【聽(tīng)課筆記】印遇龍?jiān)菏浚禾烊恢参镲暳显诮】叼B(yǎng)殖中的應(yīng)用

畜牧人小李

2022年12月3日，由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，前沿交叉學(xué)院，北京市飼料工業(yè)協(xié)會(huì)、中關(guān)村中獸醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟主辦的“天然植物飼料與動(dòng)物健康養(yǎng)殖高端論壇”線(xiàn)上隆重召開(kāi)。

大會(huì)上，世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)芳香產(chǎn)業(yè)分會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)，國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)印遇龍?jiān)菏糠窒砹恕疤烊恢参镲暳显诮】叼B(yǎng)殖中的應(yīng)用”的主題報(bào)告。印院士在報(bào)告中介紹了中藥的應(yīng)用歷史、替代西藥的可能性及優(yōu)勢(shì)，并列舉了大量天然植物飼料在健康養(yǎng)殖中的應(yīng)用案例。下面是畜牧人小編整理的報(bào)告內(nèi)容。

1、中藥在養(yǎng)殖中應(yīng)用的歷史
歷史上，從周至清朝均發(fā)現(xiàn)了中藥在動(dòng)物養(yǎng)殖中的應(yīng)用記載?，F(xiàn)代，《中獸醫(yī)學(xué)》、《中獸醫(yī)方劑大全》、《中國(guó)獸藥典》、《獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》等書(shū)籍指導(dǎo)規(guī)范了中藥的使用方法。

2、中藥替代西藥的可能
在大眾的認(rèn)知中，以人參、黃芪、杜仲等在內(nèi)服的傳統(tǒng)中藥，為“中藥”。而與此對(duì)應(yīng)的，以抗生素為代表的化學(xué)成分單一的藥物被稱(chēng)為“西藥”。在現(xiàn)代藥學(xué)體系中，更為準(zhǔn)確地劃分為“植物藥”和“化學(xué)藥”。黃花蒿進(jìn)行炮制并入藥進(jìn)，為“中藥”用法。將青蒿素分離、提取、純化后的藥物為化學(xué)藥（如國(guó)藥準(zhǔn)字H20050082，H代表化學(xué)藥）?？固悄虿∷幬锒纂p胍，是從山羊豆草中發(fā)現(xiàn)的山羊堿改造而成。

在現(xiàn)代藥學(xué)中，從植物中分離具有良好活性的先導(dǎo)化合物，并加以改造是目前中藥研究的重要方向。因此，在現(xiàn)代科學(xué)體系下，“中藥”和“西藥”的作用是相互依存和互補(bǔ)的，不應(yīng)將二者簡(jiǎn)單割裂，二者互相不可替代。研究發(fā)現(xiàn)，西醫(yī)的多變量組學(xué)診斷與傳統(tǒng)中醫(yī)的整體診斷是一致的。

3、中藥的優(yōu)勢(shì)中藥的優(yōu)勢(shì)包括：
1）有逐漸成熟的現(xiàn)代中醫(yī)理論及方劑的指導(dǎo)，且現(xiàn)代“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”的理念和技術(shù)也逐漸完善和成熟。2）中醫(yī)中藥防患于未然。以預(yù)防為主，調(diào)整機(jī)體亞健康狀態(tài)，維持機(jī)體健康。3）中藥配伍靈活，組方多變。根據(jù)疾病不同時(shí)期證候不同，調(diào)整藥物配伍，方案靈活。4）中藥資源豐富，來(lái)源廣泛。隨著組培、育種技術(shù)的發(fā)展，中藥的產(chǎn)量大幅提高，成本大幅下降。中藥的功能廣，具有抗菌、抗病毒、抗應(yīng)激，改善免疫、繁殖、消化等作用。下表列出了常用中藥品種及作用機(jī)制。

下表對(duì)抗生素與中藥的關(guān)鍵特性進(jìn)行了對(duì)比。印院士指出，中草藥成分多，在體內(nèi)是整體作戰(zhàn)，作用靶點(diǎn)多，不會(huì)產(chǎn)生抗性。

