肉雞養殖手冊第五章　優質肉種雞育雛育成期飼養管理

tony2005428 · 發表于 2007-8-24 11:19:42

主要介紹了環境衛生與消毒、育雛期的飼養管理、育成期的飼養管理

第一節環境衛生與消毒

近幾年，養雞業中新的疾病不斷發生，傳統的疾病也有新的病原變異株出現，加之生產中常常使用抗菌素，使細菌出現抗藥性，用傳統藥物方法防治使養雞成本越來越高，而且雞發病原因太復雜，有時防不勝防而造成嚴重損失。過于依靠疫苗和藥物而放松飼養管理與環境衛生的工作，疾病也會不斷發生。另外有多種病毒性傳染病，一旦雞群感染后幾乎不能獲救。生產中也經常發生免疫預防失敗，造成損失。因此，為了養雞少發病且獲得最大的生產性能，我們應不惜最大努力，做好環境衛生與消毒工作。

一、雞場防疫措施

（一）雞場的規劃設計

本著有利于生產和防病的原則，確定場內的育雛舍、育成舍、產蛋舍、雞糞處理等的平面位置。對場內的風向、風力、排污、水源、電源、飼料來源等都應該綜合考慮。

（二）選購優良健康雞，飼喂安全質優的全價飼料

進雞要從沒有白痢病、禽流感、新城疫、馬立克氏病等疾病的種雞場引進雞苗。飼料要從自動化程度較高、質量好的廠家購進，特別注意飼料中動物性蛋白原料的質量。

（三）制定全進全出的生產措施

嚴禁不同品種、地方、不同批次和大、中、小雞混養，以防交叉感染。一幢雞舍的雞必須同時進出。

（四）制定雞場防疫措施

在雞場入口處、生產區連接處和雞舍入口處、都要設有相應的消毒和更衣設施，堅決做到場內外、各生產區之間、雞舍間、飼養人員之間的嚴格隔離，并制定有效的消毒制度，雞舍內隔日消毒一次，雞舍周圍一周消毒一次，全場一日消毒一次。消毒池內應隨時保持有消毒水，謝絕人員參觀。飼養人員回家返場時必須更換外衣和鞋，經嚴格消毒后才能進入雞舍。場內職工禁止飼養家禽、觀賞鳥。

二、消毒

消毒的目的是阻止外部病源微生物侵害雞體，排除和殺滅雞飼養過程中蓄積于舍內外的有害微生物，維持舍內外的清潔度，防止傳染性疾病在雞群間傳播。

（一）影響消毒的因素

許多因素可降低消毒效果，如舍內外殘留有機物等污染物；使用硬水，如含鈣、鎂、鐵較高的水配制消毒劑；溫度過高對某些消毒劑，如碘制劑、氯化物制劑有影響；消毒時間過短，使用方法不當，稀釋濃度太低，噴灑不均勻等。

（二）幾種常用消毒藥品

1．氫氧化鈉（燒堿、苛性鈉）：常用1-2%溶液來消滅病毒和細菌。對金屬、油漆物品均有腐蝕性作用。

2．過氧乙酸：市售20%的溶液，其本身有強大氧化性，殺菌作用快而強，對細菌、病毒、霉菌和芽孢均有效。常用含本品的0.3－0.5%水溶液作各種消毒，效果好，費用低。

3．高錳酸鉀：常用0.1%溶液，能殺死細菌。

4．甲醛溶液（福爾馬林）：市售含量為40%，有強大的殺菌作用和刺激作用。與高錳酸鉀配合對舍內進行熏蒸，密閉24小時，達到空間消毒。

5．新潔爾滅：常用5%溶液，用于皮膚、粘膜、用具的清潔消毒。

6．次氯酸鈉：常用2%－3%溶液對雞體噴霧消毒。可用于雞體噴霧消毒的還有過氧乙酸、新潔爾滅等。

（三）消毒操作程序

徹底清除雞舍、地面、墻壁、附屬裝置上的灰塵、污物、糞便、墊料、飼料、羽毛。排風口、明溝等地均要徹底清洗干凈。應做到先清掃，后沖洗，再干燥（數天），最后消毒。一般消毒3－4次，通常用兩種以上的消毒劑交替使用。第二次消毒要等第一次消毒劑干燥后再進行。從清掃到消毒完畢，整個過程不得少于14天。

