母豬和仔豬營養關鍵點解析——王統石博士

一樹櫻白

通常情況下，母豬的血液中鐵元素含量是匱乏的。可以用血紅蛋白儀測一下，會發現很多母豬處于貧血狀態，因為他們要把鐵元素通過乳汁傳給小豬，成分就是就是市場價格很貴的那種乳鐵蛋白。因此實際上我們的母豬第1個容易缺鐵，第2個容易缺鈣。缺鈣現象就更為經常見，表現為子宮收縮無力，產程延長。乳導管閉塞不全有的，母豬站起來走路的時候還滴嗒奶。常見表現為母豬沒有力氣，容易壓死小豬，我們人說這頭母豬母性不好，實際上是因為它沒有力氣，而沒有力氣的根本原因在于血鈣濃度偏低。如果人出現連續腹瀉的情況，會表現出渾身無力，也是因為鈣離子的丟失過度的緣故。母豬通過泌乳給小豬很多鈣，所以本身嚴重動用骨鈣，血鈣濃度經常不足。鈣代謝動力學和生理學原理就是鈣先通過腸道進入血液沉積到骨骼里面，用的時候再從骨骼里面調動出來。這個機制導致血鈣容易匱乏，更嚴重的是很多人跟蛋雞和母豬吃小蘇打，這加劇了他們骨鈣急劇缺乏，因為小蘇打可以明顯的抑制飼料中鈣的吸收。蛋雞的產蛋及后期的疲勞綜合癥也是因為骨鈣不夠的原因導致的。這樣的行為明顯有悖于真正的動物生理。自從有畜牧人網站開始，我就奔走呼吁，不要往死了里加小蘇打了，又不是牛羊，牛羊是為了快速中和瘤胃的酸中毒才用一點小蘇打，實際上用小蘇打是一種不明智的行為。對牛羊而言最好的也是用腐植酸鈉，而不是小蘇達。腐植酸鈉雙重的對抗瘤胃酸中毒，它本身強堿性可以中和酸中毒，而腐殖酸本身強大的緩沖能力，更好的平衡了瘤胃的酸堿平衡。

如果想要讓母豬有更好的表現，就必須母豬產后5~7天達到最大采食量。每天吃到7.5公斤。以上。而現實當中我們的母豬根本吃不到這么多，那么他就拼命的消耗自身的體質來完成工作量。即使他能勉強的維持兩窩以后，身體已經掏空了，只能淘汰。今天我們就講一個技巧，如何在產后5~7天達到最大采食量。為什么很多母豬產后很長時間一直不愛吃飼料呢？因為她們分娩的時候就耗盡了體力，產程過長導致體內的。血糖耗盡，而且都是無氧酵解產生的乳酸，繼之而來的是代謝了，體內的脂肪和蛋白質用作能量。來促進子宮的蠕動收縮，這時候母豬體內有嚴重的乳酸血癥和酮血癥。而且酮血癥嚴重的母豬就是我們五毒教主說的毒奶，小豬吃了會拉肚子的。這種問題無藥可解，把小豬斷奶或者寄養才能解決。解決這些問題的關鍵點不在于已經發生了以后怎么解決，已經發生了就無法解決了。比如產前很長一段時間內，我們要調整母豬可用的血鈣濃度處在巔峰狀態。我們要保證母豬有大量的瞬間可以調動的能量，那就是肝糖原。在于母豬產前，我們盡量把他們的體質提到最佳點。讓他們很順利的盡量少疼痛的把小豬全部生出來。所以如果把母豬喂的脂肪肝那就廢了。讓母豬有足夠的肌肉沉積，平時保持充分的運動，肝臟內盡量少的脂肪，才能保證順利的分娩。所以產前用檸檬酸和膽汁酸非常有幫助。還有就是平常母豬的飼料盡量使用金多微，千萬不要再用那些硫酸鹽的礦物質了，很容易造成體內的過量自由基，損傷肝臟造成脂肪肝。新鮮的米糠油，花生油茶油對母豬非常有幫助，膨化大豆也好。那種氧化的哈拉油千萬不要給，會導致脂肪肝的。檸檬酸提高血鈣的濃度，膽汁酸降低脂肪肝的狀態。如果母豬有足夠的血鈣濃度有足夠的能量儲備的話。分娩一般都比較順利。如果還能用一些鎮痛的成分，那么母豬就更加有力氣。實際上產前還要全身抗生素化，就像我們人生孩子進了醫院，首先掛上水，輸入抗生素，避免產后感染。這些措施產后繼續用一段時間，也就是產前一周產后一周單獨設計一個產品，對母豬的產后恢復特別有利。母豬恢復了，那么采食量就會迅速上升。這么多措施，一條一條的弄起來很復雜，所以我們專門設計了一款產品，這一款產品叫做精產素。

