[轉]動植物教授的本色生活

綠緣

提 要
    在華中農業大學，很多研究人員一輩子都與某一種動物或植物打交道，從而成為這方面的權威專家。而這些動植物與我們的生活息息相關，甚至成為人們生活中不可或缺的一部分。這些動植物有什么特別來歷？專家們與動植物打交道時有哪些趣事？他們的研究如何影響我們的生活？我們帶著疑問，走近幾位動植物專家。

　　[b]“無論是名貴的還是普通的寵物，都是寶貴的生命。”[/b]
　　“快來，我給你檢查一下！”鄧干臻教授把一只黃色的小狗放上聽診臺。小狗乖乖地張開四肢，讓教授做了個全身檢查。這條小狗剛出生沒幾天，就被遺棄在華農獸醫院門口。如今，鄧教授和他的學生們成了小狗的監護者，它才能繼續健康活潑地成長。“無論是名貴的還是普通的寵物，對我而言都是寶貴的生命。”鄧教授說。
    鄧教授早年曾留學日本麻布大學專攻獸醫學，如今已任動物醫學院臨床獸醫系副主任。在他的手下，很多奄奄一息的“小東西們”恢復了健康。
    去年的一天，家住中北路的朱太婆含淚送來了一只病貓。這只貓已經17歲了，可謂垂垂老矣。貓是朱太婆的母親養的，7年前母親去世后，朱太婆就把貓從北京帶到武漢。眼下，看著這只貓腹漲如鼓，滴米不進，全家人都手足無措，很是傷心。不少獸醫院都診斷貓患了腹膜炎，可治療下來一點效果都沒有。
    鄧教授聽了朱太婆的訴說，伸手一摸貓的肚子，就說貓并不是腹膜炎的腹水癥狀。于是，他戴了指套，給貓上了輕微的麻藥，將手指伸進貓的肛門一點點往外掏。果然，里面全是結成了硬石頭般的糞便。原來，貓患上的是老年性便秘。大約掏了一個多小時，才掏出幾小塊。
    連著四天，鄧教授給這只貓掏糞便。終于，貓的腸子可以蠕動了，能進少量流食了，最終恢復了健康。但是，由于身體機能衰老，貓每隔兩個月就會出現類似癥狀。于是，每兩個月鄧教授就要幫它掏一次腸。如今，這只貓仍健康地陪伴著朱太婆。
    為貓掏糞便這樣的事，對鄧教授來說習已為常。他喜歡臨床坐診，還說：“三天不給這些小東西們看病，心里就癢癢。”連散步時，他都很注意看別人牽著的寵物是不是健康。
    最顯真功夫的，是給國寶大熊貓看病。2000年，武漢雜技團的一只熊貓生了皮膚病，皮毛脫落甚至長了癩痢。這只熊貓對藥品十分敏感，稍不注意就會中毒。若將國寶熊貓治出個好歹，那會是非常嚴重的問題。
    鄧教授從一早開始，就和武漢市一醫院的醫生一道，按照熊貓的身體狀況為它配藥打針。擔心熊貓受不了，他們就將藥品分三次注射，每打一次，觀察四個小時不出問題才能打第二次。后來，鄧教授干脆拿把椅子，坐在熊貓旁，又焦急又緊張地等著，連大氣都不敢出，觀察熊貓的一呼一吸乃至最輕微的抽動。整整一天，他連飯都沒吃，直到晚上9點，最后一針的安全時間也過去了，熊貓安然無恙，鄧教授這才回家。自那以后，幾乎每年他都要去看看那只熊貓。
    愛寵物，鄧教授自己卻不養。他說：“我不養是對寵物最大的愛，因為我每天接觸的都是病菌。這樣，家里的寵物就總面臨危險。”

