炎炎夏日，你不得不關注肉雞熱應激問題

養鴨致富經

關鍵詞：肉雞熱應激、肉雞精神不振，體溫升高，呼吸急促

近幾年，隨著商品肉雞業的迅速發展，全國各地肉雞飼養專業戶越來越多，但由于肉雞生長快、體型大、皮厚、皮下及腹部脂肪多，對熱應激的抵抗力差，在炎夏其生長易受熱應激的影響而顯著下降，甚至

引起大量死亡。

平度市某企業一養殖廠有一年復季在持續高溫情況下，種雞的死亡淘汰率竟達26%，沒死的雞也多身體衰竭，生產性能大大降低，即將出欄的大群肉雞也有較多死亡。肉雞生長的最適溫度是18—26℃，當環境溫度過高時，熱平衡受到破壞，體溫上升，就會出現熱應激生理反應。臨床癥狀和不利影響

肉雞精神不振，體溫升高，熱性喘息，呼吸急促，通過加大肺通氣量增加呼吸道的散熱，減少運動，經常蹲伏在地上或網上，兩腿叉開，翅膀下垂，心跳加快，外周血管擴張，增大熱交換面積，進而提高熱交換頻率。冠及肉髯蒼白，采食量減少，飲水增加，生長速度慢，飼料轉化率降低，發病率及死亡率上升等。

1.熱應激導致肉雞采食量下降、飼料轉化率降低

2.熱應激導致呼吸、消化和內分泌器官損傷

3.熱應激導致免疫功能下降

4.熱應激導致氧化損傷

熱應激的防治

一、高溫熱應激導致腸道膽汁酸的需求量提高，而熱應激影響了膽汁酸對肝臟中的合成和運轉，導致膽汁酸分泌不足，因此外源添加膽汁酸可以緩解熱應激，刺激肝臟合成更多的膽汁酸，提高蛋白，脂肪的代謝，維護倡導菌群平衡。

二、改善生產環境，降低舍內溫度

1、合理設計雞舍：新建肉雞場時可考慮將舍頂增厚，墻體加厚做到夏季隔熱冬天保溫。確保夏天能把溫度降下來，冬天能把溫度提上去。

2、墻體涂白：用白色涂料或6%石灰乳將雞舍墻面及舍頂涂成白色，增加反射，降低舍溫。

3、增加通風：安裝濕簾降溫，實行縱向通風;保證雞舍內通風良好。不能忽視夜間通風。

三、加強日常飼養管理措施

1、降低飼養密度：按品種差異來降低飼養密度，保證雞只有足夠的空間。及時淘汰病、殘、弱雞。

2、供足清涼的飲水：夏季飼養肉雞必須供給充足清涼的飲水，保證足夠的飲水位置。

3、調整飼喂次數及飼喂時間：高溫季節可調整飼喂次數，安排在最涼爽的時間喂料，并注意勻料。

4、密切注意飼料原料的霉變和氧化情況，不得飼喂霉變或變質飼料。定期飼料中加脫霉藥物。

知識自留地

家禽具有特殊的生理結構 (皮膚無汗腺且被覆羽毛)，對溫度環境敏感。其正常體溫為 39.6~43.6℃，平均 41.6℃，10~32℃時家禽能維持正常生長（等熱區），21~26℃為家禽生存的最舒適環境（舒適區），在 26~32℃時家禽尚能維持正常生理功能，然而高于 32℃時家禽的生理功能將趨于紊亂。在 32℃以上高溫應激時家禽則主要通過加快呼吸、加大肺通氣量以增加呼吸道的蒸發散熱，維持體熱平衡。