動物組織學與胚胎學教案

膠皮

授   課   教   案授   課   教   案
     總學時：70學時。其中，理論課：40學時；實驗課：30學時。
     課程實習：0.5周。
     綜合性實驗：2個：雞胚的孵化（獸醫專業）；犬貓組織切片的制作（小動物疾病防治專業）。
     主講教師：李玉谷（教授）
     實驗教師：李楚宣（工程師），張媛（助理實驗師）
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A．理論部分
    第一章  緒  論（2學時）
    一、教學目的
掌握動物組織學與胚胎學的概念、研究內容、常用專業術語和計量單位；了解本課程在獸醫教育中的地位和本學科的常用研究方法；理解學習本課程的方法。
    二、教學重點
        動物組織學與胚胎學的概念及研究內容；細胞、組織、器官和系統的概念；幾種染色反應；常用專業術語和計量單位。
        三、教學難點
        組織學與胚胎學的研究方法。
        四、教學方法
        多媒體教學。
        五、教學用具
        黑板，多媒體教學設備。
    五、教學過程
        （一）動物組織學與胚胎學的研究內容（30min）
        （二）動物組織學與胚胎學的研究方法（35min）
        （三）動物組織學與胚胎學的常用術語（10min）
        （四）學習動物組織學與胚胎學的方法（10min）
        六、小結（5min）
        七、作業或復習思考題
        1．什么叫動物組織學，動物胚胎學？其研究內容是什么？
        2．組織片的常規染色法是哪一種？什么叫PAS反應？
        3．解釋嗜酸性、嗜堿性、中性、嗜銀性、親銀性、嗜鉻性、電子密度高、電子密度低。 
                                                                                          返回頁面頂部
    第二章  細  胞（4學時）
    一．教學目的
    掌握細胞的結構與功能，細胞分裂、細胞分化的概念及其相互關系；理解細胞的整體性與運動性，細胞的衰老與死亡。
    二、教學重點
        細胞的結構與功能。
        三、教學難點
        細胞分裂、細胞分化、細胞衰老、細胞死亡。
        四、教學方法
        多媒體教學。
        五、教學用具
        黑板，多媒體教學設備。
        六、教學過程
        （一）細胞的結構與功能（135min）
        （二）細胞的分裂與分化（20min）
        （三）細胞的衰老與死亡（20min）
        七、小結（5min）
        八、作業或復習思考題
        1．試述細胞膜的“液態鑲嵌模型”。
        2．什么叫細胞器？簡述細胞中主要細胞器的結構和功能。
        3．什么叫細胞分化？細胞分化與細胞分裂的關系如何？
        4．細胞凋亡的概念。 
                                                                                          返回頁面頂部
    第三章  上皮組織（2學時）
    一、教學目的
    掌握上皮組織的分類和特點，被覆上皮的分類、結構和功能，腺上皮和腺體的定義，外分泌腺與內分泌腺的區別；理解上皮細胞的特化結構，腺細胞的分泌方式。
    二、教學重點
        上皮組織的特點；被覆上皮的分類和結構；外分泌腺與內分泌腺的區別。
        三、教學難點
        上皮細胞的特化結構。
        四、教學方法
        多媒體教學。
        五、教學用具
        黑板，多媒體教學設備、石膏模型等。
    六、教學過程
        （一）上皮組織的分類和特點（15min）
        （二）被覆上皮的類型與結構（25min）
        （三）上皮組織的特化結構（20min）
        （四）腺上皮和腺體的定義（10min）
        （五）外分泌腺的類型和一般結構（10min）
        七、小結（5min）
        八、作業或復習思考題
        1．什么叫組織？機體內有哪四種基本組織？
        2．上皮組織有哪些特點？被覆上皮分為哪些類型？上皮細胞有哪些特殊結構？
        3．什么叫腺上皮和腺體？外分泌腺可分為哪些類型？其基本結構如何？ 
                                                                                          返回頁面頂部
    第四章  結締組織（4學時）
    一、教學目的
    掌握結締組織的特點及分類，疏松結締組織的組成、結構、功能和分布，血液的組成、結構和功能，骨組織的組成和長骨的結構，軟骨的分類和結構；了解致密結締組織、脂肪組織和網狀組織的組成、結構和分布，骨和血細胞的發生。
    二、教學重點
        結締組織的特點及分類；疏松結締組織的組成、結構、功能和分布；血液的組成、結構和功能；骨組織的組成和長骨的結構。
        三、教學難點
        骨和血細胞的發生。
        四、教學方法
        多媒體教學。
        五、教學用具
        黑板，多媒體教學設備。
    六、教學過程
        （一）結締組織的特點及分類（15min）
