柘麗博士——系統(tǒng)提升母豬泌乳力的營(yíng)養(yǎng)策略與實(shí)踐

畜牧人小李

尊敬的千頭及以上母豬場(chǎng)的老板和技術(shù)負(fù)責(zé)人，尊敬的觀眾朋友們，尊敬的柘麗博士，尊敬的點(diǎn)評(píng)專家們，大家晚上好！

今天是10月2日晚上，大家還在國(guó)慶佳節(jié)假期里，朋友們放棄了與家人團(tuán)聚和休息！來(lái)這里聽(tīng)講座，我代表CPICP感謝您們的支持！️您們及家人國(guó)慶節(jié)快樂(lè)！

今天是我們千頭母豬場(chǎng)技術(shù)系列講座與研討會(huì)的第九場(chǎng)！養(yǎng)豬場(chǎng)的效益取決于母豬！如何從營(yíng)養(yǎng)方面系統(tǒng)提升母豬泌乳力？這是豬場(chǎng)生產(chǎn)者和管理者一直關(guān)注得問(wèn)題！今天，我們榮幸地請(qǐng)到了康德權(quán)企業(yè)研究院柘麗博士，來(lái)分享她的心得‼️

柘麗，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士。曾就讀于四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所吳德教授母豬營(yíng)養(yǎng)研究團(tuán)隊(duì)，師從方正鋒教授。博士期間曾留學(xué)于丹麥奧胡斯大學(xué)動(dòng)物科學(xué)系，師從丹麥母豬營(yíng)養(yǎng)專家Peter Kappel Theil教授。柘麗博士的主要研究方向是母豬泌乳力的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)。在國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表文章20余篇，SCI單篇影響因子6.38。柘麗博士，現(xiàn)任康德權(quán)企業(yè)省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)研究院院長(zhǎng)助理，2012年起在康德權(quán)企業(yè)從事國(guó)內(nèi)外母豬營(yíng)養(yǎng)相關(guān)技術(shù)服務(wù)工作，長(zhǎng)期扎根母豬養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)，累計(jì)養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)達(dá)四年。

柘麗博士供職的康德權(quán)企業(yè)始于1999年，為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。當(dāng)前，康德權(quán)企業(yè)已成為擁有三大核心技術(shù)-包膜技術(shù)、第四代共生菌酵素技術(shù)、檢測(cè)服務(wù)技術(shù)的國(guó)際化農(nóng)牧企業(yè)。

基于康德權(quán)企業(yè)23年來(lái)對(duì)包膜技術(shù)的專注和堅(jiān)持，現(xiàn)已成為全球三大專業(yè)包膜企業(yè)之一，在業(yè)內(nèi)素有“全球包膜專家”的美譽(yù)。2020年康德權(quán)企業(yè)被國(guó)家授予國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

近年來(lái)，康德權(quán)企業(yè)又成功引進(jìn)專注“第四代共生菌酵素技術(shù)”研發(fā)和應(yīng)用的日本IBI研究院專家團(tuán)隊(duì)，成立浙江康丸德川科技有限公司，成功為規(guī)?；i場(chǎng)節(jié)本、增效、減排、降氨提供了全新的系統(tǒng)解決方案。

康德權(quán)依托企業(yè)自有的三大檢測(cè)服務(wù)平臺(tái)—包膜產(chǎn)品檢測(cè)平臺(tái)、AIA消化率檢測(cè)平臺(tái)、Dairy One飼草料檢測(cè)平臺(tái)，通過(guò)飼料與豬糞的雙向比對(duì)，精準(zhǔn)調(diào)控飼料配方，提高養(yǎng)分消化利用率，不讓金錢變糞污，最終降低養(yǎng)殖成本，增加豬場(chǎng)效益。

姜樹(shù)林博士致辭視頻
視頻地址：https://mp.weixin.qq.com/s/_hdw6zbjW-N-tgdCMfma7A

柘麗博士今晚演講的題目是：《系統(tǒng)提升母豬泌乳力的營(yíng)養(yǎng)策略與實(shí)踐 》。我們大家以熱烈的掌聲歡迎柘博士為大家授課。

柘博士演講視頻

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柘博士的報(bào)告分兩部分：一、影響母豬泌乳力的因素，二、提升母豬泌乳力的營(yíng)養(yǎng)策略。

