廣東省養豬業2006年的情況總結和2007年展望

lionpig · 發表于 2007-1-14 11:11:52

一.我省養豬業2006年的回顧
2006年我省養豬業發展較為平衡，預計春節前貨源充足，價格維持在5.1－5.9元/斤的水平；現在全省仔豬價格為380－390元（15公斤）或420元（20公斤），二元雜種母豬均價為1200元。2006年我省肉豬出欄量為3663萬頭，較2005年增長5.3％，出欄量位居全國第六位；豬飼料產量為285萬噸，較2005年增長1.4％，但落后于4.6％的飼料產量總體增長水平。
2006年豬價總體走勢與2005年正好出現淡、旺季互換，整體市場供求運行較為平衡。2005年10月－2006年7月豬價以鏈球菌事件為導火線，出現了周期性價格低迷，飼養規?？s減，尤其是個體小養殖戶數量大減。2006年7月以來豬價強勁反彈，已經接近歷史最高價位，其主要原因有以下幾點：1.豬價低迷期對中小養豬戶大計很大，存欄下降；2.2006年5月以來的強臺風多次襲擊我省，導致農戶在短期難以恢復養殖規模3.價格上漲的直接引發因素為全國范圍的豬“高熱病”，全國豬大量死亡，影響了整體供求關系；我省粵北、粵西地區為我省主要發生地區，但其余地區影響不大；4.養豬成本上升，飼料漲價、防疫和用藥成本大增，土地、環保等的要求導致生產投資成本增加；5.外來資金在以上因素影響下投資欲望降低；6.人才引進成為制約養豬業發展的又一瓶頸。我省養殖規模的下滑，短期內恢復困難；總體規模增長緩慢，且由于整體供求的變化導致我省豬價維持較高運行水平。目前隨著豬價回升， 250－300頭母豬規模的農戶補欄已經開始，但小規模養殖戶規模恢復緩慢。
我省養豬業的特點：1.養豬業向產業化、規?；?、工廠化發展，表現出養豬業進入成熟產業的先兆；我省養殖母豬在50頭以上的養殖戶約有8萬多戶，萬頭以上豬場210個。2.養豬產品的食品安全問題廣受社會關注，規范化生產勢在必行。3.生豬的價格成為影響養豬業生產的最主要影響因素。

二.我省養豬業2007年的價格走勢預測和未來展望
2007年春節前，我省豬肉供應貨源充足，豬價整體高位運行，價格大約維持在11－12元每公斤的水平。2007年上半年由于上面提到的各種因素影響，大約維持在10.6元每公斤以上的水平；下半年，因養殖規模的增長估計輕微下跌，維持在10-10.6元每公斤之間的價位水平。全年整體估計平均豬價在10.2－10.6元每公斤之間。
2007年我省養豬業展望：1.整體平穩運行，但多種疾病抬頭、豬群的亞健康狀態均導致養豬成本上升，政府區域性措施的采取很有必要。如2006年在高熱病影響的情況下，惠州地區政府介入，控制體重低于160斤的外來豬禁止銷售，對防控高熱病起到積極的作用。2.零散養豬戶繼續減少，大型、集約化養豬企業增加。3.區域缺豬，對未來廣泛看好；以廣州為例，每年純從外省調入肉豬的比例為：廣西39％、湖南18％、河南15％、云南12％、湖北11％、江西2.7％。
我省養豬業面臨的問題：1.豬病認識需要進一步改進，要嚴格做好豬群的防疫、免疫工作，切忌亂投醫、亂用藥。2.由于政策上的原因，許多設備、設施等無法形成有效的抵押物；畜牧業用土地沒有得到有效保護，且可供使用的畜牧業用地持續減少。3.由于稅收和地方保護主義，使生豬流通便利但豬肉流通困難，對整體疾病防控不利。4.市場波動難于預測，養豬戶普遍懼怕價格下跌。

三.對“高熱病”一些建議
“高熱病”目前全省、全國的形式都不容樂觀，粵北的韶關、粵西的江門、四會有大型場發病的報告。在病原分離中確實發現一種新的DNA病毒，但單獨致病力不強；且在“高熱病”發生豬群中發現其中的40％有豬瘟感染的情況。對于“高熱病”的防控主要措施是1.加強隔離、消毒，減少引種；2.注意豬瘟疫苗的穩定性，如有可能進行整批效果檢驗，之后進行整批次采購；3.偽狂犬最好不要轉換疫苗毒株，疫苗毒株轉換導致很高的病毒重組風險，出現無法識別的偽狂犬強毒基因缺失株。