4、天然植物飼料在健康養(yǎng)殖中的應(yīng)用
大量的國(guó)內(nèi)外試驗(yàn)證實(shí)，大量天然植物飼料可改善畜禽的健康及生長(zhǎng)性能。包括復(fù)方、藍(lán)桉葉油、刺五加、黃芪、決明子、蒼術(shù)、牛膝、甜羅勒、茴香、薄荷、雙孢蘑菇、靈芝、香菇、銀耳等。
隨著中藥在畜牧業(yè)的研發(fā)、應(yīng)用及中藥組培技術(shù)的發(fā)展，各地也出現(xiàn)了大規(guī)模的中藥種植基地；大幅提高了中藥產(chǎn)業(yè)，緩解了獸用中藥與人用中藥的競(jìng)爭(zhēng)。如湖南諾澤芳香中藥材種植基地、河南禹州迷迭香種植基地、新疆伊犁芳香植物三產(chǎn)融合模式的產(chǎn)業(yè)化示范種植基地等。

中藥的應(yīng)用技術(shù)方面也有進(jìn)步。中藥提取主效成分后，其剩余部分還含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是潛在的飼料資源。如羅漢果渣中含36%粗纖維，15%粗蛋白及5%脂質(zhì)等。

案例1：西薈素對(duì)斷奶仔豬抗非洲豬瘟的效果

印院士介紹，已初步證明西薈素具有一定的抗非洲豬瘟作用，后期會(huì)進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證。

案例2：復(fù)方齊墩果酸提高仔豬生長(zhǎng)性能的效果

案例3：杜仲提取物對(duì)母豬繁殖性能的影響

案例4：芪參元對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響

案例5：芪參元對(duì)斷奶僵弱、瘦弱仔豬的調(diào)理效果

案例6：氣血嘉對(duì)母豬繁殖性能的影響

案例7：茶粉可顯著提高胴體瘦肉率

案例8：艾草在畜禽健康養(yǎng)殖中的應(yīng)用

大量研究發(fā)現(xiàn)，艾草（艾草、艾草粉、艾葉、艾葉粉、發(fā)酵艾草、膨化艾草秸稈）對(duì)畜禽的健康、生長(zhǎng)性能、肉質(zhì)均有改善作用。

案例9：芳香中藥（植物精油）的驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)作用

案例10：芳香中藥（藍(lán)桉葉油）的抗病毒作用機(jī)理

案例11：芳香中藥在養(yǎng)殖業(yè)中飼用替抗作用

案例12：迷迭香精油替抗效果

案例13：發(fā)酵中藥（三君本草薈）對(duì)母豬繁殖性能的影響

案例14：發(fā)酵中藥（三君本草薈）對(duì)肉牛生長(zhǎng)性能的影響

5、天然植物飼料在養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)用的前景展望
天然植物飼料的主要活性成分多糖、苷類(lèi)、生物堿等都能起到調(diào)節(jié)動(dòng)物機(jī)體免疫功能的作用。其免疫增強(qiáng)作用，大都是通過(guò)調(diào)動(dòng)動(dòng)物體內(nèi)非特異性抗菌、抗病毒等積極因素來(lái)增加免疫功能而實(shí)現(xiàn)的。在畜牧業(yè)養(yǎng)殖中，使用天然植物飼料成功激發(fā)畜禽動(dòng)物免疫系統(tǒng)功能，誘導(dǎo)血凝素活力、溶菌酶活力提高，機(jī)體非特異性免疫功能得到提高的報(bào)道很多，因此在基礎(chǔ)飼料中添加不同功能的天然植物飼料，可改變其生長(zhǎng)性能，增高非特異性免疫指標(biāo)，減少發(fā)病率，提高養(yǎng)殖收益，保障食品安全，發(fā)展綠色畜牧業(yè)，增強(qiáng)我國(guó)畜禽產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，具有重要經(jīng)濟(jì)意義和社會(huì)效益。因此，在畜牧業(yè)養(yǎng)殖上有很大的應(yīng)用前景。

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