維生素C在養豬生產中的作用

一葉而知春秋

維生素C在養豬生產中的作用維生素C又名抗壞血酸，為白色或略帶淡黃色的結晶性粉末，易溶于水。廣泛存在于青綠飼料、新鮮蔬菜和水果中，谷類和豆類原料也含有維生素C，動物性原料含量很少，豬體內能自身合成，一般不會缺乏。但隨著養豬規模化、集約化程度的不斷提高，稍有應激因素影響，體內維生素C就明顯不足，甚至還會出現缺乏癥。因此，在現代養豬生產中，人為添加維生素C，已成為最常用的辦法。現就維生素C在養豬生產中的作用介紹如下。1、維生素C的抗應激作用在每千克飼料中添加100～150mg的維生素C，可有效抗應激，減少豬群的發病機會，以保證其健康生長。環境應激、病理應激和營養應激，都會影響豬體抗壞血酸的合成與利用，從而導致豬體內維生素C缺乏，輕則減食少飲，重則導致疾病。因此，飼料內添加維生素C，可有效減緩應激，減少豬群的發病機會，以保證其健康生長。在夏季高溫熱應激期間，飼料內添加維生素C，能降低機體毛細血管通透性，增強機體抗病力，減輕肝細胞脂肪變性，減少死淘率。飼料內添加維生素C可使豬機體血清中生長素含量增高，體重增加。還可改善免疫功能，維生素C還能減輕有毒物質的作用，緩解過敏性疾病。因此，維生素C能使高溫下機體的代謝和產熱不致過高，增強機體對高溫的適應力，有利于豬的發育生長，減少高溫下豬的發病率和死亡率。2、維生素C可增強豬的免疫作用在豬的生長過程中，免疫頻繁，特別是仔豬階段，更是免疫不斷，有時一旦遭遇應激，免疫效價明顯降低。飼料內添加維生素C不僅可改善應激因子對豬免疫的影響，而且也能減緩高溫引起的免疫抑制。生產實踐中在進行豬免疫的同時，飼料內添加維生素C，免疫效果確實有所增加。3、維生素C的促生長作用隨著養豬業的水平日益提高，在現代的養豬業中飼料內添加維生素C后可緩解由于缺乏抗壞血酸和維生素K引起的壞血病，促進機體生長，尤其是乳仔豬階段，添加適量的維生素C拌料喂食，可使仔豬生長均勻，減少僵豬出現，提高成活率。4、維生素C可提高種豬的繁殖性能飼料內添加維生素C，可使種公豬的精液品質明顯提高，使母豬產仔率提高，對促進種豬生產起到了很好的效果。維生素C調節鈣的代謝，促進鈣的吸收和利用，同時促進精子形成，增加精液量，所以添加維生素C可提高受精率、產仔率和仔豬質量等。母豬懷孕期，在熱應激、疾病應激等狀態下，維生素C合成量下降，血中含量降低，影響產仔率。每千克飼料中添加150～200mg維生素C，可防止產弱仔豬，提高仔豬的成活率。5、維生素C在防治疾病上的作用維生素C除用于預防和治療壞血病，還常用于防治豬的各種傳染病，高熱、外傷或燒傷的治療，以增強機體的抗病力和促進傷口愈合。（1） 止血作用給仔豬斷尾時，在飼料中添加維生素C，可減少出血，促進傷口愈合。此外補充維生素C可降低毛細血管的通透性和脆性，從而達到止血的目的。臨床上發生球蟲病、豬痢疾時，添加維生素C，會提高止血功能，縮短感染后的恢復期，減少死亡率。（2）防治豬貧血維生素C能促進鐵在腸道中的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助于預防和治療缺鐵性貧血。（3）提高抗病力維生素C除用于預防和治療壞血病外，還常用于防治豬的各種傳染病、高熱病及外傷或燒傷的治療，以增強機體的抗病力和促進創傷愈合。大量維生素C可促進抗體生成，增強白細胞吞噬功能，增強肝臟解毒能力，改善心肌和血管代謝機能，還有抗炎、抗過敏作用。在防治傳染病時，在飼料中添加200mg/kg維生素C，可以提高機體對疾病的抵抗力，縮短病程，減少死亡。6、解毒作用維生素C具有較強的還原性，保護酶系統的巰基免遭毒物破壞，促進抗體形成，保護肝功能，加強肝臟的解毒作用。臨床上發生鉛、砷、汞等重金屬中毒和藥物中毒時，添加維生素C，能有效協助肝臟排毒解毒，對受到損傷的肝細胞，有很好的輔助修復作用。  艾麗曼動物營養

shmily86

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