肉雞理想蛋白質模式（重發）

阿藍之風吟

據說無法下載，我重發一下給大家看看，有用就好！

肉雞理想蛋白模式

表1不同研究機構和人員推薦的肉雞育雛階段的理想蛋白模式

來源	NRC(1994)	GfE(1999)	Baker(1994)	Baker等(2002)	Gruber(1999)
方法	文獻綜述法	析因法	析因法	劑量效應實驗法	耗竭法
氨基酸基礎	總氨基酸	總氨基酸	真可消化氨基酸	真可消化氨基酸	真可消化氨基酸
肉雞性別	混養	混養	雄性	雄性	混養
日糧賴氨酸含量, %	1.10	1.09	1.12	1.03	未描述
與賴氨酸的比例（賴氨酸設為100）
蛋氨酸	46	36	36	－	37
蛋＋胱氨酸	82	71	72	－	70
蘇氨酸	73	67	67	56	66
色氨酸	18	16	16	17	14
精氨酸	114	108	105	－	108
異亮氨酸	73	69	67	61	63
亮氨酸	109	112	109	－	108
纈氨酸	82	96	77	78	81
苯丙+酪氨酸	122	118	105	－	121
組氨酸	32	32	35	－	38

表2 不同研究機構和人員推薦的肉雞育成階段的理想蛋白模式

來源	Schutte(1996)	NRC(1994)	GfE(1999)	Baker(1994)	Mack等（1999）
方法	文獻綜述法	文獻綜述法	析因法	析因法	劑量效應實驗法
氨基酸基礎	表觀可消化氨基酸	總氨基酸	總氨基酸	真可消化氨基酸	真可消化氨基酸
肉雞性別	混養	混養	混養	雄性	雄性
日糧賴氨酸含量, %	1.02	1.00	0.92	0.89	1.15
與賴氨酸的比例（賴氨酸設為100）
蛋氨酸	38	38	38	37	-
蛋＋胱氨酸	73	72	87	75	75
蘇氨酸	65	74	76	70	63
色氨酸	16	18	17	17	19
精氨酸	105	110	117	105	112
異亮氨酸	66	73	78	67	71
亮氨酸	-	109	125	109	-
纈氨酸	80	82	109	77	81
苯丙+酪氨酸	-	122	137	105	-
組氨酸	-	32	33	32	-

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[ 本帖最后由 南風 于 2007-3-30 13:50 編輯 ]

小馬哥

好東西，謝謝分享！看看幾種主要的氨基酸還是非常接近的！

cityrobin

好東西，收藏了。
另外提下，上學時曾經有老師極力推薦Baker的

小枕頭

謝謝！～這么好的東東就算是在去買個硬盤來我也得收藏起！～

sunny_ly01

;1s: 好東東，學習，進步！

黃志勇2005

Bake的不怎么樣！