張利庠《大贏家》連載（1）：劉國(guó)光先生序

了了

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[size=3][font=宋體]     飼料產(chǎn)業(yè)是中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，“十五”期間，我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)年均遞增率達(dá)[/font][font=Times New Roman]7.6%[/font][font=宋體]，年均飼料產(chǎn)品增長(zhǎng)[/font][font=Times New Roman]584[/font][font=宋體]萬(wàn)噸，連續(xù)登上了[/font][font=Times New Roman]8000[/font][font=宋體]萬(wàn)噸、[/font][font=Times New Roman]9000[/font][font=宋體]萬(wàn)噸、[/font][font=Times New Roman]1[/font][font=宋體]億噸三級(jí)臺(tái)階。[/font][font=Times New Roman]2005[/font][font=宋體]年，我國(guó)飼料總產(chǎn)量達(dá)[/font][font=Times New Roman]1.07[/font][font=宋體]億噸，占世界總量的[/font][font=Times New Roman]1/8[/font][font=宋體]，連續(xù)多年位居世界第二位。飼料工業(yè)產(chǎn)值達(dá)[/font][font=Times New Roman]2742[/font][font=宋體]億元，在我國(guó)統(tǒng)計(jì)的[/font][font=Times New Roman]40[/font][font=宋體]個(gè)工業(yè)門類中排名[/font][font=Times New Roman]20[/font][font=宋體]位左右，鄧小平同志很早就指出，飼料工業(yè)是個(gè)大產(chǎn)業(yè)，要大家辦！[/font][/size]
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[size=3][font=宋體]    “十五”時(shí)期飼料業(yè)發(fā)展的實(shí)踐證明，中國(guó)飼料業(yè)是我國(guó)畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)支撐和戰(zhàn)略保障，是促進(jìn)糧食高效轉(zhuǎn)化增值和農(nóng)產(chǎn)品精深加業(yè)的中軸產(chǎn)業(yè)。飼料業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要方面，在農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)等方面發(fā)揮著不可替代的作用。因此，開展對(duì)中國(guó)飼料經(jīng)濟(jì)的研究具有重大意義。[/font][/size]
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[size=3][font=宋體]     首先，開展對(duì)飼料經(jīng)濟(jì)和企業(yè)管理的研究有助于推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。生產(chǎn)發(fā)展是新農(nóng)村建設(shè)的首要任務(wù)和主要途徑。實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的目標(biāo)，必須立足于農(nóng)村生產(chǎn)力的發(fā)展和各產(chǎn)業(yè)的興旺。現(xiàn)代飼料業(yè)能夠帶動(dòng)種植業(yè)，支撐養(yǎng)殖業(yè)，降低排泄物對(duì)環(huán)境的污染，提高養(yǎng)殖生產(chǎn)效益，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。一些規(guī)模較大的飼料企業(yè)已經(jīng)積極地投入到社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中。如新希望集團(tuán)與洪雅縣政府聯(lián)手啟動(dòng)了新農(nóng)村建設(shè)工程，計(jì)劃用[/font][font=Times New Roman]3[/font][font=宋體]～[/font][font=Times New Roman]5[/font][font=宋體]年的時(shí)間帶動(dòng)周邊農(nóng)戶致富，為現(xiàn)代飼料業(yè)參與新農(nóng)村建設(shè)開了個(gè)好頭。[/font][/size]
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[size=3][font=宋體]    其次，加強(qiáng)對(duì)飼料經(jīng)濟(jì)和企業(yè)管理的研究有助于推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速展。農(nóng)工貿(mào)緊密結(jié)合、產(chǎn)加銷一體化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要特征。飼料業(yè)的發(fā)展水平?jīng)Q定著一個(gè)國(guó)家畜牧業(yè)的發(fā)展水平，也是衡量現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)程度的重要標(biāo)志之一。目前飼料企業(yè)在國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)中的比重達(dá)到了七分之一。飼料企業(yè)規(guī)?；潭鹊奶岣?，推動(dòng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向規(guī)?；⒓s化方向發(fā)展，提高了農(nóng)業(yè)綜合效益。[/font][/size]