從泌乳力的定義講起，如何評(píng)估泌乳力（產(chǎn)量），“時(shí)空多元調(diào)控”理論，窩帶仔數(shù)和泌乳量，窩帶仔數(shù)和乳成分，現(xiàn)代母豬高產(chǎn)時(shí)，又有哪些影響泌乳力大因素呢？提升泌乳的策略：（1）絕對(duì)攝入量（2）養(yǎng)分利用率（3）系統(tǒng)性氧化應(yīng)激（Se+ＶＥ）（4）乳腺健康（半胱胺、魚(yú)油）（5）子宮健康（SCFA、氯化鈣）（6）腸道健康（丁酸）（7） 腸道健康（微生態(tài)制劑）（8）肝臟健康（半胱胺）。營(yíng)養(yǎng)策略，不能脫離“動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)”！提升泌乳力，不能脫離“四大主器官”健康！

柘博士的報(bào)告很系統(tǒng)，條理性強(qiáng)，圖表簡(jiǎn)明扼要，干貨多多、很接地氣，實(shí)操性很強(qiáng)！具有很強(qiáng)的指導(dǎo)作用！讓我們受益匪淺！

為了紀(jì)念柘博士對(duì)行業(yè)的貢獻(xiàn)！我們CPICP頒發(fā)給柘博士授課榮譽(yù)證書(shū)！

授課榮譽(yù)證書(shū)

現(xiàn)在我們進(jìn)行互動(dòng)環(huán)節(jié)！請(qǐng)點(diǎn)評(píng)老師評(píng)價(jià)和提問(wèn)！

朱建津（江南大學(xué)食品學(xué)院 副教授）

評(píng)價(jià)：

柘博士比較系統(tǒng)的分析了泌乳母豬存在的問(wèn)題，從表象到代謝機(jī)理，分析到位。并給出了非常具體而實(shí)際的解決方案。為解決行業(yè)的痛點(diǎn)提供參考。

提問(wèn)：

1.題目為系統(tǒng)提升母豬泌乳力的營(yíng)養(yǎng)策略，請(qǐng)結(jié)合仿生消化和AIA檢測(cè)如何建議泌乳母豬飼料原料合理應(yīng)用？

2. 請(qǐng)分析半胱胺對(duì)乳腺發(fā)育的機(jī)理。請(qǐng)簡(jiǎn)紹半胱胺在母豬飼料中使用方法、劑量，以及具體的效果。

王翀教授（浙江農(nóng)林大學(xué)教授）

評(píng)價(jià)：影響豬生產(chǎn)效益的因素非常多，產(chǎn)仔豬多少是至關(guān)重要的一環(huán)，但是產(chǎn)的多并不一定存活得了，更不一定能喂養(yǎng)的好。母乳是仔豬接觸外界環(huán)境 后最重要的營(yíng)養(yǎng)和免疫來(lái)源，母乳好壞直接關(guān)系到仔豬的健康和生長(zhǎng)。影響泌乳力的因素非常多，因此要說(shuō)好這個(gè)話題不太容易。柘麗博士講的非 常實(shí)用，也非常專業(yè)，從飼養(yǎng)方式、環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、生理健康等方面為我們分析了影響母豬泌乳力的因素，同時(shí)也系統(tǒng)全面地提出了提升母豬泌乳力的一些營(yíng) 養(yǎng)策略。提問(wèn)：

1、我們知道乳中很重要的一個(gè)養(yǎng)分是乳蛋白，同時(shí)乳蛋白也是限制泌乳量的一個(gè)重要因素。但同時(shí)，現(xiàn)在飼料成本高企，低蛋白日糧勢(shì)在 必行。請(qǐng)問(wèn)在生產(chǎn)中如何運(yùn)用氨基酸來(lái)實(shí)現(xiàn)低蛋白日糧的可行性并提高泌乳能力和乳品質(zhì)？提問(wèn)：

2、剛才提到魚(yú)油對(duì)乳腺的保健作用，那么魚(yú)油的添加應(yīng)該在什么階段？不飽和脂肪酸有可能會(huì)影響乳脂合成，魚(yú)油有沒(méi)有關(guān)于這方面報(bào)道？泌 乳期添加是否會(huì)影響到泌乳？

韓新燕（浙江大學(xué)教授）

點(diǎn)評(píng)：

系統(tǒng)講解了影響母豬泌乳力的因素和提升泌乳力的營(yíng)養(yǎng)策略，通過(guò)由表及里和時(shí)空角度，對(duì)母仔豬營(yíng)養(yǎng)提出了細(xì)致的分析和對(duì)策，有很強(qiáng)的指導(dǎo)意義。

