從飼料配方和加工工藝談質(zhì)量控制

fishemen · 發(fā)表于 2007-8-19 16:38:53

crsshan · 發(fā)表于 2007-8-20 00:12:27

養(yǎng)豬市場(chǎng)分析
轉(zhuǎn)帖:中國(guó)豬網(wǎng)一、目前養(yǎng)豬生產(chǎn)面臨的外部危機(jī)

1、原料漲價(jià)--全球問題，與世界接軌

2、能源短缺---水、電、建材、設(shè)備設(shè)施漲價(jià)

3、全球變暖，要求更高的環(huán)境控制設(shè)施設(shè)備

4、環(huán)保要求越來越高，糞便污水處理投入加大

5、食品安全越來越受到重視，生產(chǎn)準(zhǔn)入制度要落實(shí)，養(yǎng)豬生產(chǎn)更要科學(xué)規(guī)范

6、老病復(fù)發(fā)，新病層出不窮（96年的藍(lán)耳、2002年的圓環(huán)病毒、2006年的無名高熱）（別忘記：豬瘟、偽狂犬、萎鼻還沒有凈化，嚴(yán)重影響著養(yǎng)豬生產(chǎn)）

7、政府防疫體系不完善不到位，生產(chǎn)和消費(fèi)區(qū)域間的流通是必然，導(dǎo)致疾病大流通

8、假冒偽劣獸藥、疫苗監(jiān)管不力

9、偽專家橫行，不負(fù)責(zé)任到處傳播商業(yè)思想，為獸藥飼料種豬企業(yè)搖旗吶喊

10、畜牧獸醫(yī)科研院所投入不夠，無心研究，沒有實(shí)用技術(shù)成果，無法指導(dǎo)養(yǎng)豬企業(yè)科學(xué)養(yǎng)豬，只圖眼前利益。

二、養(yǎng)豬企業(yè)內(nèi)部問題

1、養(yǎng)豬老板對(duì)待養(yǎng)豬沒有科學(xué)態(tài)度，沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略，跟著市場(chǎng)跑，基本上處于靠天吃飯的原始階段

2、豬場(chǎng)管理落后，人員素質(zhì)有待提高，執(zhí)行力不夠。連最基本的驅(qū)蟲、消毒、打疫苗都不能很好落實(shí)和堅(jiān)持，只是走過場(chǎng)，心里安慰為主

3、飼料原料的霉菌毒素不夠重視

4、豬舍建設(shè)先天不足，不利于豬群健康

5、環(huán)境控制設(shè)施設(shè)備投入不夠，得過且過，環(huán)境病得不到很好控制

6、亂用濫用獸藥

7、連最基本的疾病（豬瘟、偽狂、萎鼻、細(xì)小、w病）都沒有做到很好的免疫

8、飼養(yǎng)員、技術(shù)員成熟一個(gè)走一個(gè)，隊(duì)伍不穩(wěn)定；大學(xué)畢業(yè)的專業(yè)人才不愿到養(yǎng)豬一線，人才短缺

9、成本控制重視程度不夠不講究科學(xué)不夠規(guī)范，無形中加大成本

10、獸藥飼料采購不講究科學(xué)，圖便宜、講人情

三、養(yǎng)豬怪圈

行情不好價(jià)格低-----投入少（吃飽為原則、該打的疫苗不打、降工資、人心散漫、放松防疫等）----境病暴發(fā)-----存欄減少-----豬價(jià)上漲------擴(kuò)大規(guī)模、一哄而上------存欄加大，供過于求----豬價(jià)下跌------行情不好價(jià)格低----投入少

四、疾病診斷愈來愈難

單一的疾病（典型癥狀、對(duì)癥治療、抗生素敏感）----混合感染（非典型癥狀、找不到病因、多種抗生素混用、效果一般）----綜合癥（斷奶仔豬衰竭綜合癥、母豬無乳綜合癥、呼吸道綜合癥、皮炎腎病綜合癥、免疫抑制綜合征）-----最后發(fā)展到“無名高熱”

這些都是誰之過？