[視頻]發(fā)酵潲水（泔水）喂豬法

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潲水指的是從賓館、飯店、學(xué)校等收集來的殘菜剩飯，因成本低廉、營養(yǎng)豐富，是養(yǎng)豬的好飼料。但潲水是不能直接用來喂豬的，是需要經(jīng)過處理加工后才能飼喂。傳統(tǒng)潲水的處理方法是煮，不僅辛苦、浪費燃料，而且很容易變質(zhì)，不能保存。而用“活力99生酵劑”將完全解決以上不足之處，而且處理后其中的營養(yǎng)也會大大增加，動物吸收率將明顯提高。雖然國家政策是不允許潲水喂豬的，但通過微生物的科學(xué)處理后，能夠達(dá)到飼料的標(biāo)準(zhǔn)，飼養(yǎng)出來的豬肉也能夠達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；不經(jīng)過微生物處理的潲水，飼養(yǎng)出來的豬肉是不可能達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
１．處理發(fā)酵方法
從各食堂、飯店收集來的潲水，以米飯為主的，先倒在容器內(nèi)，活力99生酵劑與粗飼料降解劑各半包，200公斤潲水、20公斤玉米（不是以米飯為主的要加50公斤）、15公斤的棉菜粕（菜籽粕、花生麩均可），20～60公斤米糠或統(tǒng)糠（米糠等用量不是絕對的，只要把潲水調(diào)成含水量為：手抓一把飼料握緊，見手縫里有水而不往下滴為準(zhǔn)，也可以采用秸稈粉代替，如花生秸稈、花生殼粉等），另外添加2.5～3.5公斤磷酸二氫鈣或過磷酸鈣（有飼料專用的，也可以用較好點作化肥用的，就是用作磷肥的那種，十分便宜，用量一般為1%～1.5%，主要是用作補(bǔ)充鈣，添加后，可以不用在飼料中添加骨粉），盡量把容器裝滿，不留空氣在里面，（這是為了隔絕空氣，保持厭氧狀態(tài)，防止有害細(xì)菌利用空氣中的氧氣生長繁殖，使潲水加快變質(zhì)），然后用塑料薄膜蓋好，用橡皮繩牢牢地扎好，密封嚴(yán)格。進(jìn)行發(fā)酵，只要發(fā)酵1～3天，一開始，物料中有一些氣泡冒出，這是正常發(fā)酵的結(jié)果，以后，PH酸度增加一些，產(chǎn)生一些曲香味，即可喂豬。飼喂所有動物時，一定要添加多種維生素，按產(chǎn)品說明添加，以添加金賽維多種維生素之王為例，每100公斤處理后的潲水添加量為25克，否則可能會引起維生素缺乏癥，影響生長。
注意事項：發(fā)酵前先不必要把潲水中牙簽、塑料袋等物質(zhì)拈出（太臟臭），要在發(fā)酵完成后飼喂拌料前才拈出，潲水中的骨頭、生肉不必要拈出，直接混合發(fā)酵即可，發(fā)酵料一定要葷素搭配，意思是，一定要有一定的糧食料在內(nèi)，比如米飯，粥等，有利于菌種的生長，如果是純的火鍋料，則無法保證發(fā)酵成功，一定要加入一些米飯、玉米之類的能量料。
一般夏天發(fā)酵2～5天，春秋發(fā)酵5～7天，冬天發(fā)酵10天左右。
由于新方法發(fā)酵（07年1月18日總結(jié)）添加了棉菜粕，發(fā)酵后的潲水蛋白得到保證，一般達(dá)到18%左右；添加了磷酸二氫鈣或過磷酸鈣，不僅能促進(jìn)發(fā)酵，還解決了磷和鈣不足的問題；采用活力99生酵劑與粗飼料降解劑結(jié)合發(fā)酵，可以在很短的時間內(nèi)將米糠、統(tǒng)糠、秸稈的粗纖維降解，降低了酸度和酒度，提高了糖分，并大大改善適口性；使用時添加多種維生素，保證了發(fā)酵后潲水維生素缺乏的問題。
２．保存
一定要密封好，進(jìn)行保存，只要密封得好，可以保存半年不會變質(zhì)。
３．喂豬方法
發(fā)酵好的潲水最多可以代替飼料配方中80%的麥麩或玉米粉，以此為依據(jù)來喂豬，即每100公斤發(fā)酵好的潲水，加入濃縮飼料3～4斤即可喂豬，或者不加濃縮料，可以加豬用微量元素添加劑（如“百日出欄預(yù)混料”），推薦飼喂配方：發(fā)酵完成的潲水120公斤（濕料），玉米22公斤，麥麩10公斤，豆粕8公斤，“生物催肥精”+“百日出欄”預(yù)混料適量（就是按照包裝上用量配制）。適當(dāng)添喂一些青飼料，豬生長迅速，可以與全價飼料相媲美。對采用潲水飼養(yǎng)的豬，特別建議在豬15公斤體重時，每頭豬注射8～10毫升“一針肥”，實踐證明，飼喂潲水發(fā)酵料+注射“一針肥”后的豬，15公斤體重的豬飼養(yǎng)一百天即可達(dá)到出欄的規(guī)格。
４．潲水發(fā)酵后的好處