第二節育雛期的飼養管理

一、育雛前應做的準備工作

育雛前要充分做好各項準備工作，不能臨時去應付。雛雞的飼養人員要選擇工作負責、細致、具有一定養雞經驗，會觀察、能發現問題的人擔任。

（一）育雛舍

首先要準備好育雛舍，房屋不能滲漏雨水，墻壁不能有裂縫，水泥地面要平整，無鼠洞且干燥，門窗嚴密，房屋保溫性能好，并能通風換氣。平養育雛舍內要間隔成幾個小間，每小間面積20平方米為宜，便于分群飼養管理和調整雞群。

（二）育雛設備

育雛要準備好保溫設備、飼槽、飲水器、水桶、料桶、溫濕度計、掃帚、清糞工具、消毒用具。另外根據實際情況添置需要的用具。一般每只雛雞占有的料槽長度為：1－3周齡4厘米，4－6周齡6厘米。每百只雛雞占有飲水器60厘米以上。只有保證每只雞有合適的采食和飲水位置，才能使其均勻地生長發育。

若是籠養育雛，還要準備專用的育雛籠，育雛籠最好同育成籠合二為一做成既可育雛又可育成，以免浪費設備。育雛育成籠可就地取材自制，也可委托有關工廠制造、購買。總之，要便于雛雞采食、飲水和飼養人員管理操作方便。

（三）保溫設備

根據飼養條件和育雛要求選擇和修建相應的供溫設備。如：保溫傘、紅外線燈泡、電熱管（板）、煙道、火爐等。

（四）清洗消毒

育雛舍在進雞之前必須徹底清洗，包括墻壁、地面、籠具等設備的清洗。然后用1%的氫氧化鈉（燒堿）溶液噴灑墻壁和地面，再用其它消毒劑按使用說明對育雛舍所有設備進行噴灑。最后把門關閉，對育雛舍和用具進行熏蒸消毒。其方法有兩種：一是每立方米空間用福爾馬林40毫升，高錳酸鉀20克。先放高錳酸鉀在舍內瓷器中，后加入福爾馬林，使其產生煙霧熏蒸2小時。然后打開門窗通風換氣，使舍內煙霧散發出去。第二是用過氧乙酸熏蒸消毒，每立方米空間用過氧乙酸3克，放在容器內加熱使其蒸發，密閉2小時。熏蒸時舍內相對濕度要保持在60%，其消毒效果明顯。

（五）飼料及藥品

按照所進雞種的營養需要標準，提前配合好雛雞飼料。一次配最好不要超過4天的用量，以免飼料霉變和營養成分損失。為了預防雛雞發生疾病，要準備好相應的藥品和疫苗。準備工作完成后，在進雞前2天開始升溫，直至達到雛雞所需要的溫度為止。

二、常見的育雛育成方式

（一）地面式

指雞飼養在平房或樓房雞舍內的地面上，地面上鋪有墊草、機械飼養設料機、輸料帶、料盤、自動飲水器、保溫傘、電燈、電風扇等。手工飼養設料槽、料盤、飲水器、煙道或電熱器、電燈、電風扇以及自然通風窗等。地面式宜在氣候干燥地區，通風設備良好時采用。

（二）網上式

指雞飼養在平房或樓房雞舍內離開地面的平網上，網可用金屬，塑料或竹木制成。飼養設備同地面式。網上式適宜在氣侯潮濕地區，通風設備條件較差的情況下采用。

（三）籠式

指雞飼養在平房或樓房雞舍內離開地面的重疊籠或階梯籠內，籠子可用金屬，塑料或竹木做成。飼養設備需料槽，料盤，乳頭飲水設備、水槽，飲水器，電燈，煙道或電熱器，電風扇以及自然通風窗等。籠式可在氣候潮濕地區采用。

三、育雛需要的基本條件

雛雞出殼后，體溫調節能力弱，必須由外界供熱保暖，才能維持正常體溫，否則就要死亡，這種供熱飼養方式就叫育雛。育雛期一般為42天，但由于育雛季節的不同，也可長于42天也可短于42天。雛雞從停止供熱到140日齡這個階段叫生長雞，或叫中雞。生長雞的日糧水平要求最低，在飼養管理上既不同于雛雞，也不同于產蛋雞，按生長雞特點進行飼養的過程就叫育成。在養雞生產中，育雛、育成是最關鍵的環節，只要育雛、育成搞好了，商品雞生產就算成功了一半。

