生化黃腐酸（BFA）在飼料中的應用

yuren925 · 發表于 2007-8-15 10:55:07

生化黃腐酸（BFA）在飼料中的應用陳寶江、谷子林河北農業大學動科院保定071001 摘要：本文從作用機制、應用效果和存在問題三個方面綜述了生化黃腐酸在飼料中的應用，表明其是一種有前途的綠色飼料添加劑，值得在飼料中推廣應用。關鍵詞：生化黃腐酸飼料　　隨著畜牧業的發展，飼料行業近年來取得了突飛猛進的發展，到現在為止，全國飼料年生產能力已經超過一億噸，但是隨著飼料業的發展，飼料生產廠家為了片面追求飼料效果，迎合一些養殖戶的消費心理，向飼料中加入大量的抗生素藥物，甚至有些廠家不顧消費者的人身健康，為提高豬、雞生長速度而向飼料中加入一些高殘留、對人、畜都可能造成毒副作用的化學元素和β—腎上腺素、安定等對人會造成嚴重副作用的違禁藥物。畜禽飼料中長期使用抗生素，一方面破壞了畜禽腸胃道中的正常微生物區系，使畜禽的正常消化機能減退，同時勢必會造成耐藥菌株的增加，促使其抗藥性增加，藥效逐漸下降，所以近年來國家、企業都在試圖尋找其它原料、方法來解決此問題，各種生物制劑如：益生素、寡聚糖制劑、酶制劑以及皂甙物質分別被大力推廣使用，但其或由于穩定性較差，或由于效果不一致，而未能成為抗生素的完全替代品。近年來有生物發酵技術生產的黃腐酸制劑以其良好的穩定性、確切的抗病、促消化、提高生產的效果而逐漸為廣大用戶認識和接受。　　　　生化黃腐酸是模擬自然界腐殖酸形成環境，以特定的多種微生物菌株接種到植物培養基中，按特定的生物氧化反應生成的高純度腐殖酸制劑，其中產生的腐殖酸以小分子、可溶的黃腐酸為主。　　分析測定表明，生化黃腐酸的結晶中，含黃腐酸的純品62%，核酸15.92%，賴氨酸等25種氨基酸9.29%，以及大量的B族維生素、維生素C、肌醇、多糖等，其活性是天然腐殖酸的10倍，臨床實驗證明，生化黃腐酸具有止血、消炎、止痛、收斂、吸附、抗過敏、促分泌、去腐生肌、調整腸胃功能，提高機體免疫力等功效，對提高飼料效率，增強動物機體抗病能力，治療動物病毒性感染疾病具有十分顯著的效果。一、作用機制　　1、生化黃腐酸是一種多價酚型芳香族化合物與氮化合物的縮聚物，含有酚羥基、羧基、醇羥基、醌羥基、烯醇基、磺酸基、胺基、游離的醌基、半醌基、醒氫基、甲氧基等多種官能團，具有較高的陽離子交換能力、整合能力、緩沖能力、吸附能力和催化能力，能使飼料中各種大分子營養成分充分轉化小分子營養物質，便于被動物消化吸收。同時由于其強吸附性，可有效地吸附飼料中及消化代謝過程所產生的各種有毒有害物質，如：胺類、硫化氨等，既保證動物的健康，又可減少廄舍中有害氣體的濃度，凈化環境。　　2、生化黃腐酸中的核酸、氨基酸、維生素、肌醇、多糖等物質可直接參與機體的新陳代謝，既是優良的營養物質，又是畜禽的生長激素，特別是其中所含的5%以上的核酸對提高細胞生命活力，修復生物膜，促進細胞分裂具有其他物質不可比擬的優勢。　　3、生化黃腐酸能提高動物細胞膜和原生質的通透性，促進各類營養物質迅速進入細胞內，以便被機體同化，從而加快了動物的生長發育。　　4、生化黃腐含有醌基，參與機體的氧化還原反應，保持旺盛的新陳代謝，促進細胞分裂增殖。　　5、生化黃腐酸作用于植物神經系統，能直接興奮M樣和N樣膽堿受體，具有M樣作用，抑制交感神經的興奮，使心臟的跳動減慢，胃腸活動增強，消化液分泌增多，體溫降低，消耗減少，畜禽處于安靜狀態，睡眠時間延長，各器官系統(特別是消化吸收系統)的功能及時恢復，從而提高飼料的利用率。　　6、生化黃腐酸由于是多種微生物菌株發酵而成，其中含有多種活性酶類(如淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶均可檢出活性)，可有效促進畜禽的消化代謝，改善飼料報酬。　　7、生化黃腐酸是一種有機酸制劑，其在消化道中可以調節PH值，特別是對幼齡動物可以促進消化酶分泌，激活消化酶對幼齡動物早期斷乳后適應植物性飼料，促進消化，防止腹瀉具有重要意義。