的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)使終端消費(fèi)者受益。

1、文中資料由防非復(fù)養(yǎng)整理翻譯
2、作者：Vladislav Vorotnikov

文章轉(zhuǎn)載自：養(yǎng)豬職業(yè)經(jīng)理人