（一）溫度

1．電熱器、煙道、火爐供溫時：

年齡                         雞背高處的溫度

1－2日齡                         35－36℃

3－4日齡                         33－34℃

5－7日齡                         31－33℃

2周齡                            28－29℃

3周齡                            26－27℃

4周齡                            24－25℃

5周齡                            22－23℃

6周齡                            21－22℃

2．育雛傘供溫時，每周溫度下降2℃

年齡                   育雛傘邊緣下雞背高處

1－4日齡                         33℃

5－7日齡                      31－33℃

2周齡                            30℃

3周齡                            28℃

4周齡                            26℃

5周齡                            24℃

6周齡                            22℃

育雛室內除了要求適宜的溫度外，還必須注意室溫平穩均勻，切忌時高時低。雛雞的分布狀態是判斷溫度是否適宜的標志。溫度合適則雛雞均勻分散、活潑，夜間睡眠伸頭展翅，形象舒服。雛雞打推，嘰嘰叫喚，靠近熱源，不愛活動，表現畏冷，說明溫度低，則需加溫。雛雞遠離熱源翅膀散開并張口喘氣，呼吸急促，飲水增加，說明溫度偏高，則需降溫。

（二）濕度

育雛舍的濕度一般控制在60%－70%，雛雞10天內為65%－70%，10天后為55%－60%。在實際生產中還要視季節、飼養和雛雞體質而適當調整。如果空氣濕度超過80%或低于40%并與溫度、通風共同發生作用時可能造成危害。當濕度大、溫度又很高，加上通風不良的情況下，雛雞體熱不能正常散發，引起食欲下降，生長緩慢，抵抗力減弱，并使舍內墊料發霉，寄生蟲、病源菌趁機滋生繁殖，導致雛雞發病；濕度過小，空氣干燥，加上高溫和通風過速，使雛雞體內水分大量散發，腹腔剩余卵黃吸收不良，絨毛干枯，體形瘦弱，食欲下降，頻頻飲水，如這時飲水供應短缺，則易造成脫水而死亡。隨著雛雞日齡的增長，飲水量增加，糞中水分蒸發得多，環境濕度大。尤其陰雨天更應注意防止潮濕，不要讓飲水器溢水，以免墊料腐爛發霉。

(三) 通風

通風換氣可以排除室內污濁的氣體，換進新鮮空氣。育雛期間，雛雞呼出二氧化碳，排出糞便和使用的墊料經微生物分解發酵，產生大量的有害氣體，如氨和硫化氫等。這些氣體對雛雞是非常有害的。應該在保溫的前提下，搞好通風換氣，以免有害氣體滯留而超過允許量，造成雛雞體質衰弱，并導致死亡率的增高。有些人往往注意了保溫而忽視了通風換氣，造成不必要的損失，應引起注意。有窗雞舍在較冷季節，可以安裝布簾，使人進入舍內不應有悶氣，刺眼，刺鼻的感覺。當然，室內通風過暢，溫度下降，甚至形成穿堂風，雛雞易受涼感冒，這也是應該避免的。

(四) 密度

飼養密度對雛雞生長發育影響很大。密度正常可以使雛雞獲得足夠的活動范圍，采食和飲水也不致于擁擠，密度過高就會限制雛雞活動，造成空氣污濁，濕度增高，會誘發啄癖，同時，由于擁擠，有些弱雛經常吃不到飼料，體重不夠，形成生長發育不一致的群體。當然，密度過小，則增加設備和人工費用，保溫也較困難，也不符合育雛要求。通常飼養密度為：0－3周齡每平方米為30－50只，4－9周齡每平方米為15－25只，10－20周齡每平方米10－15只。

四、育雛期供溫主要方式

（一）保溫傘

保溫傘可為方形、長方形或圓形。圓形保溫傘直徑100厘米，高70厘米，可育雛300只左右。傘內安裝兩盞50瓦的紅外線燈。保溫傘上安裝燈開關，根據需要可控制1或2盞紅外線燈，也可安裝自動控溫繼電器，自動控溫。在保溫傘外距離地面15厘米處，設置溫度計，以便隨時檢查保溫傘下和舍內溫濕度。

