雞惡癖也稱啄癖、異食癖、惡食癖、互啄癖，是多種營養物質缺乏及其代謝障礙所致的一種味覺異常綜合癥。各日齡、品種的雞均能發生，尤以雛雞、中雞發生較多，特別是密集飼養和籠養雞發病率更高。惡癖雞一旦出現，很快會蔓延整個雞群，嚴重時發病率達80％以上，死亡率達50％。即使激發因素消失，惡癖在雞群中往往也將持續，導致雞受傷、殘廢、死亡，造成一定的經濟損失。
1 雞惡癖的發生原因
雞群發生惡癖，有內因，也有誘因。內因主要是先天性的遺傳因素，誘因主要是人為因素對于內因所起的誘發作用。有人認為雞惡癖是由于飼養管理失當、雞欄狹窄、飼料中硫化物不足而引起；也有人認為是由于飼料中堿和鈣不足、蛋白質和維生素缺乏以及密集飼養、缺少戶外運動所引起。從現代獸醫學的觀點看，雞惡癖是不完善的人為條件誘發雞的先天性遺傳因素而發生的一種應激綜合征。引起雞惡癖的誘因主要有以下幾種。
1.1 日糧中營養成分不足，或各種營養物質比例失當 如日糧營養不全價，動物性蛋白質或某些氨基酸含量偏少，氨基酸不平衡，粗纖維含量過低，維生素及礦物質缺乏，青飼料或粗飼料缺乏，食鹽不足，玉米含量過高等。全價顆粒料比粉料、籠養比平養更易引起雞惡癖。
(1)蛋白質和氨基酸是雞體生命活動所必需的營養物質。以產蛋雞為例，每天維持消耗需8 g蛋白質，每產一個蛋需15 g蛋白質，如產蛋率保持在70%時，則每只雞每天所需的蛋白質不能少于18.5 g。一般認為，產蛋雞日糧中粗蛋白質低于15％，中雞低于14%，雛雞低于19%；或產蛋雞的日糧中蛋氨酸低于0.27%，中雞低于0.25%，雛雞低于0.3%，均易誘發惡癖。此外，日糧中只有植物蛋白而沒有動物蛋白，或者蛋氨酸數量足夠，但忽略了各種氨基酸的平衡，也易誘發惡癖。
(2)某種維生素缺乏或不足，可使雞的生理機能失調、代謝紊亂。正常雞飼料中至少要含有14種必需維生素，而且要比例適當，否則便會發生疾病。例如，雞飼料中缺少VB1、VB2或VB12，可影響雞體對蛋白質的正常吸收；缺少VB6則可使雞體信息傳遞紊亂，甚至出現明顯的神經癥狀。
(3)Ca、P等常量元素和Fe、Se等微量元素，是雞體形成細胞、構成骨骼、維持肌肉和神經生理活動等必不可少的物質。例如，雞對日糧中Ca的吸收率為50％-60％，每只蛋約含鈣2.2 g，因此，產蛋雞每產1只蛋，至少需供給4 g Ca。一般認為，日糧中的Ca含量，產蛋雞低于3％，中雞低于0.6％，雛雞低于0.9％；或日糧中鈣磷比，產蛋雞低于5：1，中雞低于1.2：1，雛雞低于1.3：1，均可誘發惡癖。另外，日糧中食鹽低于0.3％；各種微量元素中有—種不足；或各種微量元素之間比例不當，也可誘發惡癖。
(4)日糧中的粗纖維可促進腸管蠕動和消化、吸收。一般認為，日糧中的粗纖維含量，蛋雞不應低于2.5%、高于4.5%，中雞不應低于3%、高于5%，雛雞不應低于3%、高于4%。
