藥食同源植物將在減抗替抗中發(fā)揮關(guān)鍵作用 ——第六屆畜牧獸醫(yī)工程科技高峰論壇在北...

畜牧人小李

藥食同源植物將在減抗替抗中發(fā)揮關(guān)鍵作用 ——第六屆畜牧獸醫(yī)工程科技高峰論壇在北京成功召開

2020年9月26—27日，由北京畜牧獸醫(yī)學會主辦，中國農(nóng)業(yè)大學動物科學技術(shù)學院、中國農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院、《中國畜牧獸醫(yī)雜志》有限公司承辦的“第六屆畜牧獸醫(yī)工程科技高峰論壇”圓滿結(jié)束兩天的會議日程勝利閉幕。來自全國畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域的科技工作者、專家、科研人員、企業(yè)代表、學生等近400人參加了本屆會議。

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“畜牧獸醫(yī)工程科技高峰論壇”自2015年創(chuàng)立以來，始終立足實際生產(chǎn)需求，以促進畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域科技工程技術(shù)交流與發(fā)展為目標，取得了學術(shù)界和企業(yè)界的普遍認可。隨著健康養(yǎng)殖意識的不斷強化以及減抗限抗政策的實施，我國畜牧及飼料行業(yè)正在積極調(diào)整和改變。“第六屆畜牧獸醫(yī)工程科技高峰論壇”正是基于減抗限抗、后非洲豬瘟和新冠肺炎疫情等變局確定了以“藥用植物化學”為主題。本屆會議組委會邀請了國內(nèi)畜牧獸醫(yī)、藥用植物研究領(lǐng)域近50名專家圍繞藥用植物化學與動物營養(yǎng)、藥用植物化學與獸醫(yī)臨床的緊密結(jié)合與應(yīng)用角度通過26個相關(guān)主題進行報告和觀點分享，從我國目前養(yǎng)殖形勢、產(chǎn)業(yè)實際切入，就最新的藥用植物資源藥理活性、藥用植物資源的原料、提取物、組分及化學成分、抗人畜共患致病菌、畜禽致病菌、病毒、殺蟲活性等藥物篩選，創(chuàng)新新飼料添加劑、新獸藥的研究和開發(fā)、藥用植物資源開發(fā)及其深加工技術(shù)的開發(fā)研究等熱點問題進行學術(shù)交流與研討，分享高水平研究成果。本次會議匯集了藥用植物化學與畜牧獸醫(yī)研究領(lǐng)域的諸多大咖，內(nèi)容上科學研究與成果轉(zhuǎn)化相得益彰，形式上主題報告與互動論壇相輔相成，令參會代表獲益頗豐。

藥用植物在我國具有悠久的應(yīng)用與研究歷史，不同種類的藥用植物對于畜禽有不同的作用，如提高畜禽生長性能與提高免疫力等。近些年來，我國應(yīng)用現(xiàn)代理論與方法開展了多項藥學和臨床研究，并獲得了顯著成效。我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《飼料原料目錄》中列有117種食藥同源天然植物飼料原料，但除規(guī)定原料及特征性描述外，并未制定相應(yīng)的標準，這使得生產(chǎn)實踐中隱藏著漏洞：檢驗方法缺失，使得質(zhì)量好壞無從判別，以次充好、造假泛濫而沒有判斷標準；功能不明晰，使得指導添加應(yīng)用缺乏依據(jù)，添加量與效果缺乏數(shù)據(jù)，成本與市場之間存在矛盾。這不僅影響到這些原料在市場的流通、交易、使用，更不利于這些可飼用天然植物在減抗替抗、食品安全保障領(lǐng)域的推廣。因此，亟需制定技術(shù)標準對原料的生產(chǎn)、流通、交易、使用等產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)進行規(guī)范。無論是中獸藥領(lǐng)域還是植物提取物飼料添加劑領(lǐng)域，都亟待建立科學可行的標準、規(guī)程和質(zhì)量控制體系，使之能夠為我國中獸醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、飼料行業(yè)、畜牧業(yè)的綠色發(fā)展開辟了新的路徑。

過去幾十年來，為防治畜禽傳染病、提高畜禽生產(chǎn)性能，養(yǎng)殖生產(chǎn)中大量使用化學合成類藥物、抗生素等，造成了動物性食品中大量存在著病原微生物污染以及藥物殘留，威脅著人類健康及公共衛(wèi)生安全。據(jù)統(tǒng)計，我國每年抗生素使用量達16.2萬~21萬t，約占世界用量的一半，其中46%~52%用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)中。2020年，我國正式進入飼料端全面禁抗、養(yǎng)殖端減抗限抗時代，養(yǎng)殖企業(yè)亟需能夠減少抗生素使用的產(chǎn)品或方案，這給藥食同源植物在畜牧行業(yè)中的擴大應(yīng)用提供了重要的機遇。在此背景下，依托中醫(yī)理論，科學合理應(yīng)用藥食同源天然植物，將有助于破解減抗替抗難題、應(yīng)對非洲豬瘟等變局，相信未來在行業(yè)主管部門的指導下，在行業(yè)全體同仁的共同努力下，將藥食同源的理念、原理、方法、技術(shù)和產(chǎn)品貫穿于動物生產(chǎn)、動物保健、疫病預(yù)防、新飼料源開發(fā)、飼料添加劑、動物福利等各個環(huán)節(jié)，一定能夠?qū)崿F(xiàn)減抗、替抗甚至無抗。

●嘉賓留影●

▲ 互動論壇：家禽健康養(yǎng)殖與植物提取物專題

▲ 互動論壇：豬健康養(yǎng)殖與植物提取物專題（圖片來自金立志博士朋友圈）