        （二）疏松結締組織的組成和結構（45min）
        （三）致密結締組織、脂肪組織和網狀組織（15min）
        （四）血液的組成、結構和功能（45min）
        （五）軟骨組織與軟骨的分類（15min）
        （六）骨組織與長骨的結構（35min）
        （七）骨和血液的發生（5min）
        七、小結（5min）
        八、作業或復習思考題
        1．結締組織可分為哪些類型？其特點如何？
        2．疏松結締組織由哪些成分構成？
        3．血液中含有哪些有形成分？各自的結構特點和功能如何？
        4．軟骨分為哪些類型？
        5．什么叫骨單位？長骨的結構如何？ 
                                                                                          返回頁面頂部
    第五章 肌組織（2學時）
    一、教學目的
    掌握骨骼肌纖維的顯微與超微結構，心肌和平滑肌纖維的顯微與超微結構特點；理解骨骼肌纖維的收縮機理。
    二、教學重點
        骨骼肌纖維的顯微與超微結構；骨骼肌、心肌、平滑肌三者的區別。
        三、教學難點
        肌纖維的收縮機理。
        四、教學方法
        多媒體教學。
        五、教學用具
        黑板，多媒體教學設備。
    六、教學過程
        （一）骨骼肌纖維的顯微與超微結構（40min）
        （二）骨骼肌纖維的收縮機理（5min）
        （三）心肌纖維的顯微與超微結構特點（20min）
        （四）平滑肌纖維的顯微與超微結構特點（20min）
        七、小結（5min）
        八、作業或復習思考題
        1．如何從結構上區分骨骼肌、心肌和平滑肌？
        2．什么叫肌節？其長度如何表示？ 
                                                                                          返回頁面頂部
    第六章 神經組織（2學時）
    一．教學目的
    掌握神經元的形態、結構和分類，突觸的概念和結構，神經纖維的分類和結構；理解神經組織的組成、特點和作用，神經末梢的分類、結構、分布和作用。
    二、教學重點
        神經元的形態、結構和分類，突觸的概念和結構，神經纖維的分類和結構。
        三、教學難點
        神經末梢的分類和結構。
        四、教學方法
        多媒體教學。
        五、教學用具
        黑板，多媒體教學設備。
        六、教學過程
        （一）神經元的形態、結構和分類（40min）
        （二）突觸的概念和結構（10min）
        （三）神經纖維的分類和結構（15min）
        （四）神經末梢的分類和結構（20min）
        七、小結（5min）
        八、作業或復習思考題
        1．神經元分為哪幾種？其結構特點如何？
        2．神經膠質細胞分為哪幾種？在結構和功能上，神經元與神經膠質細胞有何區別？
        3．有髓神經纖維與無髓神經纖維有何不同？
        4．常見的神經末梢裝置有哪些？
        5．解釋突觸、運動終板的概念。 
                                                                                          返回頁面頂部
    第七章 神經系統（2學時）
    一、教學目的
    掌握脊髓、小腦皮質、大腦皮質、血腦屏障、腦脊神經節和植物性神經節的結構；理解它們的功能。
    二、教學重點
        脊髓、小腦皮質、大腦皮質、血腦屏障的結構。
        三、教學難點
        小腦皮質神經元之間的聯系；大腦皮質神經元之間的聯系。
        四、教學方法
        多媒體教學。
        五、教學用具
        黑板，多媒體教學設備。
        六、教學過程
        （一）脊髓的結構（20min）
        （二）小腦皮質的結構（20min）
        （三）小腦皮質神經元之間的聯系（5min）
        （四）大腦皮質的結構（20min）
        （五）大腦皮質神經元之間的聯系（5min）
        （六）血腦屏障的概念和結構（5min）
        （七）腦脊神經節和植物性神經節的結構特征（10min）
    七、小結（5min）
        八、作業或復習思考題
        1．脊髓灰質的背角、腹角和外側角各由什么類型的神經元構成？
        2．小腦皮質自表向里分為哪幾層？
        3．大腦皮質自表向里分為哪幾層？
        4．腦脊神經節與植物性神經節的結構有何不同？
        5．什么叫血腦屏障？其結構如何？
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第八章  循環系統（2學時）
    一、教學目的
    掌握毛細血管的結構和分類，中等動脈的結構，靜脈的結構特點及其與動脈的區別，心壁的結構；了解大動脈和小動脈的結構特點，微循環的概念、組成、結構和功能；理解心臟傳導系統的組成和結構。
    二、教學重點
        中等動脈的結構；靜脈與動脈的區別；心壁的結構。