1.2 養雞環境不佳，飼養管理失當 (1)溫度偏高，通風不暢；有害氣體濃度高，氨氣撲鼻、刺眼；地面潮濕，雞群感到悶熱不舒適；陽光太強或光照太強，光照制度不合理；限制飼喂等，均可使雞感到煩躁，誘發惡癖，影響產蛋率。(2)雞識別同伴的能力是有限的，如果組群偏大，籠養或平養密度過高，都會增加因彼此不熟而互啄的機會，常會發生劇烈的啄斗。(3)強弱混養，大小混養，或者在重新組群時把不同品種、不同日齡、不同羽色的雞混養在—起。(4)產蛋箱內光線偏強，或產蛋箱不足，多雞爭窩，會增加啄肛的機會。收蛋不及時，特別是對薄殼蛋和軟皮蛋收撿不及時，一旦被雞踩破，讓雞啄食后也會很快誘發食蛋癖。（5）飼喂失宜。如飼喂時間不固定，飼喂量不夠，飼喂時間不定，飼料質量低劣，發霉變質，飲水供給不足等。此外，飼槽不足，或者隨意改變飼喂的次數和時間，雞在爭食過程中會以強凌弱，并在啄斗中形成惡癖。
1.3 患有寄生蟲病 有體內寄生蟲病的雞，排糞后常有蟲體殘留在肛門內外，此時，雞因有癢感而自啄，或者其它雞見到蟲體后急促前來爭食而把肛門啄破。有體外寄生蟲病的雞常自啄解癢，一旦出血便會迅即招來同群雞只爭啄。
1.4 其它因素 (1)換羽因素。雞換羽、雛雞生出新毛芽時，皮膚發癢，自啄解癢時偶爾啄傷出血，也能招來同群雞只爭啄。(2)激素因素。即將開產雞的血液中雌激素和孕酮增加，公雞雄激素的增長，都是促使惡癖傾向增強的因素。(3)疾病未治，病雞未隔離飼養。如：患有寄生蟲、腸炎，換羽時皮膚發癢，以及未能及時把有外傷、啄傷、肛門裂、泄殖腔垂脫等病雞隔離飼養。特別是沒有把經常專門伺機啄食其它雞的肛門、傷口等的雞只隔離出來。(4)調整雞群，確定群序。育成雞和產蛋雞在調整雞群時，放入新雞會破壞原來的安定格局，常發生爭斗以重新確立群序，在確定從屬關系前會出現互啄現象。
2 雞惡癖的常見類型
2.1 啄肉癖 是最常見的一種惡癖，同群雞只互相攻擊，發生傷害甚至死亡后，一部分尸體即被攻擊者吃掉。可發生在不同品種的雞群，各種年齡的小雞均可發生。如果在雛雞中加以預防，在成年以前則很少發生。
2.2 啄肛癖 啄食肛門及其下腹部，是最嚴重的一類惡癖，見于高產籠養雞群或開產雞群，損失的多是高產蛋雞，誘因是過大的蛋排出時努責時間長而造成脫肛或撕裂。肛門一經被啄破，則群雞爭啄，直至腸道脫垂墜地，引起死亡。產卵雞在交配后及雞白痢時，肛門周圍羽毛粘滿白灰樣糞塊時，易引起啄食肛門。
2.3 啄羽癖 多發生在發育中的幼雛換羽期以及產蛋雞換羽期和盛產期，尤其是當年的高產新雞最易發生，多與含硫氨基酸、硫和B族維生素缺乏有關。表現啄羽、啄翅、啄尾或自啄、被啄、互啄。常使羽毛不全，皮肉暴露，產蛋量下降。有時啄得皮肉暴露出血后，發展為啄肉癖。
2.4 啄趾癖 雞相互啄食腳趾，引起出血或跛行，嚴重的可將腳趾啄斷，幼雞最容易發生。此外，啄冠、啄髯多見于公雞間爭斗，啄鱗癖多見于腳部被外寄生蟲侵襲而發生病變的雞等。
2.5 食蛋癖 蛋雞剛產下蛋，雞群就一擁而去啄食，有時產蛋雞也啄食自己下的蛋，主要發生在產蛋雞群，尤其是產蛋旺盛的春季。多由于飼料缺鈣或蛋白質含量不足，常伴有薄殼蛋或軟殼蛋。常由軟殼蛋被踩，或偶爾巢內、地面打破一個蛋開始。
2.6 異食癖 啄食陳舊的白灰渣、磚瓦、陶瓷碎塊，吞食被糞尿污染的羽毛，木屑等，多見于中雞或成雞。病雞常見消化不良、羽毛無光、消瘦等表現。
