我們的成品水分偏低怎么解決？

飛鴿

這段時間，我們的成品水分在10.7-11.2波動。
冬天的話成品水分在13左右。
原因可能主要和原料水分有關(guān)，次之天氣。
大家?guī)臀页龀鲎⒁猓趺窗阉终{(diào)高點。
直接加水，我沒經(jīng)驗，聽說加到攪拌機(jī)，會使攪拌不均勻。
加糖可行嘛？低品蔗糖。我們產(chǎn)品鴨料，產(chǎn)量在5000-6000之間。
這個水分算下來，是相當(dāng)?shù)目捎^的。

littlepigwsw

濃縮料還是全價料啊?全價吧

山中的漫游者

加點糖蜜吧，也許可以的啊

飛鴿

博士，可以在制粒這方面突破一下嘛？
生產(chǎn)高手來賜教下！:lairen:

xys123456

混合機(jī)內(nèi)加水，再加液體防霉劑，有的液體防霉劑有活性劑的作用，水可滲透到料中

zhangfeng

直接加水控制不好會發(fā)霉變質(zhì)，可在制粒階段進(jìn)行調(diào)整，關(guān)閉疏水閥，冷卻時間及風(fēng)量控制一下

zxm

可以用液體添加劑，也右在調(diào)質(zhì)上加水

小農(nóng)民

哈哈，加水就得注意了，各個位置的水分檢測。還有就是你混合機(jī)的混合均勻度一定要控制好！
最好還是不加水吧，畢竟你的原料也是低水分的。高水分的原料，成品水分也高！

阿良

加大蒸汽量，減少冷卻時間，適當(dāng)降低風(fēng)量，只要料溫不太高就可以的

lx72

加水不可取,可以降低配方營養(yǎng)