    [b]他養的小鴨子見到他時，就喜歡圍著他叫喚、“撒嬌”。[/b]
    “我看上去很像個農民吧？”前日，華農動物科技學院副院長、家禽教授龔炎長打趣地問記者。已過不惑之年的龔教授看上去很隨意，他開心地說：“我曾經在農村的湖邊搭了個棚子，和當地農民比賽養鴨子呢！”
    龔教授的大學是在華農度過的。講起自己的專業，龔教授總偷著樂：學費是免的，但班上要交班費了，可很多同學都來自農村，身上哪里有錢啊？后來得到老師的許可后，他們就翻山越嶺，半夜去給周邊農戶的家禽打預防針，雖然打一針才兩分錢，但因為跑得勤，打針的次數多，班費很快就湊齊了。
    1989年碩士畢業后，龔炎長被分配到黃梅縣一個農村的農場。當時，該農場正處在很紅火的階段，附近不少村民都在湖邊養起了鴨子。龔炎長一來，便養了2000只鴨子做實驗。他的舉動，立即成了當地的談資：“那伢讀那多書，就一定比我們會養鴨子？”
    面對大家的議論，龔炎長只有不停地給自己打氣。為了近距離觀察鴨子，他也和當地農民一樣，在湖邊搭了個簡易的棚子，吃住都在棚子里。由于養殖經驗不足，起初，龔炎長養的鴨子趕不上老鄉們的，老鄉們也熱情地告訴他一些經驗，這些經驗加上所學的知識，龔炎長的鴨子漸漸養好了，最后還出口到了香港。開始對他有所懷疑的老鄉們也不得不刮目相看，紛紛向他取經。
    在農場工作結束后，龔炎長回校讀博士，畢業后留校當了老師。做老師時，他又因養雞而名聲在外。當時，因為學校科研經費緊張，每次要換一批新雞來做實驗時，就要將先養的一批雞拿去賣掉。龔炎長便經常推輛小三輪車，將雞拿到學校門口去賣，因為華農培育的雞，雞肉口感非常好，所以不少人慕名來買他的雞，大家口口相傳：“去華農找龔老師買雞，好吃！”
    現在，作為華農知名的家禽專家，龔教授也經常被養殖戶和生產企業請去做技術指導。
    談起對家禽的感情，龔教授感觸頗深：“其實，鴨子很聰明的。”他說，實際上，家禽和人之間充滿感情，他養的小鴨子見到他時，就喜歡圍著他叫喚、撒嬌，非常可愛。鵝就是個看家的動物，對家里來了生人很警惕。

    [b]若哪頭產奶的奶牛患上了乳腺炎，他嘗一口牛奶就知道。
[/b]　　每天早晨，楊利國教授的生活，是從一杯牛奶開始的。他喝牛奶專業到什么程度呢？如果牛奶含量不純正，他一聞便知；若哪頭產奶的奶牛患上了乳腺炎，他嘗一口牛奶就知道。為此，他已經更換了多家奶品公司。
    楊教授最大的心愿，就是讓奶牛們懷上“雙胞胎”，以促進牛奶業的迅猛發展。比起豬羊等動物，牛是一種特別注意“計劃生育”的動物，絕大多數只產單胎。然而，這就導致奶牛的養殖成本太大，不容易發展起來。所以，從上個世紀80年代開始，專家們就開始研究如何讓奶牛們產雙胎。
    為此，楊教授一直在研制一種抑制素疫苗雙胎繁育技術，只要牛服下這種疫苗，就可以解除部分抑制排卵的因素，讓奶牛“超水平”發揮地排出雙卵。上個世紀80年代，這種技術能讓30%以上的牛懷產雙胎。而隨著研究的進一步深入，目前已有53%的牛能產雙胎了。“為什么不產多胎呢？”記者不解地問。楊教授笑著介紹，雙胎的小奶牛出生時，體重只有單胎的70%，再多一個，就更難存活了。眼下，雙胎技術已經在河南、江蘇和唐山等地廣泛實施。
    除了讓更多的牛懷上雙胞胎，楊教授還有一個愿望，那就是親自創辦一個奶牛場，用最先進的技術來管理，至少，要讓武漢人喝上最健康新鮮的牛奶。