        三、教學難點
        毛細血管的結構和分類。
        四、教學方法
        多媒體教學。
        五、教學用具
        黑板，多媒體教學設備。
        六、教學過程
        （一）心臟的結構（20min）
        （二）中等動脈的結構（25min）
        （三）大動脈和小動脈的結構特點（5min）
        （四）靜脈的結構特點及與動脈的區別（10min）
        （五）微循環的概念（5min）
        （六）毛細血管的結構和分類（20min）
        七、小結（5min）
        八、作業或復習思考題
        1．毛細血管的結構如何？電鏡它可分為哪幾種類型？
        2．中等動脈的結構如何？如何從結構上區分同級的動脈和靜脈？
        3．心壁的結構如何？ 
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    第九章  被皮系統（1學時）
    一、教學目的
    掌握表皮的結構；了解的組成和結構。
    二教學重點
        表皮的結構。
        三、教學難點
        表皮的非角質形成細胞；毛的結構。
        四、教學方法
        多媒體教學。
        五、教學用具
        黑板，多媒體教學設備。
        六、教學過程
（一）表皮的結構（25min）
（二）皮膚衍生物的組成和結構（15min）
        七、小結（5min）
        八、作業或復習思考題
        1．表皮自表向里分為哪幾層？
        2．皮膚的衍生物有哪些？
                                                                                          返回頁面頂部
    第十章  免疫系統（3學時）
    一、教學目的
    掌握胸腺、淋巴結、脾的結構和功能，單核吞噬細胞系統的概念和組成；理解淋巴細胞的類群與功能，淋巴組織和淋巴器官的概念，中樞淋巴器官與外周淋巴器官的區別；了解血結、血淋巴結、豬淋巴結的結構特點，血胸腺屏障的組成和功能。
    二、教學重點
        胸腺、淋巴結、脾的結構和功能，單核吞噬細胞系統的概念和組成。
        三、教學難點
        淋巴細胞的分類與功能。
        四、教學方法
        多媒體教學。
        五、教學用具
        黑板，多媒體教學設備。
        六、教學過程
        （一）免疫細胞：淋巴細胞，抗原呈遞細胞（15min）
        （二）免疫組織：淋巴小結，彌散淋巴組織（15min）
        （三）胸腺的結構和功能，血胸腺屏障（30min）
        （四）淋巴結的結構和功能（30min）
        （五）脾的結構和功能（30min）
        （六）單核吞噬細胞系統（10min）
        七、小結（5min）
        八、作業或復習思考題
        1．中樞淋巴器官與外周淋巴器官有何區別？它們各包括哪幾種器官？
        2．胸腺的結構和功能如何？
        3．如何從結構上區分淋巴結和脾？
        4．什么叫單核吞噬細胞系統？它由哪些細胞構成？
        5．什么叫血胸腺屏障？其結構如何？ 
                                                                                          返回頁面頂部
    第十一章 內分泌系統（2學時）
    一、教學目的
    掌握腦垂體、甲狀腺、甲狀旁腺、腎上腺、松果體的結構與功能；了解內分泌系統的組成、結構特點和功能，內分泌細胞的類型和結構特點。
    二、教學重點
        腦垂體、甲狀腺、甲狀旁腺、腎上腺、松果體的結構。
        三、教學難點
        腦垂體與下丘腦的聯系。
        四、教學方法
        多媒體教學。
        五、教學用具
        黑板，多媒體教學設備。
        六、教學過程
        （一）內分泌系統的組成（5min）
        （二）內分泌細胞的類型和結構特點（5min）
        （三）腦垂體的結構與功能（20min）
        （四）腦垂體與下丘腦的聯系（5min）
        （五）甲狀腺的結構與功能（15min）
        （六）甲狀旁腺的結構與功能（10min）
        （七）腎上腺的結構與功能（15min）
        （八）松果體的結構與功能（5min）
        （九）APUD細胞系統和彌散神經內分泌系統（5min）
        七、小結（5min）
        八、作業或復習思考題
        1．腦垂體遠側部含有哪些內分泌細胞？各自的功能如何？
        2．甲狀腺的結構和功能如何？
        3．甲狀旁腺含有哪幾種內分泌細胞？其功能如何？
        4．腎上腺的結構和功能如何？
        5．松果體能分泌什么激素？其功能如何？   
                                                                                          返回頁面頂部
    第十二章   消化系統（4學時）
    一、教學目的
