歐洲生豬生產中減少抗生素使用的替代措施

畜牧人小李

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在量身定制的替代措施實施之后，可在不危害動物健康的前提下，大幅度減少生豬生產中抗菌劑的使用量。

減少抗生素使用量是現代養豬生產的重點。本研究旨在評估畜群水平上抗生素替代產品的有效性。在一項前瞻性研究中，對來自比利時、法國、德國和瑞典的68個自繁自養豬群實施量身定制的干預計劃，以降低其抗生素的使用量。替代措施包括改善生物安全（n = 29）、疫苗接種（n = 30）、改變飼喂計劃或飲用水質量（n = 45）、改善豬的健康和福利（n = 21），以及氣候和畜牧學措施的變化（n = 14）。實施措施后，對豬群進行了為期1年的跟蹤調查。收集年度抗菌藥物支出費用或治療記錄，以及疾病發病率，并與干預前一年進行比較。測量抗生素使用量，并按年齡，抗菌藥種類和給藥途徑計算。

干預計劃的用藥依從性較高（平均值為93%）。在實施替代措施后，抗生素使用量顯著降低：在這四個國家的豬群中，干預前整個生產周期（從出生到屠宰的200天）豬的治療比例為25%，干預后為16%。乳豬和斷奶仔豬的抗生素使用量分別顯著降低了37%和54%。多粘菌素和四環素類藥物的使用量分別顯著減少了69%和49%。通過飼料和飲水添加，以及腸外抗生素使用量分別顯著降低46%和36%。干預前抗生素使用量越高的豬群，減幅越大。干預前后，大多數疾病的發病率相似，只有少數例外，如哺乳豬（減少）和種豬（增加）的胃腸道疾病。

在量身定制的替代措施實施之后，可在不危害動物健康的前提下，大幅度減少生豬生產中抗生素的使用量。最小年齡組（哺乳和斷奶仔豬）的抗生素使用量減少以及通過飼料和飲水進行的群體治療的減少符合最近歐洲畜牧生產中謹慎使用抗菌藥物的指導方針。

來源：Raasch, S., Collineau, L., Postma, M. et al. 在四個歐洲國家中，減少豬生產中抗菌素使用的替代措施的有效性。Porc Health Manag 6, 6 (2020). https://doi.org/10.1186/s40813-020-0145-6