    [b]“我在地里育種的時候，有農民會過來跟我拉家常聊玉米，把我當成老鄉。因為，我皮膚曬得比他們還黑。”[/b]
    7月中旬一個炎熱的下午，當記者沿著華農校園內一大片農田邊的蜿蜒小路，走進育種中心的二樓時，看到樓梯間的地上，擱著成堆的剛采摘的玉米，一大群人散坐其中，忙著剝掉須子和包裹的葉，將一個個黃燦燦的玉米，放進塑料袋中，讓來人誤以為進了農家。
    一個身材瘦弱頭發凌亂的男人，穿著皺皺的格子襯衫，背對著記者，三下兩下扒開玉米皮后，迫不及待地將一根玉米放入口里，咬下幾粒米來，閉眼，慢嚼。
    “許教授在嗎？”這時，男人轉過身，一笑：“找我？”一看，他嘴巴里，牙齒竟已掉了幾顆。樸實的面容，憨厚的微笑和簡單的裝扮，簡直沒法讓人將他與玉米專家——許尚忠教授聯系起來。他自己也稱，“我在地里育種的時候，有農民會過來跟我拉家常聊玉米，把我當成老鄉。因為，我皮膚曬得比他們還黑。”
    但就是他，曾經主持研究新的玉米品種華玉1號到4號，將玉米種遍了大江南北。
    1967年，許尚忠從農作物遺傳育種專業大學畢業后，到興山縣下鄉8年，和村民們一起種玉米。這期間，他和農民、和玉米結下深厚情緣。
    那時候，生產隊的玉米畝產100公斤都不到，每月發放的糧食，村民不到半個月就吃完了。遇到災年，村民們把竹林里的竹米都磨粉吃了。這些，在許尚忠心里留下深刻的烙印。提高玉米產量，解決饑荒問題，成了他當時最大的愿望。1978年，許尚忠重新回到學校，開始讀研究生，直至留校任教研究。
    選出合適的一對玉米“父母”，讓它們雜交產生最優秀的“寶寶”，這就是許教授每日的主題工作。這對“父母”可不簡單，那是在幾萬顆種中優選出來的。玉米棒子大，味道甜美，色澤黃亮等，都是優選的條件。教授和他的團隊的工作在外人看來，是極其枯燥的：將各種品種編號記錄，進行雜交實驗，等待其出苗，然后觀察不同樣本的生長情況。為此，教授每天的生活和普通農民差不多，上班就是下試驗田。由于他對花粉嚴重過敏，每年授粉季節，他就會涕淚橫流，鼻子又紅又癢，甚至會大病一場，異常難熬。可是，一看到勃勃生長的玉米，許教授心里就歡喜得不得了。記得有一次，教授看到試驗田里竟然長出了一根暖水瓶大小的玉米棒子，他欣喜若狂地把玉米捧回實驗室，結果令他失望的是，玉米棒很多子實都是空的。
    “我這輩子，最愛的是玉米，吃得最多的也是玉米。袁隆平希望水稻長得跟高粱一樣高，我也很希望，我國的玉米畝產能達到成千上萬斤！”許教授樂呵呵地說。

    他說，常與花打交道，心情是輕松的，花草對人的影響也是潛移默化的。
    也許是終日研究花花草草的原因，著一件淡藍色T恤的華農園藝林學院院長、花卉教授包滿珠看上去溫文爾雅。他告訴記者，常與花打交道，心情隨之愉悅輕松，可見，花草對人的影響也是潛移默化的。
    因為從小就生活在一個山清水秀的地方，包滿珠從小就對大自然的花草景觀有一種偏好。家鄉那片大森林指引著他，讓他很小就堅定了要美化祖國的愿望。于是，他大學考入了北京林業大學園林專業，并一直讀到博士畢業。當時，在選專業方向時，包教授選的是梅花。自此，他一直都從事著梅花的遺傳育種研究。
    因為梅花的品種非常豐富，為了采集各種梅花樣本，包教授經常要深入一些人跡罕至的自然森林，“那些一般人去得少的地方，才可能有更豐富的梅花品種資源”，就這樣，在讀研究生時，他就跑遍了云南、西藏等地，還有幾次，因為采集梅花樣本，而身處險境。
    在做博士論文時，包需要去四川取樣本，結果當時的山路非常險，而且還結著冰，車子不小心陷入了泥土中，司機趕緊下車去墊磚頭，可因為走得急，連手剎都沒拉，這時，車子突然動了起來，幸好前排的人反應靈敏上前拉了剎車，大家驚魂未定地下車時才看到，車子滑動的前方就是萬丈深淵。
    出于對梅花研究的執著，包教授在梅花領域更是碩果累累，在梅花的遺傳育種方面也取得了重大突破。每年，東湖磨山舉辦梅花節，包教授一定會應邀觀看，并提供技術指導等。
    令包教授享譽業界的，還有城市中常見的植物——矮牽牛。當時，我國的矮牽牛等花需要依賴進口，全國每年要花費上億元進口草花種子。伴隨我國園林的建設，我國草花種子用量越來越大。于是，包滿珠帶領著科研組一起，經歷了幾年的科研攻關，研究出了華農版矮牽牛，花大色艷，顏色有紅、粉等10余種，課題組通過從國外引進優異種子資源，再進行技術研發，終于獲得了具有自主知識產權的F1代。包教授告訴記者，非常希望看到武漢三鎮街頭，都盛開華農版矮牽牛的景象。

[[i] 本帖最后由 綠緣 于 2007-9-4 11:08 編輯 [/i]]