（二）電熱管（板）

根據需要購買電熱板。其發熱性良好，升溫快，育雛上已廣泛使用。電熱管（板）一般放在地面或墻邊。實踐證明，50平方米育雛室用8個800瓦電熱管，管理方便、溫度均勻，育雛效果良好。

（三）煙道育雛

煙道分地上和地下煙道兩種。地上煙道建筑在地面上或將煙道架高。地下煙道建于地面下，使地面升溫。兩種煙道一頭連接爐灶，另一頭是煙囪。為使煙道內煙火暢通，可向煙囪的方向修成斜坡。煙囪高度不能低于地面煙道長度。

（四）紅外線燈育雛

利用紅外線燈散發的熱量來保溫，燈泡規格為250瓦。如果跟育雛傘配套使用最為理想。紅外線燈掛在育雛器的外面，燈泡離地面45厘米，以后每周將燈泡提高7－8厘米，直至60厘米為止。這樣雛雞在育雛器外面采食和飲水不致受驚。紅外線燈也可以單獨用來育雛，缺點是光照強度大，對4日齡以后的雛雞容易造成疲勞。

五、育雛期的管理

（一）分群

雛雞入育雛室后，一定要按強弱分籠或分群，切不可怕麻煩把大小不一，強弱不均的雛雞混在一起養。在育雛育成過程中分群的工作要堅持進行，一旦發現某籠或某群雛雞強弱不均，就要調整分群。進入育雛育成室的第一天，要將公母分群或分籠飼養。

（二）飲水開食

雛雞一進入育雛育成舍，必須迅速學會飲水和吃食。雖然它們能出殼后不吃不飲達三天之久，但這樣會造成損害。任何延遲都會使其脫水和虛弱，而虛弱的雞就不可能很快地學會飲水和吃食。最好在雞出殼后24小時內就1應給予飲水。

1．水溫

在雛雞入舍前4小時將水灌入飲水器內。這樣可有充分時間讓育雛舍的熱量使水溫升高。水溫應該是18℃以上，并且要用新鮮水，不用陳水。

2．飲水的消毒

很多雞場在不同時間內在飲水中添加消毒劑，這樣做可減少疾病造成的損失。但進行飲水免疫時，飲水中絕不要加消毒劑，否則降低疫苗效果，甚至使疫苗完全無效。

3．充足的飲水

要保證雛雞飲水，僅僅提供足夠數量飲水還是不夠的。仔細觀察可見有些雞看起來好像在飲水，其實這些雞沒有靠上飲水器。如果在生產中是個普遍問題，就要增加飲水器數量，并檢查頭幾天內的光照強度是否足夠大。

4．飲水量

雛雞飲水量見下表：

表6－1  100只肉用雛雞每天的飲水量    單位：升

室溫       1周    2周    3周    4周    5周    6周

21.10C以下 2.27    3.97 5.22    6.13    7.04    7.72

32.20C       3.90    6.81 9.01    10.60 12.11 12.32

（三）雛雞飼喂方法

在整個育雛期的42天內，每天喂4次料，飲水不斷。在每天加水前要清洗水槽。若是籠育，飼喂到10天左右撤掉底網上的報紙或塑料網，籠上的料槽高度隨雞齡的增加隨時調整。喂到7周齡，將雛雞料槽換成中雞料槽，并將雛雞料換成中雞料。以后就進入不供熱的中雞飼養階段。

（四）稀群

雛雞和中雞生長迅速，體格增長很快，占用空間要逐步加大。若是三層籠育雛雞，從21日齡開始第一次稀群，就是將每籠里不到120只雛雞的1/3即不到40只雛雞放到上或下空籠內。隨著雞齡的增加隨時將籠內較密的雞移到其它空籠內。這樣一直養到上大雞籠為止。

（五）斷喙

斷喙是一項精細工作。要做好斷喙，經驗起很大作用。斷喙的部位特別重要。斷喙做得不夠仔細，切去太多會產生不必要的過大應激，切除不足時，喙又恢復到接近原來的長度。

1．斷喙的優缺點

斷喙有優點，當然優點遠遠超過缺點。雞群中的啄癖，如啄肛、啄羽、啄肉、斗架等都能造成嚴重后果。此惡癖形成后，有啄癖的雞會將這種惡習傳給其它個體。通常的做法是雛雞10日齡前實施斷喙。但是必須記住，任何年齡斷喙都會造成嚴重的應激，引起飼料消耗量降低、生長差。