3 雞惡癖的預防措施
3.1 適時斷喙和修啄 適時斷喙和修啄是預防和制止雞惡癬發生的一種效果較好的辦法。斷喙，就是借助專用的器械將雞喙尖端斷去，斷喙后上喙稍短，下喙稍長，使雞失去啄傷皮肉和啄吃雞蛋的能力，從而避免惡癖形成。斷喙盡管不能完全防止惡癖，但能減少惡癖發生率及減輕其損傷，還可節省飼料。
(1)斷喙器械：斷喙器在國內已有批量生產。沒有斷喙器，可用剪刀和電烙鐵代替。另用薄鐵板根據雞喙的粗度鉆幾個直徑不同的橢圓形的孔，作為保護板。
(2)斷喙時機：早期斷喙，5-9日齡（或7-10日齡）進行第一次斷喙較好，10-12周齡（或開產前）對蛋雞進行修整。晚期斷喙，在l0-12周齡時進行。最遲不晚于18周齡，因為產蛋期斷喙，會導致產蛋率下降。如不愿全群斷喙，至少應把雞群中的惡癖雞捉出，進行斷喙。
(3)斷喙手術：①早期斷喙手術。助手右手握雞，左手持保護板，將雛喙插入板上孔徑適宜的孔里，使雞喙露出的長度為從喙尖到鼻孔的1/3。注意使雛雞頭向下低，保護板上端呈內向傾斜，使露出的上喙長一些，下喙短一些。術者持燒紅了的電烙鐵從喙尖烙起，以烙代切，一層一層地烙到從喙尖到鼻孔1/3處為止。出血時，用電烙鐵接觸幾秒鐘以減少出血。在電烙過程中，將雛雞頭向下低，不致烙傷舌尖；保護板有一定的傾斜度，斷喙后才能達到上喙短、下喙長的目的。②晚期斷喙手術。上喙和下喙須分次進行。斷上喙時，用燒紅了的剪刀斷去l/2；斷下喙時斷去1/3(均指從喙尖到鼻孔的長度而言)。斷后立即用電烙鐵修整銳角，使之達到鈍圓。燒烙過程中，將雞脖子伸長，雞舌能自動回縮，再用一薄鐵板壓住雞舌和粘膜，避免燒傷舌尖的粘膜。
(4)斷喙方法有：①噴燈斷喙法，點燃噴燈，再在距噴口5-10cm處放大小、厚度適宜的鐵板，并調整其距離，使鐵板燒至暗紅色，然后將雛雞喙尖觸及鐵板燙烙斷之。②鐵爐斷喙法，在育雛用的生鐵爐內加煤燃旺，直到爐子上端的爐壁呈暗紅色，將雛雞的喙尖抵在爐壁上燙烙斷去即可。斷喙務求精確，最好請專業人員來做，成功的斷喙既可防止啄癖又可減少飼料浪費。
(5)修喙：某些早期被斷喙的雞，當性成熟后，喙又會重新生出而參差不齊。對這些雞應及時進行修喙。修喙時不要切削過多，能達到喙緣圓滑即可。
(6)注意事項：斷喙前、后一天，按每10只雛雞每天加入VK0.5-1 mg于飲水中，預防出血；斷喙前、后各5 d內不要作免疫接種；晚期斷喙應于涼爽天氣時進行，術后要供給清涼的飲水；斷喙后1-2周內，應喂給粉狀飼料，槽內飼料和飲水保持6.5 cm左右。待傷口痊愈后再喂顆粒飼料。
3.2 喂給營養全價的配合飼料 (1)配制飼料營養要全價平衡。動物性飼料要占5%-10%，粗蛋白在雛雞中保持18%-20%，青年雞占14%-18%，礦物質飼料占3%-4%，食鹽0.3%-0.5%，其中青雛階段飼料中鈣占0.7%-0.8%，成雞食料中鈣占0.8%-1.2％，同時要補充適量青飼料或干草粉。注意玉米含量不要超過65％，無動物蛋白配方應特別注意氨基酸的平衡，避免飼料單一，會收到良好效果。