母豬的采食量和泌乳量，這兩個有因果關系，是泌乳量決定了采食量，千萬別弄倒了

仔豬的數量多，決定于配種后頭三周的飼養管理，現在探討一下如何讓7天以后的仔豬更具備活力。要想要最大泌乳量，必須仔豬的活力要充分的好，而且仔豬的數量要多。如何讓仔豬活力更強呢？，首先他們必須吃夠足夠的能量。乳汁組成當中，蛋白質含量和乳糖含量基本上波動不會很大，因為這兩個因素決定乳汁的滲透壓，一旦蛋白質含量高了，就會多產奶平衡乳蛋白含量。但是有一個指標是波動很大的，那就是乳脂。奶中的脂肪是供給仔豬高效的能量源。我們設計母豬飼料，很多人看中了蛋白質含量和乳糖含量，忽略了脂肪指標的價值。只有想方設法把母乳當中的脂肪含量提高，仔豬吮乳動作才更加有力，才能刺激母豬多產奶。合理設計飼料中的脂肪來源和水平，因為這些脂肪可以快速轉化成母豬奶水當中的乳脂含量。因此我個人更加看重母豬飼料當中可消化吸收的脂肪含量。所以給哺乳期的母豬飼喂炒大豆的情況下，產奶量都很高，是因為小豬比較有勁。干法膨化大豆稍微好一點，濕法膨化大豆效果一般。如果加豆油的話最好加一點膽汁酸鹽，不然會產生油膩的口感，影響母豬采食量。如果有椰子油是非常好的，因為那叫中鏈脂肪酸，吸收速度非常高。還有棕櫚仁油也是非常好的，里面也含有足量的中鏈脂肪酸。普通的棕櫚油都是長鏈脂肪酸，飽和的，效果不是很理想。相對應的新鮮的雞油鴨油也非常好，魚油當然是很好的原料。實際上還有一種最好的油，那就是豬油，但是非洲豬瘟時代不要去觸碰這一個危險的領域。只有給母豬吃更多的可消化吸收的脂肪，才能保證仔豬的活力，仔豬的活力，反過頭來又刺激母豬產奶，間接提高了母豬的采食量。為仔豬提供了足夠的能量，那是什么原因保證了仔豬的活力呢？答案是：足夠的氧氣供應和更高的血鈣濃度。現在的養豬業都給豬仔補鐵，就是這個道理，因為幾乎99%的鐵原料都不能通過腸道快速吸收，注射補鐵效果更快。目前行業里面只有兩種可以通過腸道吸收的鐵原料，一種是廣州三行的牲血素，一種是我們畜牧人的健利保。實際上我們設計這款產品是給哺乳母豬使用的，從哺乳母豬料里面加入之后，奶水里面就可以有很高的乳鐵蛋白含量，小豬喝奶的時候就不需要打補鐵針了，然后在仔豬料里面一樣的加入健利保，這樣全程盡量減少人與豬的接觸，整個豬的一生不會存在缺鐵現象，目前這是一個非常大的創舉。現在小豬有了足夠的能量，又有了足夠的鐵保證氧氣的運輸，那么還需要有一個點火機制，他們才有強大的動力。我們怎么樣讓小仔豬的血液里面的鈣濃度高一點呢？那就是它必須吃到足夠量的鈣。這個電子點火有點類似于豬的血鈣濃度，是它可以保證橫紋肌的收縮力氣。問題是我們如何提高乳當中鈣的含量呢？答案就是給母豬，哺乳母豬吃檸檬酸。所以不光是在懷孕期要給吃檸檬酸，在哺乳期為了提高采食量，尤其要給吃檸檬酸，并不是因為檸檬酸適口性提高采食量提高，而是檸檬酸保證了奶水中鈣的含量，從而提高了仔豬的活力，泌乳量提高了，采食量就相應的提高。這樣形成了一個大循環。我的經驗是添加3‰~5‰就有明顯的改善。加檸檬酸有利于鈣吸收還能參加體內檸檬酸循環（三羧酸循環），檸檬酸對于懷孕母豬有一個很大的幫助，就是可以縮短產程原理，也是可以提高血液里面鈣濃度。檸檬酸本身是能量源，像葡萄糖一樣的能值，而且它能提高血鈣濃度，一舉兩得并不很貴。而且檸檬酸還有一個很獨特的作用，那就是可以減少產蛋雞產蛋后期的啄肛，用量3‰放在水里面就可以了。葡萄糖的作用也很大，可以更快速地轉化成乳糖在奶水當中。飼料中適當的葡萄糖可以減少酮血癥的產生。也就是一定量的葡萄糖可以降低毒奶的風險。所以葡萄糖是一個好東西，我做配方的時候，只有配種后頭三周之內不用葡萄糖，其他時間都用一點。反正這東西也不貴。檸檬酸是為了提高血液里面鈣濃度而丁酸甘油酯可以快速提供能量。我們吃葡萄糖可以快速利用吃淀粉要慢慢的消化。同樣的吃丁酸甘油酯可以快速利用吃豆油就需要慢慢消化了。