問(wèn)題：

1.微生態(tài)制劑品種繁多，效果不一，共生菌+酵素是康德權(quán)的明星產(chǎn)品，推測(cè)其對(duì)提升母豬泌乳力的作用途徑。

2.在當(dāng)前飼料價(jià)格居高不下的背景下，為提高母豬泌乳力，如何選擇功能性物質(zhì)或其組合？

程玲華（北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司種豬事業(yè)部育種經(jīng)理，博士）

評(píng)價(jià)：

現(xiàn)在高產(chǎn)母豬產(chǎn)子數(shù)不斷上升，但是母豬的泌乳力確沒(méi)有隨之快速提升，導(dǎo)致斷奶仔豬成活率低是產(chǎn)業(yè)上面臨的急需解決問(wèn)題，柘麗博士的報(bào)告系統(tǒng)分析了影響母豬泌乳力的影響因素和應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)因素提升母豬的泌乳力的策略，我聽(tīng)后收獲很大，也學(xué)習(xí)了很多內(nèi)容。

問(wèn)題:

（1）應(yīng)用這些產(chǎn)品或者組合的時(shí)候，是否計(jì)算過(guò)投入產(chǎn)出比（非必要不保健）？

(2) 后備、妊娠、泌乳階段提升母豬泌乳能力的關(guān)鍵調(diào)控點(diǎn)的差異有哪些？

吳興利（大偉嘉集團(tuán)博士、技術(shù)總監(jiān)）

評(píng)價(jià)：

對(duì)于泌乳相關(guān)的母豬用添加劑及其原理描述的比較系統(tǒng)。特別是幾種添加劑包被之后的作用特點(diǎn)有比較好的效果評(píng)估。仿生消化和高溫制粒效果的評(píng)估的設(shè)備比較先進(jìn)。

提問(wèn)：

1、氯化鈣在圍產(chǎn)期之外應(yīng)用對(duì)子宮有沒(méi)有明顯傷害？是否僅僅在子宮收縮的時(shí)候的會(huì)加強(qiáng)宮縮？

2、鈣鎂在對(duì)肌肉收縮方面作用是拮抗的，普遍使用的鎂相關(guān)的母豬用添加劑會(huì)不會(huì)對(duì)氯化鈣的宮縮效果打折？

謝謝3位教授和2位博士的點(diǎn)評(píng)，現(xiàn)在觀眾朋友們有什么問(wèn)題？

李德南：感謝柘博士的精彩報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容提及“包膜氯化鈣”在母豬具有促進(jìn)泌乳功能，請(qǐng)問(wèn)作用機(jī)理？

柘博士對(duì)點(diǎn)評(píng)老師們和觀眾們的提問(wèn)都一一作了詳細(xì)的回答。

柘博士的答疑視頻
視頻地址：https://mp.weixin.qq.com/s/_hdw6zbjW-N-tgdCMfma7A

最后，我們感謝千頭母豬場(chǎng)的老板和技術(shù)負(fù)責(zé)人從百忙中擠時(shí)間來(lái)參加這次報(bào)告會(huì)！我們感謝觀眾們認(rèn)真聆聽(tīng)和積極參與討論！我們感謝柘博士精彩演講！感謝柘博士對(duì)行業(yè)的無(wú)私奉獻(xiàn)！我們感謝點(diǎn)評(píng)教授和博士們認(rèn)真點(diǎn)評(píng)和提問(wèn)！我們感謝媒體朋友對(duì)本次講座積極的推廣和支持！我們感謝CPICP公眾號(hào)、北斗農(nóng)科、谷玉咨詢、中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)、牧科傳媒、新牧網(wǎng)、豬易網(wǎng)、豬好多網(wǎng)、大畜牧、農(nóng)兜、豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)、畜牧人網(wǎng)站、國(guó)外畜牧學(xué)-豬與禽等十幾家媒體的大力宣傳與推廣。

在這里做一個(gè)廣告，下一次講座10月5日20:00-21:00，吳興利，博士，技術(shù)總監(jiān)，北京大偉嘉集團(tuán)，《高產(chǎn)母豬營(yíng)養(yǎng)模式與實(shí)踐》。屆時(shí)邀請(qǐng)大家觀看和聆聽(tīng)報(bào)告，誠(chéng)邀您們撥冗參加！我們約定不見(jiàn)不散！今晚的講座到此結(jié)束！再見(jiàn)！

來(lái)源：CPICP豬產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺(tái)