(2)從正規的飼料場或經銷商處購買所需飼料。飼料監測部門對飼料商店應經常監測，確保配合飼料的質量。各型號飼料絕不可混用或代用，例如，蛋雞用飼料只能喂給產蛋雞，雛雞用飼料只能用于雛雞。(3)自配飼料，必須根據雞群日齡、生產水平和飼養標準來確定配方。日糧中所含代謝能、粗蛋白質、各種必需氨基酸、礦物質、維生素必須達到飼養標準的要求。在日糧的粗蛋白總量中，動物性蛋白不應少于2/3。配制時必須認真把各種成分混合均勻。配制后盡可能新鮮使用，防止霉敗。(4)在日糧中添加0.2％的蛋氨酸，能減少惡癖的發生。每只雞每天補充0.5-3 g生石膏粉，啄羽癖會很快消失。缺鹽引起的惡癖，可在日糧中添加1.5%-2%食鹽，連續3-4 d，但不能長期飼喂，以免引起食鹽中毒。(5)補喂沙礫，提高雞的消化率。不要用普通細沙，要用從河沙中篩選出的堅硬、不易破碎的沙礫，雛雞用小米粒大的，成雞用高梁粒至玉米粒大的。平養雞經常設沙礫槽任其自由采食，籠養雞可在日糧中摻入0.5%-0.7%沙礫。
3.3 實行科學管理
(1)雞群大小和飼養密度：降低飼養密度，為雞只提供足夠的空間，可減少惡癖發生的機會。一般養雞場每群以200-300只為宜，專業戶養雞每群以100-200只為宜。飼養密度過大，雞的活動空間減少，同時呼出二氧化碳和排糞較多，雞舍空氣污濁，既影響健康，又易發生惡癖。
平養育雛，每群不宜超過100只，飼養密度應隨雞齡的增長而逐減，小雞開始飼養時20-30只/m2，平養到7-18周齡的育成雞10只/m2為宜。籠養雞，保證每只雞有270-28O cm2的籠位，最好是每雞單獨養在一個格內，格與格之間的網眼的大小以不能互啄為度。
(2)分群：按公母、強弱、大小和品種不同進行合理分群，隨時將病雞隔離，及時淘汰專啄其它雞的惡癖雞以及不易治愈的病雞。
(3)供水供料：備足飼槽，高度適宜，飼喂定時、定量、定質；備足飲水器，供給飲水，水槽中保持清潔飲水，維持既定的飼養制度，避免發生爭槽現象。
(4)防止外傷：凡雞能接觸到的器物都不應有尖利突出物，以防刺傷雞體。偏重的雞(肉用種雞)在自然交配時應采取預防蹬傷母雞脊背的措施。例如，交配前給母雞背上披一層布，或提前給種用公雞斷趾等。
(5)科學管理：避免飼喂發霉變質的飼料。雞舍內或運動場里設置沙浴池，或在運動場里懸掛青飼料，借以增加其活動時間，減少惡癖的發生。舍內要設產蛋箱，減少環境條件刺激。
3.4 保證適宜的環境條件 (1)溫度和濕度：嚴格控制溫濕度，避免引起擁擠堆疊、煩燥不安、惡癖增強。溫度以保持在18-25℃為宜。低于5℃應采取措施保暖，高于30℃應設法降溫。雞舍和育雛舍中相對濕度力求保持在50%-60%，切忌潮濕或燥熱。(2)光照：燈光顏色與惡癖發生有關，燈光過于明亮極易引起啄肛癖和啄羽癖。育雛期光照控制不當，產蛋期易發生啄癖，造成無法彌補的損失。雞人工照明，應選用光線柔和的白熾燈泡，必要時可用紅色或綠色燈泡。光線的強度以能見度清晰為宜，應在5-30勒克斯。除1-2周齡需較亮的光照外，一般每15 m2用一個40瓦燈泡，以3瓦/m2的白熾燈照明亮度為上限。