二、在飼料中的應用　　(1)在蛋雞飼料中的應用　　①對雛雞的影響：多次試驗表明，雛雞飼料中加入萬分之三到五的生化黃腐酸原粉，可以提高雛雞的生長發育速度，改善生長發育的整齊度，提高雛雞自身特異性與非特異性免疫力，雛雞成活率96%－99.5%，成雞存活率高達 99－100%，且可使成雞的產蛋提前3-5天，飼料利用率提高10－15%；生理分析表明，可使其血液中嗜中性白細胞、淋巴細胞和新城疫抗體的數值分別提高了 7.21－21.37%，14.5－14.73%，16.28－33.08%，抗體高峰維持時間可提高3-8天。　　②對產蛋的影響：黃仁錄等1996年的試驗表明，向產蛋雞飼料中加入萬分之四的生化黃腐酸原粉，可使產蛋雞高峰期產蛋率達90%以上，且可延長2個月以上，全期產蛋率同國內同類添加劑對比，提高12.4%，飼料利用率提高 13.67%，并可延長產蛋期60天，料蛋比2.37：1，每生產1公斤蛋可節省飼料0.45公斤。綜合經濟效益提高39%以上，特別對患傳染病的蛋雞恢復產蛋效果明顯。　　(2)在肉雞飼料中的應用　　谷子林等以生化黃腐酸為核心成分制成肉雞專用添加劑進行試驗。與國內著名添加劑比較，結果表明肉雞飼養七周出欄，平均體重為2.42公斤，料肉比為2.05:1同用國內著名添加劑相比，增重提高6.8%,飼料利用率提高6.5%，每公斤增重可節省飼料0.15公斤，而該添加劑的成本只是同類產品的1/2-1/3，并可提前5—10天出欄，且可防治傳染性喉氣管炎、支氣管炎、雛雞白痢、辣蟲病、沙門菌病等疾病，提高成活率，減少藥物殘留，提高肉雞產品品質，綜合效益提高30%以上。、　　2、在豬飼料中的應用　　大量實驗證實：豬用飼料中加入生化黃腐酸，可促進豬只生長、提高飼料報酬，而且具有使育肥豬紅潤、皮毛光亮、喜食嗜睡的效果。谷子林等的實驗證實，向豬飼料中加入萬分之三到五的生化黃腐酸制劑，即可提高日增重 20-25%，飼料利用率提高8-12%，在粗放條件下，日增重提高30-52%，飼料利用率提高20-34%；，且有調整腸胃機能，防治腸胃炎、仔豬腹瀉和白肌病的功效，長期使用可提高種豬泌乳能力和受胎率，其綜合經濟效益提高30-50%。　　3、在牛飼料中的應用　　(1)在奶牛飼料中的應用　　多次不同地區不同品種試驗證明，奶牛飼料中加入萬分之三到六的生化黃腐酸，可提高飼料利用率10%以上，料奶比可達0.375：1，特別是可以防治奶牛急、慢性乳房炎，有效率100%，治愈率89.2%，未發生任何毒副作用，而其成本則只有抗生素的1/2~1/4，并能促進產奶，產奶量提高5-16%，提高乳脂率，投入產出比為l：8以上。　　(2)在肉牛飼料中的應用　　通過在河北省曲陽、涿州等肉牛場推廣使用證實，在肉牛料中加入生化黃腐酸，可提高飼料利用率8-15%，肉牛日增重可提高8%以上，其經濟效益明顯提高，而且肉牛出口檢驗完全合格。　　4、在水產飼料中的應用　　(1)在魚飼料中的應用　　生化黃腐酸在水產飼料中的應用，經多次試驗證明效果顯著，主要表現在提高飼料利用率，降低發病死亡率，特別是對于魚越冬、長途運輸的抗應激能力作用顯著，經唐山三豐飼料公司等多家大型水產飼料生產企業使用證明，其在魚料中使用，飼料轉化率可提高8-13%，越冬死亡率降低10%以上，長途運輸死亡率明顯下降。　　(2)在對蝦飼料中的應用　　通過在河北，天津等地應用表明，對蝦飼料中加入生化黃腐酸，可提高飼料轉化率12.5－15.8%，提高生長速度8.3－14.6%，死亡率、發病率降低50%以上。　　三、發展前景及存在問題　　生化黃腐酸作為一種新型綠色飼料添加劑，以其獨特的作用機制，明顯的使用效果逐漸為廣大用戶所認識、認可，它與抗生素類添加劑比較有明顯的自身優勢；它除了具有抗菌治療作用外，由于它是一種生物發酵的產品，無毒、無副作用，長期使用不會產生抗藥性，同時它本身又是一種酸制劑，含豐富的核酸、維生素，氨基酸，所以又具有調節腸胃道環境、修復機體損傷、補充機體營養不足的作用，其作用遠超過一般抗生素的功效，與天然腐殖酸比其純度高，作用明顯、穩定，因此是一種很有前途的營養與治療綜合性添加劑。　　作為一種新產品，生化黃腐酸還有許多方面有待深入研究：　　(1)由于其是一種復合物，其具體組成，特別是黃腐酸的分子結構以及結構的穩定性的研究。　　(2)其作用機制的研究，主要應探討它在發揮抗病作用是以何種形式為主以及核酸營養補充機制。　　(3)研究探討生化黃腐酸中所含的消化酵種類，活性及穩定性。