養豬格局巨變 政府應如何引導

胡文輝

自去年10月中旬以來，豬價一路上揚，截至今年5月初，蘇魯豫皖交界地區的肥豬價達4.50元/斤～4.70元/斤，苗豬價已達4.80元/斤～5.00元/斤。在此高價位上運行半年多的養豬業，當前是喜是憂，農民從中獲利幾何？如何以當前的市場價格來指導農民發展養豬業，應是各級政府及其職能部門應予高度重視的問題。 散養戶驟減養豬格局巨變 據實地調查，目前蘇魯豫皖毗鄰地區的廣大農村，原先一家一戶院前屋后的豬圈已近10舍9空，空置的豬圈多已雜草叢生或被用來堆放柴火。有的村莊盡管圈舍不是10舍9空，但散養豬的數量已明顯減少。據粗略統計，原先那種千家萬戶式的散養豬已減少了30%～50%不等，少數村莊已減少了80%。 實地調查中發現，在少數村莊的莊頭或離莊子不遠的地方，新建成成排的豬圈，顯然是新上了一批規模化養豬大戶。調查中還發現，較大的村莊，規模養豬戶比例從原先的15%～20%上升至目前的30%～40%，但就一個地區的養豬總量來說，飼養量下降了40%～60%不等。 在我國廣大農村，養豬是農民種田之外賴以增收的主要產業。那么，在生豬價位如此高的情況下，農民為什么不愿意養豬？ 料價豬價同升養豬獲利不大 據調查，今春以來，以玉米、豆粕、麩皮為主的飼料原料價格自，幾乎與豬價同步上揚。到目前為止，上述地區的市場價，玉米為0.81元/斤～0.83元/斤，豆粕為1.20元/斤～1.25元/斤，麩皮為0.55元/斤，國產魚粉為3.70元/斤～3.80元/斤，規模廠家的20%豬濃縮料價格為1.40元/斤～1.50元/斤。當地多數養豬大戶自配全價料，育肥豬料測算，每市斤成本價在1.10元～1.13元。在此價位下，豬糧比價在4.3～4.5∶1，遠低于5.5∶1的盈虧臨界點。 上述地區農民散養育肥豬，多以糧食加工的下腳料或草糠、藤蔓糠之類搭配在全價料其中，或以自配的不全價料飼喂，而農民養豬的保本價在不計算人工和水電設備在內為3.30元/斤～3.50元/斤。因此，該地區農民無論如何精打細算，每斤出欄育肥豬的利潤也不會超過0.50元，而規模豬場的利潤每斤可能只有0.30元。 養豬缺乏積極性由眾多因素導致 按理說，當前的豬價已進入高價位，農民應該抓緊補欄和上規模養豬項目，但近來調查結果顯示，農民養豬積極性并不高，分析原因主要有如下幾個方面。 一是苗豬價格偏高，上述地區以稻麥為主，而稻麥的價格幾乎與去年同期持平，因此，農民補欄在經濟上確有困難。二是去年夏秋季節豬的高熱病在這一地區反復肆虐了近半年，許多農戶去年養豬遭到毀滅性打擊，他們目前還未從豬高熱病的傷痛中解脫出來，提起養豬就心有余悸。三是從實地調查中了解到，幾乎所有的地區，自90年代中期以來，地方政府對農民養豬已不再有任何扶持和補助。四是目前農村中大多數青壯年勞動力都外出打工去了，剩下的留守族大多為老人和兒童，沒有能力養豬。而且多數農民認為，養一年豬還不如外出打一個月的工實惠。五是新一代農民大多不愿意養豬。農村中條件好些的人家大多蓋起了漂亮的樓房，而養豬的活兒又臟又累還不掙錢，農村中的新一代農民多數不愿干這個。 對策與建議 如何應對農村養豬格局的巨變，調動農民的養豬積極性？一是國家和各級政府部門，應盡快制定相應的扶持政策和扶持措施，盡快幫助農民上養豬項目。二是國家應動用調控手段，盡快平抑玉米、豆粕等主要原料上漲的勢頭，調整當前正常的豬糧比例。三是發動各級政府農牧職能部門，做好農民思想工作和宣傳發動工作，通過普及科學養豬知識和防治豬高熱病的科學知識，尤其是盡快完成和完善獸醫體制改革，提高基層獸醫隊伍對重大動物疫病防治水平，使農民解除對高熱病的畏懼心理，敢于上養豬項目。四是幫助農民解決上規模和引種補欄方面的困難，如資金困難、建豬舍的場地困難等。業務部門可配合鄉鎮政府多建生豬養殖小區，使更多的養豬戶跨入規模養殖的門坎。

速效止血鉗

調動農民養豬的積極性其關鍵問題就是養殖利潤，以現在的行市：仔豬30斤260----300元，飼料0.9---1.1元、斤，育肥豬6元，斤，不論養母豬還是育肥都是有利可圖的，積極性也不錯。

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效益還是可以的,不過就是成本太高,農村有句話不是說:家纏萬貫,帶毛的不算.所以農民養豬還有顧慮的.