早期斷喙的優點：①捉雞容易；②可早期制止啄趾；③對以后的防疫接種妨礙較小；④防止早期啄羽和啄肉癖；⑤提高飼料報酬；⑥提高成活率、減少淘汰；⑦雞有較長時間從斷喙造成的應激中恢復過來；⑧雞群生長較為一致。

早期斷喙的缺點。在性成熟前的任何年齡斷喙都有如下缺點：①在斷喙后1－2周齡內雞的體重會減輕；②斷喙后很長一段時間內生長率降低；③在任何年齡斷喙都可能稍稍推遲性成熟，降低性成熟時的體重和影響產蛋量。

2．斷喙的時間和方法

最佳斷喙時間為5－8日齡，這時雛雞喙質較軟易斷。斷喙前2－3日，在飲水中加入維生素K可以減少斷喙時出血過多。斷喙的長度是切掉喙的1/2，即在離鼻孔1毫米處切斷。斷喙的方法是用母指捏住雞頭后部，食指捏住下喙咽喉處，將上下喙合攏，并將離鼻扎1毫米的部位放到斷喙器上的刀片下面，燒紅的刀片即向下切斷上下喙。切斷后，同時將喙貼緊燒紅的刀片上燒灼2－3秒鐘，防止出血和以后再生長。

斷喙后，槽中的飼料和水要保持一定深度，至少要1.5厘米深，若大雞斷喙則要保持2.5厘米深。這樣才能保證在斷喙后雞能飲水采食。斷喙一定要精確，就是很熟練的人也不要超過每小時600只。斷喙不良的雞在12周齡或在18－20周齡從育成舍轉到產蛋雞舍時重新斷一次。

(六) 光照

育雛育成期的光照原則是0－3日齡每天光照24小時，4－140日齡每天光照時間必須逐漸減少或者保持恒定，絕不能增加。

(七) 接種和投藥

根據養雞場制訂的免疫程序進行免疫接種和投藥，以確保雞群健康生長。

(八)防止啄癖

啄癖是指啄肛、啄眼、啄羽、啄趾和啄傷口等，4周齡雛雞開始換羽，發生啄癖的百分比最高。引起的原因很復雜，防止方法可針對原因進行。第一，調整日糧成分。如缺乏維生素，缺鹽則補充維生素、食鹽等。第二，飼養密度大，則應減少每平方米雛雞數，使其活動不過分擁擠。第三，室內悶氣，臭氣較濃，可加強通風和清潔衛生管理。第四，光線過強，可將窗子用布簾遮暗。第五，雛雞的傷口及時用消毒藥涂擦。第六，及時斷喙。

(九)育雛期間容易忽略的工作

1．公雞斷冠斷趾

種雞場飼養的公雞，最好在一日齡斷冠斷趾。斷冠就是用剪刀貼著頭皮剪去公雞冠，公雞長大后冠是平的。這可以防止由于斗架和啄癖而使雞冠受傷；并且能改善視力，減少由于冬天凍傷造成的損害；還可以減少雞冠與食槽和飲水器上的鉛絲相接觸而造成的損傷。斷趾就是用剪刀剪去公雞每只腳內側兩趾端部。公雞長大后內側趾就無爪，踩蛋時就可避免劃破母雞皮膚而使母雞樂于接受踩蛋，這樣就可提高受精率。

2．疫苗的接種應激

雛雞六周齡前應進行幾種疫苗接種。極大多數疫苗接種會造成一定的應激。有時雞群的活力會顯著降低，飼料攝入減少；雛雞擁擠在育雛舍內溫暖處。必要時提高育雛溫度以保持雛雞舒適。在飲水中加入藥物可減少應激。通常在飲水中添加水溶性維生素有助于減輕應激等問題。如有明顯的應激原因或當雞群正在服藥時進行疫苗接種一定要小心謹慎。

