磷酸氫鈣摻假

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飼料級磷酸氫鈣質量優劣及摻假鑒別

　　

作為畜禽優質的鈣、磷來源，近年來磷酸氫鈣的需求量猛增，隨之摻假、以次充好的現象也越來越嚴重。怎樣才能在眾多的產品中選出優質的磷酸氫鈣呢？
磷酸氫鈣中常見的摻假物有：石粉、砂子、磷酸三鈣、農用過磷酸鈣、磷礦石粉、輕質碳酸鈣等。下面一一介紹其鑒別方法。
1、 石粉或輕質碳酸鈣的鑒別：
石粉粉碎到80目以上，外觀和形態與磷酸氫鈣相似，但相對密度大于磷酸氫鈣。二輕質碳酸鈣無論從感官還是相對密度都與磷酸氫鈣相似，從外觀上很難辨別，但是可以用稀鹽酸來鑒別，石粉和輕質碳酸鈣能與稀鹽酸發生劇烈反應并產生大量氣泡，反應結束后，溶液較澄清，。
2、 磷酸三鈣的鑒別：
磷酸三鈣即磷酸鈣，外觀也為白色或灰白色，且含磷、鈣很高（但不易被動物吸收），使之成為不法商家摻假的“理想原料”，但它也是可以鑒別出來的，取少量試樣放入小燒杯中，加少量醋酸溶解，再加酒石酸溶液和鉬酸銨溶液，浸沒試樣，放入60~70℃恒溫箱中，數分鐘后，如有黃色沉淀，說明摻有磷酸三鈣。
3、 骨粉的鑒別：
磷酸氫鈣摻入骨粉的目的就是為了降低其中的氟含量。但是其色澤偏灰暗或偏黃褐色，摻一半以上就會有骨粉的氣味，另外可以取少量的（約1~2g）磷酸氫鈣，加過量的稀鹽酸后產生大量的渾濁的泡沫，反應結束后溶液渾黃，底層有不溶物存在，就說明摻有骨粉了。
4、 磷礦粉的鑒別：
磷礦粉是磷礦石磨成的細粉，呈灰白色或黃棕色或白色，氟含量達2%左右，鈣含量達32%左右，不溶于稀鹽酸，可以此鑒別。
5、 農用過磷酸鈣的鑒別：
農用過磷酸鈣呈灰白色至深灰色，加入稀鹽酸后溶液呈灰土色，底部有部分不溶物，可作為鑒別依據。
6、 滑石的鑒別：
滑石的感官跟優質的磷酸氫鈣相似，但加入稀鹽酸不溶解，并有半透明薄膜浮于表面，可以此鑒別。
優質的磷酸氫鈣應為白色或灰白色、細度均勻，手感柔軟，流通性好的粉末。不溶于水，溶于2%檸檬酸溶液和0.4%鹽酸中（溶解時，無氣泡產生）。還可以取少量置于表面皿中，加數滴5%硝酸銀溶液，試樣全部變成黃色沉淀。
另外試樣質量標準（HG2636—2000）中規定鈣含量≥21.0%,磷含量≥16.5%，氟含量≤0.18%。含量沒有上限規定，這也為摻假批上合法外衣，。但是優質的磷酸氫鈣正常的鈣、磷含量應為鈣21%~23.2%,磷16.5%~18.5%。，理論值鈣為23.2%,磷為18.0%。沒有摻假的磷酸氫鈣中鈣磷比例應接近31：40。一般來說摻假樣品即使能使磷含量合適但是也難同時讓鈣含量也合適。
前面主要講述了磷酸氫鈣中鈣、磷含量的鑒別，另外在購進磷酸氫鈣的時候也要對其它的衛生指標進行檢測，尤其是氟測定，因氟含量超標會危害畜禽，導致慢性和急性中毒，造成畜禽牙齒和骨骼損壞、跛行、健康不佳。

xys123456

飼料級 磷酸氫鈣還 有一種簡單的檢測方法，對于攙假 磷酸氫鈣 的檢測很有效。即檢測 磷酸氫鈣 中的 枸溶性磷 通過此種方法的檢測，可以99.9%的檢測出 磷酸氫鈣 中是否攙入了其它物質。濕法磷酸的生產工藝 決定了 磷酸氫鈣中 枸溶性磷 的含量。即，當磷酸氫鈣中的總磷含量 >16%時，枸溶性磷的含量必須 > 15%

tony2005428

非常好的貼子！
謝謝樓主！！
我們就檢測磷酸氫鈣中的氟及枸溶性磷的含量
還是要謝謝#2

馬前卒

好東西,2樓的朋友"枸溶性磷的含量"怎么測定啊?
謝謝!

xys123456

飼料級磷酸氫鈣HG 2636-2000 標準中有

yunhai

測枸溶性磷是個很好的方法！

sunny_ly01

謝謝！樓主多發點這方面的材料，看來大家對假原料已經很重視了，你是這方面高手，讓我們共同來打假！:qinang:

yblfm

剛購進一批磷酸氫鈣,請指教,這是根據資料進行的分析,
購進一批磷酸氫鈣30噸,取樣進行理化分析,在進行鈣含量分析時,加入1:3鹽酸發現樣品發生了劇烈的反應,有氣泡現象,溶解速度較快,測得的鈣含量為24.24%,懷疑不正常,進行磷含量的分析,測得磷含量為18.46%;數據太高了,不正常.

1.外觀性狀:為灰白色粉末,細度較細,但流動性不佳,看上去整體象面粉的外觀;
2.溶解試驗: 加數滴鹽酸浸沒，產生劇烈冒泡;
3.硝酸銀試驗。表面皿上取少許樣品，加數滴0.1 mol/L的硝酸銀溶液，出現淺黃色不明顯沉淀,且有泥土色樣的物質生成浮與面上,底部有部分顆粒不是黃色顆粒,整體看上去色澤帶有一點黃色,很淺.
4.農用過磷酸鈣充當磷酸氫鈣的鑒別。加入稀鹽酸后，溶液不為土灰色，排除.
5.用石粉或輕質碳酸鈣加工業磷酸混合而得的劣質磷酸氫鈣的鑒別。取樣品1～2 g加入稀鹽酸5～10 mL，輕輕振搖即發生劇烈反應，有氣泡產生，繼續加入5～10 mL，樣品完全溶解后，溶液呈亮黃色，即可判斷為劣質產品。
6.磷酸鹽摻骨粉充當磷酸氫鈣的鑒別方法。排除
7.灼燒失重。分別分析了三個樣品,均失重四分之一左右
8.通過第七條排除為磷酸三鈣。
9.氟量為0.16%
10、生產磷酸氫鈣公司，測定PH值能說明一定的問題，告知正常的PH在6.5_7.2區間；不排除因工藝波動影響少量在7.5左右；測得PH值為：11.65；

一代乞丐

現在造假的技術越來越高了  我們只有不斷學習和交流  提高自己的水平  才可以讓造假者無機可乘

justlc

看來要加強這方面的檢測了