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[size=3][font=宋體]     第三，開展對(duì)飼料經(jīng)濟(jì)和企業(yè)管理的研究為建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。飼料是發(fā)展畜牧業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，據(jù)測(cè)算，推廣使用[/font][font=Times New Roman]1[/font][font=宋體]噸配合飼料可為養(yǎng)殖業(yè)增收[/font][font=Times New Roman]200[/font][font=宋體]元，“十五”期間全國(guó)累計(jì)推廣配合飼料為養(yǎng)殖業(yè)增加收入近[/font][font=Times New Roman]000[/font][font=宋體]億元。當(dāng)前，我國(guó)畜牧業(yè)正處于轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式的關(guān)鍵時(shí)期，推進(jìn)健康養(yǎng)殖方式和實(shí)施養(yǎng)殖生產(chǎn)的全程監(jiān)控都離不開可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代飼料業(yè)。從世界各國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律看，在種植業(yè)發(fā)展到一定階段以后，大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度更高、比較效益更大的畜牧業(yè)，并形成從養(yǎng)殖場(chǎng)到餐桌的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)體系，這是許多發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功之道，發(fā)達(dá)國(guó)家畜牧業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)占到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的[/font][font=Times New Roman]50%[/font][font=宋體]以上，歐洲和北美一些到了[/font][font=Times New Roman]60%[/font][font=宋體]－[/font][font=Times New Roman]70[/font][font=宋體]％，而我國(guó)截至到[/font][font=Times New Roman]2005[/font][font=宋體]年底是[/font][font=Times New Roman]34[/font][font=宋體]％。[/font][/size]
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[size=3][font=宋體]    第四，開展對(duì)飼料經(jīng)濟(jì)和企業(yè)管理的研究有助于解決困惑中國(guó)的食品安全問題。飼料是動(dòng)物性食品安全的源頭，不研究飼料安全根本不可能解決食品安全問題，飼料安全是食品安全的基礎(chǔ)?！笆濉逼陂g，全國(guó)累計(jì)報(bào)告豬肉產(chǎn)品中瘦肉精引發(fā)的中毒事件[/font][font=Times New Roman]20[/font][font=宋體]起，中毒人數(shù)[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋體]超過[/font][font=Times New Roman]1400[/font][font=宋體]人，影響很大?，F(xiàn)代飼料業(yè)擁有完備的質(zhì)量管理體系，采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝，實(shí)行規(guī)?；?jīng)營(yíng)，只要實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量追溯制度，加強(qiáng)管理，才能最大程度保證動(dòng)物源性食品的安全。[/font][/size]
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[font=宋體][size=3]     馬克斯·韋伯說(shuō)過偉大的時(shí)代產(chǎn)生偉大的思想，而這種時(shí)代背景下產(chǎn)生的思想又將促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。美國(guó)經(jīng)濟(jì)的崛起造就了福特等一批杰出的企業(yè)并使得美國(guó)的管理思想升華，日本的經(jīng)濟(jì)迅速起飛成就了松下等著名公司并使得日本的管理思想名揚(yáng)世界。如今中國(guó)的飼料企業(yè)創(chuàng)造了奇跡般的偉大成就，在短短的二十年中不但使中國(guó)飼料總產(chǎn)量穩(wěn)居世界第二，解決了十三億中國(guó)人的肉食品需求，而且也創(chuàng)造出許多鮮活的經(jīng)濟(jì)和管理經(jīng)驗(yàn)，理所當(dāng)然地應(yīng)該為世界經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。因此，中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)界有責(zé)任也有義務(wù)系統(tǒng)總結(jié)中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)特別是飼料企業(yè)的管理實(shí)踐，在世界經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)領(lǐng)域彰顯中國(guó)獨(dú)特的管理經(jīng)驗(yàn)和貢獻(xiàn)。[/size][/font]
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[size=3][font=宋體]    遺憾的是，長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)界很少展開對(duì)中國(guó)飼料經(jīng)濟(jì)和企業(yè)管理領(lǐng)域的系統(tǒng)深入研究。值得驚喜的是，張利庠博士的《中國(guó)飼料經(jīng)濟(jì)與管理研究》和《大贏家——中國(guó)飼料行業(yè)十大名牌企業(yè)案例研究》姊妹篇即將正式出版了，這是目前為止我看到的第一部從中國(guó)飼料經(jīng)濟(jì)和企業(yè)管理兩方面全面、系統(tǒng)、深入研究中國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)的學(xué)術(shù)著作。我之所以[/font][/size][font=宋體][size=3]非常高興地為他作序推薦，基于以下理由：[/size][/font]
