我這樣把握市場養豬大戶說養豬

小馬哥 · 發表于 2007-6-7 11:49:25

來源:中國獸藥114網編者:晨曦時間:2007-6-7

　　“養豬是個高風險的行業，市場起伏很大，養殖戶要想在這方面投資可得把握好。但話說回來，只要人活在世上就要吃肉，人要吃肉就離不開養豬這個行業。所以這又是個發展空間很大的行業，很有賺頭。”5月30日，張乃河在他的龍昌養豬場向筆者談起了他的“養豬經”。
　　2002年，張乃河開始了專業養豬，從最初的120頭發展到了現在近3000頭的規模，年出欄生豬8000頭。五年來，雖然歷經市場起伏，但他每年的收益都在100萬元左右。今年春節開始，生豬價格從每斤4.2元漲到了現在的6.2元，自繁自育一頭200斤豬的利潤達到了600元，是正常年份的6倍，這是他搞養殖以來遇到的最高價。過幾天，他的豬一出欄，又是一筆不小的收入。
　　市場變化無常，2005年秋冬到2006年春天，生豬價格到了最低，每斤才兩塊七八，養一頭豬一斤還要賠上兩三毛錢，許多人就把豬處理了。大家都覺得應該再觀察觀察，張乃河卻做出了一個令人驚奇的舉動：把母豬群擴大了。
　　筆者問他：“養豬賠錢，你再擴大豬群不賠得更厲害嗎？”張乃河卻說，那時，許多散戶和小規模的養豬場都把母豬賣了，這正好給大型養豬場留下了機會。母豬懷孕下崽一般需四個月左右的時間，四個月以后，沒有母豬下崽了，大家想養豬卻沒有了，豬價格就會上漲，可等上漲了再喂母豬就來不及了。他的策略就是：市場疲軟就儲備大量母豬，等市場稍微好的時候豬又產仔。果然，豬價2006年秋末慢慢回升，農民都為沒有母豬發愁，可他的母豬正好受孕，趕上火候。“別人都不養的時候我養，別人都不擴大規模的時候我才擴大，得抓住市場空檔。”這是張乃河總結出來的經驗。
　　張乃河不光市場研究得準，他還“鉆研”出了一套獨特的養殖方法。他的“名言”是：養豬無小事，是一門學問。就拿喂養來說，一般大家都采取定時定量喂，很多時候豬吃得不少，長肉不多。現在張乃河的豬場讓豬自由采食，這樣一來，就避免了喂多喂少的問題，提高了飼料的轉化率。喂到什么時候出欄也是有講究的。一般情況下是180～230斤出欄，因為豬的分量越重，飼料的轉化率就越低；市場行情好的時候喂到250斤才出欄，這時多長幾斤肉就是好幾十塊錢，不但賠不了還能賺。
　　張乃河認為防疫是關系豬場生存最大的事。他說：“防疫搞不好，養得不少，活得了了。”2006年冬季，一場不明原因的流行病(無名高熱病)讓全國豬的存欄量減少了20%，魏橋鎮將近2/3的養殖戶出現了空欄，很多人血本無歸。張乃河的豬場卻沒有受到太大影響。那時，他專門從省畜牧局聘請了防疫專家，全部采用了國外進口的疫苗；同時，還為豬購買保健品，增強其自身的抵抗力。成本雖然增加了，豬卻沒有受到流行病的感染。現在，他的這批豬正趕上了好行市，多投入的那一部分錢又賺回來了。
　　現在，張乃河正在擴建豬舍，他要發展到出欄1萬頭的規模。