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控制肉雞腹水癥的方法

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http://www.asachina.org/IMG/pdf/p460-2.pdf 控制肉雞腹水癥的方法 CONTROL STRATEGIES FOR ASCITES John T.Brake博士　 美國北卡羅來納州立大學家禽系　　　 引言　 腹水癥，體腔內液體的積累，最初被認為是一種高原性疾病，但是我們研究發現，腹水癥造成的死亡率和海拔2200米以上高度之間的關系表明二者無任何關系 (圖1)。這說明，在高原地區還有其他因素和腹水癥的爆發有關。高原地區腹水癥　　 圖1 2200米以上海拔高度與腹水癥發病率之間的關系，墨西哥(Arec等，1987) 460 的爆發主要與季節有關(Arce etal.,1987)。腹水癥在夏季爆發的比例較低，而在冬季較高(圖2)。季節的不同主要表現在環境溫度、通過及相關雞舍條件不同。　　 圖2在墨西哥，較高海拔高度上腹水癥發病率與一年中不同月份的相關 (Arce等，1987) 雞舍通風　 在冬季、雞舍的通風換氣受影響，雞舍內存在大量的氨氣，當雞吸入氨氣后呼吸系統的主要表現為，呼吸系統的粘液分泌增加，呼吸道的管道壁增厚并由于氨氣的毒性造成纖毛運動減慢；其中，呼吸系統的粘液分泌增加和呼吸道的壁增厚將降低氧氣進入血液的總量。同時，心臟的反應為壓迫更多的血液到血管中，從而使血壓升高(高血壓)。當纖毛的清掃作用降低后將使細菌，尤其是大腸桿菌進入肺和氣囊中，從而使巨噬細胞進入肺臟器官的數量增加，造成肺臟粘液分泌增加及肺臟充血。　 雞舍內的氨氣可通過適宜的通風加以控制，雞舍內的適宜通風不僅有利于降低雞舍氨氣含量，同時有利于使雞舍墊料保持較低的濕度。雞的糞便盡快干燥是控制 461 圖3 對于使暖風通過墊料、盡快干燥糞便并減少氨氣散發所推薦的雞舍內部 通風設計圖　 圖4 雞舍內部通風系統并配有輸入新鮮空氣和排除廢氣的排風扇。建議最好采 用定時器，此定時器每10分鐘開啟一次排風扇，而不采用變速的控制器 462 氨氣產生的關鍵。同時干燥過程能殺死部分細菌。我們建議在冬季熱空氣應從雞舍頂部吹到地面，而在雞體水平上的風速不能過高，圖3就是一個這種方法較成功的實例。當高速風機把熱空氣從雞舍頂部吹到地面時，在通過墊料時能很快地把雞糞干燥。在雞體水平的風速較低以防止雞只擁擠。如果雞舍設計合理，風機和加熱器的大小適合，則可用小型加熱器育雛。但是，在使用小型加熱器時，必須有一個新鮮空氣供給系統(圖4)以排除雞舍內的二氧化碳氣體及加熱器產生的一氧化碳。　　 孵化廳的通風　 肉雞產生腹水癥的部分原因很可能起源于孵化廳。實驗表明：如果在孵化過程中蓋住部分蛋殼，這就降低通過蛋殼的氧氣和二氧化碳的交換量，從而誘發腹水癥。在冬季許多高原地區的孵化廳由于供熱量不足而不能保證孵化廳的溫度在24℃以上，大多數孵化設備(孵化器和出雛器)的設計，在室溫較低的情況下，往往是為了保存熱量而降低新鮮空氣的供給量，這將使孵化設備內不同日齡的胚胎或雞的供氧量不足。在孵化后期，一般要提高出雛器內的相對濕度，這就使水蒸汽占據部分氧氣原有的空間而造成更嚴重的供氧不足，因此我們建議，孵化廳應保持24℃以上的溫度，并提供足夠的新鮮空氣。出雛器內要保持較低的相對濕度，從而為雛雞提供更多的氧氣。　　 疾病和毒素　 腎臟的損傷(病毒和毒素造成的)，肝臟損傷(黃曲霉毒素、脂肪肝及其他感染造成的)和肺損傷(曲霉菌、細菌、灰塵、氨氣造成的)都使心臟負擔加重，從而抽吸更多的血到血管中，這就使血壓升高而造成腹水癥。為有助于控制腹水癥，孵化廳必須做好消毒工作，以避免曲霉菌的生長，同時要在飼料成分和飼喂系統中降低黃曲霉毒素的水平。　　 控制肉雞生長速度　 一般普遍認為，腹水癥和肉雞快速生長有關。減緩肉雞生長速度可降低腹水癥的發生(Arce et al　,1992)。在高原地區，從22-56日齡限制喂料量，腹水癥的發生率將隨飼料量的限制程度而降低(Berger et al　,1990;表1)。同樣，隔日飼喂也能降低腹水癥造成的死亡率，但在22-28日齡用隔日飼喂比在22日齡以前采用隔日飼喂的效果稍明顯(表2)。 463 　　 表1海拔高度2500米地區22-56日齡限飼的肉雞的生產性能　 喂料時間　 56日齡體重 料肉比 22-56日齡死亡率 小時 克 % 24 2232a 2.46a 14.7a 12 2206a 2.51a 11.3a 10 2219a 2.35ab 7.0 b 8 2197 a 2.22b 5.3b 6 2113b 2.18b 3.7b ab標有不同字母者差異顯著(P≤0.05)；　 來源：Berger et al　,1990。　　 