搞懂肉價為何暴漲，避免人為刺激通脹

新山

近期，城鄉豬肉價格持續攀升，引起了一部分城鄉民眾的擔憂。國務院對此十分關注，26日，溫家寶總理親自前往陜西走訪養殖戶、仔豬繁育公司、農貿市場，并且直接與消費者進行對話，掌握第一手市場信息。溫總理還利用陜西作“平臺”，告誡各地領導：“要讓農民養豬能掙錢，讓城里人特別是低收入家庭能吃得起肉。

截止到昨晚，不少地方已準備推出應對措施，譬如廣東宣布不排除動用調節基金穩定市場，西安擬對低收入困難家庭發放臨時專項肉貼，有的地方開始動用國家儲備肉以增加市場供給，平抑肉價。應該說，這些擬采取或已采取的應急舉措，都是必要和值得肯定的。　　從“計劃養豬”到“市場養豬”，從憑票限量配給豬肉到敞開供應，從政府定價到市場定價，國內豬肉及肉制品產供銷市場化產業鏈已形成多年。多年間豬肉供應充足，價格隨行就市的格局充分證明，這條產業鏈已基本趨于成熟。我們認為，本輪肉價上漲，起因在產業鏈的源頭，直接原因有兩個：其一，2005年下半年至2006年前三季度，毛豬價格一路下跌，致使養殖戶效益受損（譬如陜西等地，毛豬收購價一度跌破每斤3.5元），生豬存欄數持續下跌。其二，同一時期，能源緊張促使各地紛紛推出優惠政策，過度擴大乙醇燃料的生產規模，導致作為豬飼料主要來源之一的玉米供給吃緊，刺激玉米價格持續走高，反過來進一步打壓農民的養豬積極性。所以，人們須看到，本次肉價上漲主要還是供求關系發生變化所致。鑒于供求關系決定價格，豬肉價格上漲將推動資本加大投入，我們認為，若無特殊人為原因，大體不會超過三個月，肉價將持續回落，最終在新的階段性供求平衡狀態下小幅波動。因而，城鄉消費者不必對此次豬肉價格上漲作出過度反應。 　　我們如此看待肉價上漲，并非替政府推脫責任，而是基于對市場經濟條件下，商品價格波動規律的客觀認知。然而我們仍要說，政府在本次肉價上漲過程中的確存在自身的過失。這個過失主要指，生豬存欄數下降在去年年中就開始出現，但農業、畜牧、統計、物價、商務等相關政府機構，并未及時并跟蹤發布相關信息，致使養豬產業鏈的各道環節，未能根據市場信號做出積極反應。此外，除個別城市外，地方各級政府并未針對重要農副產品的價格波動，建立相應的預警機制，包括價格調節基金，專項養殖補貼基金，尤其是針對低收入困難家庭的臨時性物價補貼基金，以至于矛盾突然放大時反應慢了半拍，有的地方甚至一時不知所措。 　　正因為如此，許多地方對肉價上漲原因作本能的“低調處理”。由于相關部門信息公開不足，幾天來，坊間傳言四起：有的擔心肉價上漲會出現“連帶效應”，導致整個農副產品價格出現整體性上漲，甚至有人開始囤積大米等糧油產品；有的理解為股市漲物價肯定要跟著漲；更有少數情緒激動者，將肉價上漲理解為對前一陣子工薪階層漲了點工資后的“回吐”。可以說，相關部門的應對措施不力，人為引發了新的社會不滿情緒。 　　坊間的種種反應和說法表明，由于信息很不對稱，肉價上漲帶來的議論和擔憂，若再不予以及時的解疑釋惑，很有可能引發人為放大通脹效應的結果。這樣的結果，從政府到民間，從生產者、經銷者到消費者，誰也不愿意看到。因此，當務之急是，政府理該趕緊客觀公布導致本次肉價上漲的相關信息，而不是僅僅關起門來想計策。倘若信息全部公開，相信經歷過市場經濟條件下價格起伏歷練的廣大民眾，有足夠的判斷力，從而理性選擇消費方式，使肉價上漲的負面因素降至最低程度。

”

胡文輝

導致肉價上漲的信息是不要分析的，因為很明白^_^