斷奶日齡、斷奶后飼喂策略對(duì)仔豬10周齡前生長(zhǎng)性能的影響

畜牧人小李

研究背景：

根據(jù)動(dòng)物福利要求，歐盟要求仔豬斷奶日齡不得早于21日齡。斷奶仔豬處于各種應(yīng)激中，生長(zhǎng)常出現(xiàn)抑制。為了解決斷奶應(yīng)激，一方面可以推遲斷奶，另一方面可以在斷奶后飼喂高營養(yǎng)水平的日糧。例如在愛爾蘭，仔豬在斷奶后1-2周、2-3周、至25-35kg時(shí)分別飼喂三種營養(yǎng)水平不同的日糧。因此，本文的目的是評(píng)估斷奶日齡、斷奶后飼喂策略對(duì)仔豬10周齡時(shí)生長(zhǎng)性能的影響。

試驗(yàn)1設(shè)計(jì)：

96頭仔豬，公母各半，試驗(yàn)采用3×4因子設(shè)計(jì)。3個(gè)斷奶日齡分別為19-21日齡（3周齡，6.5±0.99 kg）、26-28日齡（4周齡，7.8 ±1.16 kg）及33-35日齡（5周齡，9.1 ±1.13 kg）。4種飼喂策略分別為極低（VL，每頭仔豬飼喂1kg階段1日糧+3kg階段2日糧）、低（L，每頭仔豬飼喂2kg階段1日糧+6kg階段2日糧）、中（M，每頭仔豬飼喂3kg階段1日糧+9kg階段2日糧）及高（H，每頭仔豬飼喂4kg階段1日糧+12kg階段2日糧）。當(dāng)每頭仔豬階段1日糧飼喂任務(wù)完成后，開始飼喂階段2日糧；當(dāng)階段2日糧飼喂任務(wù)完成后，所有仔豬均飼喂階段3日糧。

試驗(yàn)2設(shè)計(jì)：

60頭仔豬，3個(gè)斷奶日齡分別為19-21日齡（3周齡，6.5±0.67 kg）、26-28日齡（4周齡，8.5 ±1.09 kg）及33-35日齡（5周齡，9.1 ±1.13 kg）。試驗(yàn)期為兩周，所有仔豬均飼喂階段1日糧（同試驗(yàn)1）。斷奶后第10天收集糞便樣品。

試驗(yàn)結(jié)果：

日糧配方及營養(yǎng)水平（表1）：

生長(zhǎng)性能（表2，試驗(yàn)1）：

1）試驗(yàn)期共死亡14頭仔豬，處理1、2、3、4組分別死亡4、6、3、1頭。處理1中兩頭仔豬分別死于斷奶后第4、5周，所有其他死亡仔豬均死亡于斷奶后第3周。9頭仔豬死于意外（突然死亡），1頭死亡腦膜炎，4頭死于其他疾病。
2）飼喂策略對(duì)斷奶仔豬的死亡率、體重、ADG、ADFI、FCR均無顯著影響。3）3周齡斷奶仔豬死亡率顯著高于4周齡斷奶組，5周齡斷奶組居中。3、4、5周齡斷奶組仔豬死亡率分別為14%（12/84）、1%（1/84）和4%（1/24）。
4）隨著斷奶日齡推遲，仔豬斷奶后2周體重呈極顯著增加，但3個(gè)斷奶日齡組仔豬10周齡時(shí)體重均相似。
5）隨著日齡的增加，各組仔豬斷奶0-2周、2-10周、0-10周的ADG、ADFI均也極顯著增加。
6）斷奶日齡對(duì)仔豬斷奶后0-2周、2-10周的FCR無影響，但5周齡斷奶組0-10周的FCR顯著優(yōu)于其他兩斷奶日齡組。

回歸分析（公式略，試驗(yàn)1）：

1）斷奶日齡每增加1周，仔豬10周齡體重則顯著增加0.9kg。斷奶重每增加1kg，3、4、5周齡斷奶仔豬10周齡體重則分別極顯著增加2.3、2.2、1.8kg。

2）斷奶日齡每增加1周，3、4、5周齡斷奶仔豬10周齡時(shí)ADG則分別顯著增加3、3、3g/d。
3）斷奶重每增加1kg，3、4、5周齡斷奶仔豬10周齡時(shí)ADFI則分別極顯著增加4、3、4g/d。
4）斷奶日齡每增加1周，仔豬10周齡FCR則顯著下降0.06。

生長(zhǎng)性能及糞便微生物（表3，試驗(yàn)2）：
1）試驗(yàn)期所有仔豬健康狀態(tài)良好，無死亡。
2）推遲斷奶，仔豬的斷奶重、斷奶2周后體重均隨之極顯著增加。
3）5周齡斷奶組仔豬ADG、ADFI均極顯著高于其他兩斷奶日齡組，且其他兩斷奶日齡組ADG、ADFI均相似。
4）斷奶日齡對(duì)斷奶后兩周的FCR均無影響。
5）斷奶日齡顯著影響了仔豬斷奶10天糞便中大腸桿菌、乳酸菌水平。3周齡斷奶組糞便大腸桿菌數(shù)量顯著高于4周齡組，5周齡組居中；3周齡斷奶組糞便乳酸菌水平顯著高于5周齡斷奶組，4周齡組居中。

總結(jié)：

當(dāng)仔豬斷奶日齡為3-5周時(shí)，提高斷奶后階段1（1kg）、階段2（3kg）日糧的飼喂量，對(duì)仔豬的生長(zhǎng)性能并無改善作用。增加斷奶日齡可改善仔豬斷奶后生長(zhǎng)性能，但對(duì)10周齡時(shí)體重?zé)o影響。3周齡斷奶組仔豬死亡率、糞便大腸桿菌數(shù)量均顯著高于4周齡斷奶組，表明早期斷奶不利于仔豬的健康狀態(tài)。

資料來源：
Effect of weaning age and postweaning feeding programme on the growth performance of pigs to 10 weeks of age
Livestock Science，October 2013
DOI: 10.1016/j.livsci.2013.06.030

來源：畜牧人網(wǎng)站 公眾號(hào)