（1）免去了傳統(tǒng)的蒸煮的麻煩：一般用潲水喂豬，都先要燒煤炭進(jìn)行蒸煮熬制，非常麻煩，大型的養(yǎng)豬場，一般還要買一個鍋爐，進(jìn)行熱蒸汽進(jìn)行蒸煮，如果不進(jìn)行蒸煮的話，豬吃了后就會拉稀拉痢，嚴(yán)重影響生長發(fā)育，即使是進(jìn)行了蒸煮熬制，也只能是當(dāng)天用完，不能留到第二天，否則就會變餿，又會致使豬只拉痢拉稀腹瀉。就是蒸煮熬制過的潲水，也不能喂100斤以下的小豬，否則也會造成拉稀腹瀉。不僅如此，還費時、費工、費錢，又要購置設(shè)備等。而且沒發(fā)酵的潲水只能是喂100斤以上的大豬才可以。用了“活力99生酵劑”發(fā)酵潲水后，就大不一樣了，發(fā)酵好的潲水只要密封得好，可以保存半年多不變質(zhì)，同時適口性還更好更香。更不用進(jìn)行累人的燒火工作了。蒸煮潲水的豬場蒼蠅成堆，嚴(yán)重影響環(huán)境，采用發(fā)酵的方法可以大幅度減少蒼蠅（減少80%以上）。
（2）發(fā)酵后的潲水物理化學(xué)的性質(zhì)發(fā)生了質(zhì)的變化：首先，產(chǎn)生了曲香味，適口性更佳，其次，抑制了有害細(xì)菌的活性，潲水的酸度增加，亞硝酸鹽得到了有效的控制，同時增加了有益的微生物如乳酸菌、雙歧桿菌、乳鏈球菌、糞鏈球菌、硝化細(xì)菌，亞硝化細(xì)菌、光合細(xì)菌、酵母菌、絲狀真菌、放線菌等有益微生物。潲水中的蛋白質(zhì)也得到了一定的改善，使之更加易于消化。
（3）潲水理化性質(zhì)的改變，使喂豬更加方便：發(fā)酵后的潲水，可以喂養(yǎng)50斤的小豬，不會造成拉稀腹瀉，相反，沒有經(jīng)過發(fā)酵的潲水，即使是煮過的，也不能喂100斤以下的小豬。結(jié)果是養(yǎng)豬的成本大幅度地降低了。
（4）發(fā)酵后的潲水最多可以代替全價飼料中80%的麥麩、玉米粉等來使用。
（5）可以有目的地對潲水進(jìn)行存儲。
例如，學(xué)校放假后，周圍用潲水養(yǎng)豬的養(yǎng)豬戶，就可能斷了潲水來源了，而放假前，又因為潲水太多，而用不完。如果用“活力99生酵劑”進(jìn)行發(fā)酵處理，則可以把多余的潲水保存起來，留到學(xué)校放假后來使用。規(guī)模潲水養(yǎng)殖一養(yǎng)殖示范戶電話：13508046960。
如果你因為其它原因必須要對潲水進(jìn)行煮制（如需要提取潲水油）后才飼喂豬，“活力99生酵劑”也一樣對你有極大的幫助，只要你在冷卻后飼喂時將“高效保健促長液”添加到潲水飼料（100公斤潲水添加10公斤“高效保健促長液”），加入部分其它飼料即可飼喂；或者在潲水冷卻后將潲水再利用“活力99生酵劑”發(fā)酵，具體的發(fā)酵方法見上面介紹。其效果能顯著改善消化吸收率，減少腹瀉和發(fā)病率，提高生長速度，發(fā)酵后可以使潲水不會變質(zhì)變餿。
你知道嗎？潲水是國家禁止用來做飼料的。但是，由于潲水中含有豐富的營養(yǎng)，采用潲水養(yǎng)豬的人目前非常多。但是，采用傳統(tǒng)煮制飼喂的方法飼養(yǎng)處理的豬肉不管是哪一方面都不如正規(guī)飼料養(yǎng)殖的漂亮，經(jīng)常拉稀、疾病沒完沒了、養(yǎng)殖場惡臭、蒼蠅成堆、人工辛苦。讓我們沒有想到的是，我們最近的實驗發(fā)現(xiàn)，全部用“活力99生酵劑”發(fā)酵潲水飼養(yǎng)出來的豬肉竟然與常規(guī)養(yǎng)殖出來的豬肉無區(qū)別！這就是“活力99生酵劑”中有效微生物產(chǎn)生的新奇功效！不信，你可以做個對比實驗，你采用潲水養(yǎng)殖豬兩頭以上的，一組采用你傳統(tǒng)的煮制方法飼養(yǎng)，一組采用“活力99生酵劑”發(fā)酵方法飼養(yǎng)，你就會明顯地發(fā)現(xiàn)采用“活力99生酵劑”飼養(yǎng)組不管是毛色、生長、增重、肉質(zhì)等等都明顯由于對照組。而且采用“活力99生酵劑”的豬病很少，豬舍臭味顯著降低。在每一座城市的周圍，都有十分龐大的潲水養(yǎng)殖戶，如果都采用生物發(fā)酵技術(shù)來處理潲水，不僅是對養(yǎng)殖戶有利，也對豬肉安全，還有對環(huán)保也是十分有利。
如果不用“活力99生酵劑”來發(fā)酵處理，縱觀目前發(fā)酵劑和添加劑，是根本做不到這一點的。

[ 本帖最后由 gxjag 于 2007-3-7 20:00 編輯 ]

白石綠兔

題主，這個資料不錯，發(fā)多幾個#6

luochunhua216

還可以,但最后一句看起來好象在做廣告

mailtohj

我公司已經(jīng)研發(fā)出潲水豬專用飼料........而且市場反應(yīng)效果還不錯...大家互相交流喲..

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