表2海拔高度1940米地區不同限飼量下51日齡肉雞的生產性能　 飼喂程序 51日齡體重 飼料消耗 料肉比 死亡率　 　 克　 克　 % 總死亡率 腹水癥死亡率 自由采食，對　 2146 4273 2.02 43.4b 37.0 b 照組 7-14日齡　 2143 4400 2.09 18.6a 15.5a 隔日限飼 15-21日齡 2034 4190 2.09 21.9a 17.5a 　隔日限飼 22-28日齡 2058 4469 2.20 13.3a 8.1a 　隔日限飼 ab標有不同字母者差異顯著(P≤0.05)；　 來源：Arce et al　,1990。　　 雞舍溫度較低　 肉雞如果長期生活在環境溫度低于中立溫度(舒適)區的環境中，將使血壓升 464 高，肉雞如在3周齡后長期暴露于溫度低于10-15℃的環境下，會使血壓升高，心臟增大；增加右心室對整個心室的重量比。肉雞在較低的環境溫度下僅生活兩周，便開始出現腹水癥引發的死亡率，如果在較低的環境溫度下生活8周，腹水癥引發的死亡率將達20%(Wideman et al.,1995ab)。　 在冬季，肉雞肯定增加采食飼料量。多采食的飼料主要用于產生熱量，同時這些飼料還有維持或提高生長速度的作用。慢羽品系(羽毛鑒別)的羽毛生長不良是一個使情況復雜化的因素。3周齡時，母雞的羽毛幾乎已完全長成，而慢羽的公雞在5周齡時身體的許多部分尚未被羽毛覆蓋。飼料中如若蛋白水平較低或缺少蛋氨酸和精氨酸將阻礙羽毛的發育。研究表明，21天后隨著育雛溫度的降低，較低的環境溫度對羽毛生長影響最大。這就要求在育雛結束后，要為慢羽公雞提供合適的溫度，特別是要注意監測雞舍內夜間的溫度。為了避免42天后肉雞的死亡高峰，可考慮將肉雞提前屠宰；或者，考慮選用快羽的公雞。在每年最冷的季節，如果無法在雞舍內保證理想的溫度，通過限飼降低生長速度是比較經濟的方法，并且在屠宰前10天，給雞舍提供足夠的熱量并解除限飼，將能補償限飼對肉雞生長的影響。　 　飼料　 飼料中食鹽不能過多，因為它能使血壓升高。可以用碳酸氫鈉部分地代替氯化鈉以達到NRC標準(1994)要求的在前3周0.2%以及3周后0.15%的最低鈉需要量。碳酸氫鈉還可通過降低低氧引發的酸中毒而降低腹水癥的發病率(Owen et al.,1995)。必須確保滿足前3周0.2%以及3周后0.15%的鈉最低需要量。在飼料中使用碳酸氫鈉還能提高正負離子的比例(日糧的電解質平衡)以毫克當量數/千克飼料表示之。日糧的電解質正平衡將有助于雞的腎臟在血液氧化能力較差的情況下而無過多的碳酸聚積。　 血管舒張劑能降低血壓及腹水癥的發病率，一氧化氮是從精氨酸提煉出來的天然血管舒張劑，在飼料中添加1%L-精氨酸能降低腹水癥的發生(Wideman et al.,1995b)。通過類推，可以認為飼料中精氨酸水平較低可能是引發肉雞腹水癥的原因之一。表3所示為一般飼料中精氨酸與賴氨酸的比例，這種比例在飼料配方中差異很大，根據1994年NRC標準，0-3周齡，3-6周齡及6-8周齡對于肉雞 生長最佳精氨酸與賴氨酸比例分別為1.13(育雛)，1.10(育成)和1.18(育肥)。從表2可以觀察到，正是肉雞對寒冷的敏感度增加或生長速度增加的時候，育成飼 465 料中精氨酸的相對進食量降低了。實際經驗表明：在玉米—豆粕日糧中，精氨酸與(36)賴氨酸比例最佳范圍在1.15-1.25之間。在冬季如果精氨酸水平過高也將影響肉 表3 常見飼料中精氨酸和賴氨酸的含量　 飼料原料 粗蛋白 精氨酸 賴氨酸 精氨酸：賴氨酸比例　 % % % 花生餅 40.0 4.35 1.26 3.45 棉籽餅 40.9 4.35 1.59 2.74 高粱 9.1 0.35 0.21 1.67 硬質紅小麥 13.3 0.60 0.37 1.62 黃玉米 8.5 0.38 0.26 1.46 禽類副產品肉骨粉 60.0 3.94 3.10 1.27 肉骨粉　 51.6 3.28 2.61 1.26 豆餅 47.5 3.48 2.96 1.18 魚粉 61.3 3.68 4.51 0.82 血粉 88.9 3.62 7.88 0.46 浮清 12.0 0.34 0.97 0.35 來源：NRC(1994)。 表4 限制飼喂及補加礦物質螯合物對腹水癥發病率的比較 日糧處理１ 帶腹水的死亡率 56日齡體重 　 　 % 克 自由采食，對照組 3.40 2532 1-21日齡限制飼喂 1.00 2459 　自由采食+0.1%螯合物２　 0.50 2559 　自由采食+0.05%螯合物２　 1.16 2559 　1 每處理1000只AA×AA，墨西哥，Michoacán；　 　2 F4C—60(鐵，銅，鈷—膽堿—檸檬酸鹽)，Naremco公司Springfield,MO 65801 USA。 雞的生長速度及飼料轉化率。因此我們在制定飼料配方時應注意這些因素。有些礦物質的螯合物對限制飼喂、降低肉雞生長速度方面有幫助，從而降低肉雞腹水癥的發生(表4)，但我們使用時應注意這些添加劑的說明。　 (田賦 翻譯) 466

bs5hao

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心香一瓣

多謝分享，Dr.John T.Brake是一個經驗豐富的人，有很多比較前沿而使用的研究。

liuhaiyan

文章內容不錯拜讀了要是配上圖就太好了