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[font=宋體][size=3]    第一、張利庠博士是我們中國(guó)林牧漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)的骨干活躍分子，也是中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院的院長(zhǎng)助理兼培訓(xùn)中心主任，他長(zhǎng)期致力于中國(guó)飼料經(jīng)濟(jì)和企業(yè)管理的理論研究長(zhǎng)達(dá)十年，參與創(chuàng)辦了中國(guó)飼料京濟(jì)委員會(huì)并擔(dān)任副理事長(zhǎng)，而且還長(zhǎng)期跟蹤研究正大集團(tuán)、新希望集團(tuán)、唐人神集團(tuán)等十家企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐，形成了對(duì)中國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)的全方位立體研究，學(xué)術(shù)成果頗豐。[/size][/font]
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[size=3][font=宋體]    （[/font][font=Times New Roman]1[/font][font=宋體]）他的研究團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期收集飼料行業(yè)的第一手信息和數(shù)據(jù)，建立行業(yè)動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)庫(kù)，[/font][font=Times New Roman]2006[/font][font=宋體]年出版了《中國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》一書。[/font][/size]
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[size=3][font=宋體]    （[/font][font=Times New Roman]2[/font][font=宋體]）他從經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的角度規(guī)范地研究中國(guó)畜牧飼料經(jīng)濟(jì)問題，先后主持了循環(huán)經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)模式仿真研究（[/font][font=Times New Roman]36107003[/font][font=宋體]）、江蘇蝦蟹產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)劃設(shè)計(jì)研究（[/font][font=Times New Roman]36107034[/font][font=宋體]）、基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的飼料安全研究（[/font][font=Times New Roman]36105163[/font][font=宋體]）等中國(guó)人民大學(xué)科研課題，界定了飼料經(jīng)濟(jì)的概念和體系，系統(tǒng)分析了飼料產(chǎn)業(yè)的需求與供給狀況、產(chǎn)業(yè)集中度、產(chǎn)業(yè)細(xì)分和飼料安全等關(guān)鍵問題，提出了健康養(yǎng)殖園區(qū)、飼料產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、提升產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力、飼料安全工程、大企業(yè)戰(zhàn)略、大聯(lián)盟戰(zhàn)略等實(shí)用的政策建議。[/font][/size]
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[size=3][font=宋體]    （[/font][font=Times New Roman]3[/font][font=宋體]）他畢業(yè)于中國(guó)人民大學(xué)商學(xué)院，現(xiàn)在又在人民大學(xué)主講涉農(nóng)企業(yè)管理課程，管理學(xué)是他的老本行。近幾年他先后主持了中國(guó)農(nóng)牧企業(yè)案例研究（[/font][font=Times New Roman]36106375[/font][font=宋體]）、中國(guó)飼料企業(yè)運(yùn)營(yíng)研究（[/font][font=Times New Roman]36105248[/font][font=宋體]）、多元化還是專業(yè)化：正大集團(tuán)（中國(guó)區(qū)）戰(zhàn)略規(guī)劃研究（[/font][font=Times New Roman]36106430[/font][font=宋體]）、中國(guó)飼料企業(yè)難點(diǎn)研究（[/font][font=Times New Roman]36105248[/font][font=宋體]）、河北凱特集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略與市場(chǎng)營(yíng)銷設(shè)計(jì)研究（[/font][font=Times New Roman]36106158[/font][font=宋體]）等中國(guó)人民大學(xué)科研課題，結(jié)合中國(guó)飼料行業(yè)的具體情況，分析了環(huán)境混沌與企業(yè)資源連動(dòng)優(yōu)化是農(nóng)牧企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)，提出了飼料企業(yè)的精確營(yíng)銷、主動(dòng)人力資源管理、[/font][font=Times New Roman]GEIF[/font][font=宋體]戰(zhàn)略模型、四大經(jīng)營(yíng)策略等經(jīng)營(yíng)新觀點(diǎn)，并在一些優(yōu)秀的飼料企業(yè)運(yùn)用得到了實(shí)踐檢驗(yàn)。[/font][/size]
