復(fù)雜日糧和蘇氨酸對(duì)保育豬營養(yǎng)物質(zhì)消化率、能氮平衡和體組成的影響

畜牧人小李

復(fù)雜日糧和蘇氨酸對(duì)保育豬營養(yǎng)物質(zhì)消化率、能氮平衡和體組成的影響

Bonjin Koo, Jinyoung Lee, Charles Martin Nyachoti

            

試驗(yàn)研究了復(fù)雜日糧和蘇氨酸對(duì)保育豬能量和養(yǎng)分消化率的影響。選用32頭保育豬（初重7.23±0.48kg）隨機(jī)分至2（簡(jiǎn)單日糧、復(fù)雜日糧）×2（NRC，9kg仔豬蘇氨酸推薦量100%、115%）雙因子試驗(yàn)設(shè)計(jì)。簡(jiǎn)單日糧以玉米、小麥和豆粕為基礎(chǔ)配制，復(fù)雜日糧中添加有魚粉、血漿、乳清粉等。仔豬在代謝籠中單獨(dú)飼喂，自由采食試驗(yàn)日糧。試驗(yàn)期包括7天適應(yīng)期，5天全收糞、尿。第14天，將所有仔豬屠宰，檢測(cè)體組成。

與簡(jiǎn)單日糧相比，復(fù)雜日糧中灰分全腸道表觀消化率、尿能排出有提高趨勢(shì)（P＜0.10）。復(fù)雜日糧消化能和凈能含量顯著高于簡(jiǎn)單日糧（P＜0.05）。此外，復(fù)雜日糧組第14天血漿尿素氮水平顯著低于簡(jiǎn)單日糧組（P＜0.05）。蘇氨酸的添加降低了酸性洗滌纖維的全腸道表觀消化率（P＜0.05），但是有降低尿氮排放、提高氮沉積和體組織氮的趨勢(shì)（P＜0.10）。

總之，簡(jiǎn)單日糧消化能和凈能含量低于復(fù)雜日糧。無論是簡(jiǎn)單日糧還是復(fù)雜日糧，提高蘇氨酸水平都可以改善氮利用率和體蛋白沉積。

來源：豬營養(yǎng)國際論壇