3．炎熱和寒冷天氣

高溫可造成嚴重應激，雞群會減少采食而增加飲水，要保證足夠的飲水槽位。如果是地面平養，天熱期間要注意墊料問題。熱天多飲的水絕大部分通過糞便排出而存積于墊料中，這時要加大雞舍內通風量。育雛舍只要保溫措施適合，寒冷造成的問題相對較小。良好的雞舍對保持舍內有適宜溫度起很大作用。在育雛期要保持溫度均勻、平穩、絕不能時高時低，直至雞群脫溫適應舍外環境度為止。

第三節育成期的飼養管理

一、種雞育成期的生理特點及要求

（一）生長發育持續加快

由于優質肉雞屬于肉用類型，其種雞同樣具有肉雞前期生長遺傳傾向，在12周齡以前，生長速度和體重增長快，飼料利用能力高，而且易于沉積脂肪。例如，供給充足的飼料營養，將導致育成期的體重過大、過肥，生殖器官發育不良，影響以后的產蛋量和受精率。

（二）消化能力逐漸增強

采食量與日俱增，骨骼、肌肉和內臟器官等組織處于發育的旺盛時期。同時，性器官和性機能也迅速發育，公雞在6周齡以后，雞冠迅速紅潤，啼鳴，母雞卵泡逐漸增大，至后期性器官的發育更加迅速，如不加以控制，最早的會在15周齡后即出現初產蛋。因此，在這個階段，飼養管理的目標在于保證骨骼、肌肉和內臟器官充分發育的前提下，嚴格控制性器官過早發育，以保證開產后達到較高的生產性能。

為了達到上述目的，在飼養上要采取限制飼養，使后備雞的增重接近推薦體重。在管理上配合光照制度，使雞準時開產，提高種蛋的合格率。

二、種雞育成期的管理

（一）逐漸降低飼養密度和適當分群

隨著雞只的不斷增長，每只雞占用的單位面積就越來越大，將影響雞的正常采食、休息和運動，對雞的生長和發育都有影響。所以，隨著雞只的長大，應適當調整飼養密度和分群，以保證育成雞有適當的活動空間，增強雞的體質，是培育健壯結實育成雞的一項重要措施。育成期適宜的飼養密度見表4。

（二）及時淘汰不適于留種的雞

除在限制飼喂開始淘汰那些生長發育不良，或不符合留種用的雞之外，在育成期還應經常觀察雞群，對不適于種用的病、殘雞剔除。在開產前1-2周，再進行一次挑選淘汰，對發育不良、畸形、第二性征（冠的大小和顏色等）表現差的、早熟產小蛋的雞只應該淘汰。

表6－2 每只種雞所需地面面積（平方厘米）

周齡    飼養方式          周  齡    飼養方式

   墊草地面網上平養          墊草地面網上平養

7    680-730    590-680       14    1160-1340 1160-1220

8    820-900    710-900       15    1200-1420 1240

9    960-1010 830-940       16    1240-1500 1300

10    910-940    950-960       17    1350-1580 1390

11    1020-1100 1020-1070    18    1540-1666 1540

12    1060-1200 1020-1200    19    1690-1740 1690

13    1080-1070 1080-1210    20    1860       1800

（三）通常需要進行第二次斷喙

第一次斷喙一般在雛雞6-9日齡進行，但往往有些切得不當，或者后來又長起來恢復回原狀。為減少開產后的啄癖發生，常在13-17周齡對這些雞進行第二次斷喙。這時雞喙內部的神經、血管很豐富，喙已完全角質化，比較堅硬難切，對雞的應激較大，也容易引起出血。為減少流血和應激，在斷喙前后3天內飼料中加入維生素K（用量50克/噸）。斷喙后應加強檢查，發現出血者應立即補烙切面，直至不再流血為止。

（四）及時轉入蛋雞舍

一般在產蛋前2-4周轉入蛋雞舍，以利雞群在開產前有足夠的時間適應和熟悉新的環境。例如，開產后才搬遷，常會引起輸卵管內的雞蛋破裂，形成腹膜炎，造成死亡或以后不再產蛋；另一方面搬遷的應激會嚴重影響早期產蛋率的上升，母雞因不熟悉產蛋箱而隨地產蛋的現象增多，種蛋合格率下降。

