喬偉 博士——歐洲低蛋白配方呼吸道腸道健康方案

畜牧人小李

       今天是博士們公益講座，低蛋白日糧配制技術系列講座與研討會的第15場！目前，原料價格高企，農業農村部部署全面推進豆粕減量替代行動，博士們為了推進行業的發展，挺身而出，積極響應國家的號召，參加這個低蛋白日糧配制技術公益講座！氨基酸低豆粕或無豆粕豬料配制技術，這是配方師們一直關注的問題！今天，我們榮幸地請到了云南綠寶香精香料股份有限公司的技術總監喬偉博士來分享他的心得！

       喬偉，四川農大動物營養博士，中國農科院、湖南農大博士后，改變飼界公眾號創始人。曾在湖南尤特爾和美國諾偉司負責飼料酶技術，曾北漂第一次創業，現在彩云之南第二次創業。現任云南綠寶香精香料股份有限公司技術總監。

       喬偉博士供職的云南綠寶公司，始于1954年，秉承“堅守天然，呵護健康”的理念，專業從事云南特色天然植物精油的研發和生產，是國內最早做精油的企業之一，是中國最大的藍桉葉油生產和出口企業，是云南省高新技術企業、云南省專精特新成長型企業、云南省農業產業化重點龍頭企業等，擁有國內唯一通過歐盟GMP認證的桉葉油和桉葉素的兩條生產線，有多項發明專利和國際認證。自有1500畝種植基地，主營產品以藍桉葉油為主，95%以上出口，與食品、藥品、日化、高端化裝品等行業全球著名龍頭企業緊密合作，綠寶的“E”牌商標是的國際知名品牌。

       今晚，喬博士博士的報告是CPICP博士公益講座的最后一個，是我們的壓軸講座，是跨年講座！喬博士報告的題目是：《歐洲低蛋白配方呼吸道腸道兼康方案》。我們大家熱烈歡迎喬偉博士，喬技術總監分享他的心得！

喬偉博士的講座視頻

視頻地址：https://mp.weixin.qq.com/s/aiib-aI6dqRWfN7YkTId4Q

       喬博士的報告分4部分:1、低蛋白之關鍵原因，2、歐洲低蛋白配方]為了感謝喬偉博士、喬偉技術總監對行業的貢獻！我們CPICP頒發給喬偉博士、喬偉技術總監授課榮譽證書！

喬偉博士授課榮譽證書

現在我們進行互動環節！首先請點評老師評價和提問！然后，觀眾朋友們提問。

萬建美（臨沂科技職業學院 博士）

點評：感謝喬博士的分享。特別是歐美豬料配方的差異，以及造成這些差異的原因，說明配方結構與低蛋白模式必需因地制宜，這一點非常有價值。同樣，也請教兩個問題？

問題1：為什么說呼吸道和腸道健康是低蛋白的關鍵？

問題2：桉葉素的大部分是試驗是關于肉雞的，在豬料中的應用試驗是否有？對腸道健康和腸道發育的影響是否與肉雞相近？

柘麗（康德權企業省級重點農業企業研究院院長助理，博士）

點評：感謝喬博士從豬雞兩方面對低蛋白日糧國內外的應用現狀做了分享。我有幾個問題想請教。

問題1：在報告中，喬博士提到的桉葉素是一個不錯的產品，我看有好些公司也在推廣，請問如何去評判同類產品的好壞呢？

問題2：提到呼吸道健康，我們通常會想到舍內空氣質量，比如氨氣濃度。江南大學食品學院的朱健津教授報道過，共生菌酵素能夠降低蛋雞腸道氨氣產生，請問以你的經驗，在低蛋白日糧的基礎上有哪些類似的降低氨氣的方法呢？

吳興利（大偉嘉集團技術總監 博士）

點評：感謝喬博士的精彩報告。喬博士報告讓大家發現了一種能夠改善豬群料比和健康度的新方法
問題1、報告提到了桉葉油減少非洲豬瘟的死亡率和發病率，對于較弱的疫苗毒效果會不會更好？

