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豆粕是動植物油粕飼料產品中產量最大,用途最廣的一種。價格也相對高一些。其實在豆粕中也不免會出現一些摻假的現象。那么我們應該如何鑒別購買的豆粕是否摻假了呢?今天,英倫檢測就教大家幾招:
1、純豆粕呈不規則碎片狀,淺黃色到淡褐色,色澤一致,偶有少量結塊,聞有豆粕固有豆香味。反之,如果顏色灰暗、顆粒不均、有霉變氣味的,不是好豆粕。
2、將豆粕中較大顆粒去掉,用手捏較小的顆粒,真的豆粕很難搓細,而假的卻能搓成粉末。
3、看豆粕的體積,摻雜了摻雜物之后,包裝體積小,而重量增加。豆粕通常以60公斤包裝,而摻入了大量沸石之類物質后,包裝體積比正常小。
4、使用顯微鏡進行觀察,純豆粕外殼內外表面光滑,有光澤,并有被針刺時的印記,豆仁顆粒無光澤,不透明,呈奶油色。
5、取少許豆粕放在干凈的瓷盤中,鋪薄鋪平,在其上面滴幾滴碘酒,過1分鐘,其中若有物質變成藍黑色,說明摻有玉米、麩皮、稻殼等。
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