三、育成期的光照制度

照制度是整個種雞生產管理過程中的重要技術部分。產蛋雞對光周期非常敏感，光照的強弱和時間的長短，直接影響到育成雞性成熟的早晚。光照管理得好，能控制母雞性早熟，延長產蛋高峰持續期，提高母雞產蛋量。如果光照控制不好，母雞開產日齡太早，產的蛋小，很長時間內蛋重不能達標，經濟價值低。母雞適時產蛋，所產的蛋大，其經濟效益也高。

育成期光照原則是在育成期任何階段都不能延長光照時間。光照強度應為5－10勒克斯。在開放式雞舍飼養育成雞，采用自然光照加補充光照。自然光照，白天長度隨季節和緯度不同而有很大變化。原則上，以一天內自然光照最長的時間為基礎恒定光照，隨著時間的變化自然光照時間可能縮短，則不足的時間加人工補充光照。在自然光照時間較長的月份，掌握好控制原則是非常重要的。這一點對育成雞的性成熟和以后的產蛋力有很大影響。

四、限制飼養

（一）限制飼養的目的和作用

1．延遲性成熟

通過限制飼喂，后備種雞的生長速度減慢，體重減輕，使性成熟推遲，一般可使開產日齡推遲10—40天。

2．控制生長發育速度

使體重符合品種標準要求，提高均勻度，防止母雞過多的脂肪沉積，并使開產后小蛋數量減少。

3．降低產蛋期死亡率

在限制飼喂期間，雞無法得到充分的營養，非健康和弱殘的雞在群體中處于劣勢，最終無法耐受而死亡。這樣在限喂期間將淘汰一部分雞，育成后的雞受到鍛煉，在產蛋期間的死亡率則降低。

4．節省飼料

限制飼喂可節約飼料，降低生產成本，一般可節省10—15%的飼料。

5．使同群內的種雞的成熟期基本一致，做到同期開產，同時完成產蛋周期。

（二）限制飼養的方法

為了控制體重，首先必須進行稱重以了解雞群的體重狀況。稱重一般從6周齡開始，每兩周稱重1次，每次隨機抽取全群總數的5%或每棟雞舍抽取100～200只，公母分開進行稱重。稱重后與標準體重進行對比，如果雞體重未達標，則應增加飼喂量，延長采食時間，增加飼料中能量、蛋白質水平，甚至延長育雛料（育雛料中能量、蛋白質含量較高）飼喂周齡直至體重達標為止。

如體重超標，則應進行限制飼喂，限制飼喂一般有3種方法：

1．數量限制

飼料配方不變，減少飼喂數量，不限定采食時間。限制飼喂前計算出雞的自由采食量，根據超重程度，計算出飼喂數量，喂料量一般低于自由采食量的90%。每天應對飼喂數量準確稱量并記錄記載。

2．質量限制

改變飼料配方，降低飼料營養成分含量，使飼料中一些重要營養指標（能量、蛋白質）低于正常水平，即低能量、低蛋白質飼料等。

3．時間限制

每天規定吃料時間，其余時間蓋上或吊起料槽或料桶。此方法操作較難。使用料槽時若操作不當，不易控制。

以上3種方法生產中根據實際需要也可合并或交叉使用。生產中常見的限制飼喂措施有以下兩種。

每天限量、限質飼喂：

限制每天飼喂的飼料量，一天的飼料一次性投給，飼料量一般為自由采食的90%，蛋用雞采用此法較多。

隔天飼喂：

兩天的飼料合在一天喂給，這種方法一次投料較多，弱小的雞也能吃到應得的份額，有利于提高均勻度，整個雞群發育較整齊。但一次投料較多，雞群吃得過飽，容易導致消化不良，致使飼料利用率變低。肉用種雞采用些法較多。

（三）限制飼養注意事項

1．所有肉用種雞如超重，千萬不要減料，維持原有水平，到下一周該加料時，暫不增加料，達到標準體重為止。

2．轉群、免疫、發病、天氣突然變冷等應激因素到來時，應在標準水平上增加10-15%喂量，直到解除應激因素為止。

3．體重不足應加料，通常差一克體重增加1-2克料。

4．限制飼喂前要進行調群、斷喙。調群時，將雞群分為大、中、小3群，針對不同群體采取不同的飼喂方法和措施。斷喙對于防止啄癖很有幫助，因限飼時雞群饑餓感增加，會誘使啄癖的出現。

5．槽位不足使用隔日飼喂法即在一天內投放兩天的飼料量，這樣可使雞群生長均勻。