問題2、報告中還提到了桉葉對小豬的料比有所改善，呼吸系統病癥對于豬的全程料比影響比較大，有沒有全程的料比改善數據？

呂繼蓉（成都大帝漢克生物科技有限公司副總經理、博士）

點評：謝謝喬博士分享，如果說萬建美博士是一個萬博數據庫的話，那么喬博士搭建的改變飼界平臺就是一個非常及時的在線圖書管，我們經常從改變飼界學到行業知識，感謝你的整理及為行業做的貢獻。感謝喬博士帶領我們學習了代表先進生產力的北美、歐洲等的配方經驗，對大家有比較直觀的借鑒意義。兩個問題請教喬博士

問題1、第13頁，在高溫下，低蛋白日糧更有利于提高采食，以此推理與冬天相比，夏天是否把飼料蛋白降得更低，冬天和夏天的能蛋比推薦是否不同？

問題2、 喬博士給我們系統介紹了桉葉油在抗氧化、抗炎、殺菌等方面的作用，讓大家在選擇天然精油時有了更多選擇，我想請教的是第39頁，桉葉油與牛至油和肉桂醛油相比，最小抑菌濃度3-5倍，是否說明桉葉油的性價比沒牛至油和肉桂醛油高呢？

吳昌征（上海縱和橫營養技術有限公司 總經理，博士）

點評：感謝喬博士精心準備的這份精彩報告。喬博士報告給大家提供一個全新的視角看到通過一種植物提取物藍桉葉油改善腸道和呼吸道健康達到改善豬群料比的方法 ，我了解到國內在養殖現場使用德國和澳洲進口的桉葉油類產品，反饋對畜禽呼吸道問題有改善。請教喬博兩個問題。

問題1、藍桉葉油在改善呼吸道健康方面有沒有季節性差異？低溫季節通風和保溫是一組矛盾，往往通風量不足易造成呼吸道的問題較嚴重；而夏季高溫為降溫常常加大通風量，豬只呼吸道問題主要是熱應激帶來的呼吸高頻率以促進體內熱量排出；春秋季節相對氣溫合適；

問題2、藍桉葉油對藍耳、偽狂雙陰豬場的使用效果與陽性豬場相比，對料比的改善是否有差異？

張晉輝（北京乾勝生物技術有限公司研究院，副院長，博士）

點評：感謝喬博士的分享，特別是報告中提及了母豬和蛋雞肉雞低蛋白質方面的進展。有兩個問題請教：

問題1. 母豬低蛋白日糧設計的兩個研究，都是哺乳母豬日糧的比較？妊娠母豬情況如何呢？

問題2. 低蛋白質日糧能提高蛋白質的利用，通過糞尿排出的氮會降低，而喬博士報告中提到的藍桉葉油會通過很多途徑來提高機體健康，這兩者之間是否有相互作用，有無相關的試驗數據？謝謝！

喬偉博士對點評專家們的提問都一一作了詳細的回答。

喬偉博士的答疑視頻
視頻地址：https://mp.weixin.qq.com/s/aiib-aI6dqRWfN7YkTId4Q

       一元復始，萬象更新。2022年的腳步已經漸漸遠去，2023年的鐘聲即將響起。值此辭舊迎新之際，CPICP祝廣大朋友們新年快樂，愿大家在新的一年里身體健康，萬事如意！

       我們感謝博士們從百忙中擠時間來參加這次報告會！我們感謝觀眾們認真聆聽和積極參與討論！我們感謝喬偉博士、喬偉總監精彩演講！感謝喬偉博士、喬偉總監對行業的無私奉獻！我們感謝點評專家們的精彩點評和提問！

我們感謝媒體朋友對本次講座積極的推廣和支持！我們感謝CPICP公眾號、北斗農科、谷玉咨詢、中國養豬網、牧科傳媒、新牧網、豬易網、豬好多網、大畜牧、農兜、豬場動力網、畜牧人網站、國外畜牧學-豬與禽等十幾家媒體的大力宣傳與推廣。

       朋友們，再過兩小時，就是元旦了！我代表CPICP祝大家新年快樂！大家闔家幸福安康！大家事事順心順意！大家天天紅紅火火！CPICP大講堂博士們2022公益講座到此結束！朋友們晚安！再見！

來源：CPICP豬產業鏈服務平臺

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