如果窗大光強，應在玻璃上涂色，或掛有色窗簾。光照時間嚴格按飼養管理規程給予。(3)空氣：舍內應經常保持通風良好、清潔干燥、空氣新鮮，最大限度地降低舍內有害氣體含量。雞的呼吸量較大，而且在適宜的舍溫條件下，糞和墊料等會被微生物作用而分解出大量的NH3、H2S、CO2等有害氣體。這些有害氣體的積存，會促使雞煩躁不安。因此，必須注意既要保證所要求的環境溫度，又要保證空氣清新，不可顧此失彼。
3.5 定期驅蟲 根據具體情況，定期對體內寄生蟲進行預防性驅蟲，并及時消滅體表寄生蟲。
4 雞惡癖的治療措施
治療本病，首先應了解發生惡癖的原因，進而根據原因，采取相應的治療措施，最主要的是改善飼養管理條件。
4.1 隔離飼養 及時移走互啄傾向較強的雞只，單獨飼養；隔離被啄雞只，采取有效的治療措施。
4.2 查明發生原因 主要是查日糧中各種營養成分(包括各種維生素及微量元素)是否達到飼養標準；查溫度、濕度、飼養密度、光照、空氣等環境條件是否合適；查組群是否合理；查給料給水是否按時等。然后針對原因，確定具體解決方案。對少數表現明顯惡癖雞應及早淘汰。
4.3 對癥治療 (1)用FeSO4和VB2治療啄羽雞有顯著效果。體重500g以上的雞，每只每次服FeSO4片0.9 g、VB22.5 mg，每天2-3次，連服3-4 d。(2)在雞的日糧中加入1%Na2SO4，或1%-2%石膏粉(市售的天然石膏)，直至惡癖消失。或者給患雞內服石膏，0.5-3.0g/只，1次/d，連服數日。(3)15日齡左右的雛雞，按每只每次給土霉素25 mg、干酵母150 mg、麥芽粉100 mg的劑量拌入日糧中喂給，每天3次，連用6 d。(4)對那些被啄傷的雞只，給被啄的傷口涂上與毛色接近且帶有異味的消毒藥液或殺菌藥膏，如龍膽紫，樟腦油、碘酊、魚石脂軟膏和黃連素、氯霉素等。一方面消炎，一方面使雞知苦而退，有良好的治療效果。此外，用“特效啄止寧”、“啄羽靈”等藥物進行治療，效果也較好。待傷口痊愈、沒有滲出液時，再送回原群飼養。作為預防，可用發電機用過的廢機油涂于易被啄部位，利用其難聞氣味和難看的顏色使雞只失去興趣。(5)在日糧中加入3%的羽毛粉或0.2%的蛋氨酸，直至啄癖消失為止。對食羽（毛）癖的雞在飼料中加入l%-2%石膏粉，或每只雞每日給予0.5-3 g啄羽癖很快就可消失。對缺鹽或某些礦物質缺乏的惡癖，在日糧中加2%-4％食鹽可治愈， 但不能長期飼喂，以免食鹽中毒。(6)經治療無效的頑固病群，可改為地面放養一個時期，并在場內設砂浴坑、稻草捆或懸掛野草、青菜等，設法誘使雞只多活動，以分散雞的注意力，使其恢復正常的生理機能。已形成啄癖的雞群，可將舍內光線調暗或采用紅色光照，也可將瓜藤類、塊莖類和青菜等放在舍內任其啄食，以分散其注意力。 |
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發表于 2007-10-9 23:43:33
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