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[size=3][font=宋體]    （[/font][font=Times New Roman]4[/font][font=宋體]）他還長(zhǎng)期從事畜牧飼料行業(yè)的教育培訓(xùn)工作，出版了深受飼料行業(yè)歡迎的廣為流傳的《中國(guó)農(nóng)牧企業(yè)經(jīng)營(yíng)寶典》、《中國(guó)飼料行業(yè)王牌營(yíng)銷員全套課程》、《經(jīng)銷商致富寶典》等培訓(xùn)[/font][font=Times New Roman]VCD[/font][font=宋體]光盤，并且還主持了國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金教育學(xué)“十一五”規(guī)劃國(guó)家一般課題《新農(nóng)村建設(shè)中校企合作的職業(yè)教育的機(jī)制與策略研究——以農(nóng)牧行業(yè)為例》（課題批準(zhǔn)號(hào)：[/font][font=Times New Roman]BJA060050[/font][font=宋體]）。這樣能使他的學(xué)術(shù)思想通過教育培訓(xùn)迅速轉(zhuǎn)化為飼料職業(yè)經(jīng)理人的行為，方便學(xué)術(shù)思想的社會(huì)轉(zhuǎn)化。[/font][/size]
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[size=3][font=宋體]    （[/font][font=Times New Roman]5[/font][font=宋體]）中國(guó)飼料企業(yè)創(chuàng)造了世界奇跡——突出展現(xiàn)了中國(guó)飼料行業(yè)的輝煌與成就，但與中國(guó)涉農(nóng)企業(yè)經(jīng)濟(jì)奇跡不對(duì)稱的是，國(guó)內(nèi)外大專院校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)的案例沒有一家是中國(guó)飼料行業(yè)的！為了傳播中國(guó)飼料企業(yè)的經(jīng)典管理案例，他長(zhǎng)期跟蹤正大集團(tuán)、新希望集團(tuán)、唐人神集團(tuán)等十家最具競(jìng)爭(zhēng)力的大中型飼料企業(yè)，寫成了《大贏家——中國(guó)飼料十大名牌企業(yè)案例研究》一書。[/font][/size]
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[size=3][font=宋體]    第二，全書內(nèi)容新穎，體系完善，填補(bǔ)了該學(xué)科研究的空白。兩本書是姊妹篇，一本側(cè)重于理論研究，一本偏重于案例實(shí)踐，相得益彰，虛實(shí)結(jié)合，自成體系，完美組合，填補(bǔ)了中國(guó)飼料經(jīng)濟(jì)和企業(yè)管理研究領(lǐng)域的空白，具有較大的理論價(jià)值和實(shí)踐意義。[/font][/size]
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[size=3][font=宋體]     第三，研究方法科學(xué)實(shí)用，大大提高了研究的社會(huì)價(jià)值。作者不但使用了大量主流經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究理論和方法，而且通過中國(guó)農(nóng)牧企業(yè)“千百十”[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋體]調(diào)研項(xiàng)目的實(shí)施，開展了大量的案例研究分析，通過理論與實(shí)踐的相互印證、相互補(bǔ)充，使研究結(jié)論更加適合中國(guó)國(guó)情和企業(yè)實(shí)際，針對(duì)性和實(shí)效性大大提高。[/font][/size]
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[size=3][font=宋體]     第四，學(xué)術(shù)觀點(diǎn)有創(chuàng)新，對(duì)策建議有實(shí)效。在飼料經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，作者首次界定了飼料經(jīng)濟(jì)的概念和體系，系統(tǒng)研究了飼料產(chǎn)業(yè)的需求與供給狀況、產(chǎn)業(yè)集中度、產(chǎn)業(yè)細(xì)分和飼料安全等關(guān)鍵問題，提出了健康養(yǎng)殖園區(qū)、飼料產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、大企業(yè)戰(zhàn)略、大聯(lián)盟戰(zhàn)略等實(shí)用高效的政策建議；在飼料企業(yè)管理方面，獨(dú)特地分析了環(huán)境混沌與企業(yè)資源連動(dòng)優(yōu)化是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)，創(chuàng)造性地提出了飼料企業(yè)的精確營(yíng)銷、主動(dòng)人力資源管理、[/font][font=Times New Roman]GEIF[/font][font=宋體]戰(zhàn)略模型、四大經(jīng)營(yíng)策略等嶄新的觀點(diǎn)，并得到了企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。[/font][/size]
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[size=3][font=宋體]    全書思路清晰、邏輯嚴(yán)密，論點(diǎn)明確，論述充分，規(guī)范分析與案例分析相結(jié)合，具有較高的學(xué)術(shù)水平，值得理論研究者和實(shí)踐工作者一讀。[/font][/size]
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[font=宋體][size=3]    當(dāng)然，中國(guó)飼料領(lǐng)域的學(xué)術(shù)研究剛剛起步，張利庠同志也是一位很有前途的青年學(xué)者，書中有些地方還值得高榷，有些問題還需要繼續(xù)深入研究，希望張利庠同志能夠堅(jiān)持自己的學(xué)術(shù)方向和研究領(lǐng)域，繼續(xù)努力，百尺竿頭、更進(jìn)一步！[/size][/font]
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[size=3][font=宋體]                           [/font][/size]
[b]附件: 劉國(guó)光  2007年4月16日[/b]

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