    掌握消化管的一般結構，胃、小腸、肝、胰的的結構與功能，了解大腸的結構特點，食管的結構，胃腸內分泌細胞。
    二、教學重點
        胃、小腸、肝、胰的的結構與功能。
        三、教學難點
        胃腸內分泌細胞。
        四、教學方法
        多媒體教學。
        五、教學用具
        黑板，多媒體教學設備。
        六、教學過程
        （一）消化管的一般結構（10min）
        （二）食管的結構（5min）
        （三）胃的結構與功能（30min）
        （四）小腸的結構與功能（30min）
        （五）大腸的結構特點（10min）
        （六）胃腸內分泌細胞（5min）
        （七）唾液腺的結構與功能（15min）
        （八）肝的結構與功能（45min）
        （九）胰的結構與功能（25min）
        七、小結（5min）
        八、作業或復習思考題
        1．消化管的管壁一般可分為哪幾層？
        2．胃底腺的結構和功能如何？
        3．小腸腺的結構和功能如何？如何從結構上區分小腸和大腸？
        4．肝的結構和功能如何？
        5．什么叫胰島？其結構和功能如何？
        6．解釋腸皺襞、腸絨毛和腸微絨毛。   
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    第十三章   呼吸系統（2學時）
    一．教學目的
    掌握氣管、肺的結構，了解氣血屏障的結構。
    二、教學重點
        氣管和肺的結構。
        三、教學難點
        肺的非呼吸功能。
        四、教學方法
        多媒體教學。
        五、教學用具
        黑板，多媒體教學設備。
        六、教學過程
        （一）氣管的結構（15min）
        （二）肺內導管部與呼吸部各段的結構比較（30min）
        （三）肺泡和氣血屏障的結構（30min）
        （四）肺的非呼吸功能（5min）
        （五）肺的血液循環的特點（5min）
        七、小結（5min）
        八、作業或復習思考題
        1．氣管管壁分為哪幾層？其上皮由哪些細胞構成？
        2．如何從結構上區分肺內各級支氣管？
        3．肺泡的結構和功能如何？
        4．什么叫氣血屏障？其結構如何？
                                                                                          返回頁面頂部
第十四章  泌尿系統（2學時）
    一、教學目的
    掌握腎的一般結構，腎單位的概念、組成和結構，的概念、位置、結構和功能；了解腎血液循環的特點，排尿管道和膀胱的結構特點。
    二、教學重點
        腎的一般結構，腎單位的概念、組成和結構。
        三、教學難點
        腎小球旁復合體的概念、位置、結構和功能。
        四、教學方法
        多媒體教學。
        五、教學用具
        黑板，多媒體教學設備。
        六、教學過程
（一）腎的一般結構（10min）
（二）腎單位的概念、組成和結構（35min）
        （三）腎小球旁復合體的概念、結構和功能（20min）
        （四）腎血液循環的特點（5min）
        （五）排尿管道和膀胱的結構特點（15min）
        七、小結（5min）
        八、作業或復習思考題
        1．什么叫腎單位？它由哪幾部分組成？各自的結構特征如何？
        2．什么叫腎小球旁復合體？其結構和功能如何？
                                                                                          返回頁面頂部
    第十五章  生殖系統（2學時）
    一、教學目的
    掌握睪丸、卵巢的結構與功能；了解附睪、副性腺、輸卵管、子宮的結構。
    二、教學重點
        睪丸、卵巢的結構與功能。
        三、教學難點
        精子的發生，卵泡的發育。
        四、教學方法
        多媒體教學。
        五、教學用具
        黑板，多媒體教學設備。
        六、教學過程
        （一）睪丸的結構與功能（35min）
（二）附睪和副性腺的結構與功能（10min）
（三）卵巢的結構與功能（35min）
（四）輸卵管和子宮的結構與功能（5min）
        七、小結（5min）
        八、作業或復習思考題
        1．睪丸的結構和功能如何？曲精小管內含有哪些生精細胞？
        2．成年動物卵巢內含有哪幾種卵泡？如何從結構上區分它們？
        3．什么叫黃體？其結構和功能如何？
                                                                                          返回頁面頂部
    第十六章  畜禽胚胎學基礎（4學時）
    一．教學目的
    掌握生殖細胞的形態結構和發生，受精的概念、過程和意義，卵裂和桑椹胚的概念，胚膜和胎盤的組成和結構；理解囊胚、胚泡形成和附植，原腸胚和三胚層的形成，神經胚和三胚層的分化；了解主要器官的發生。
    二、教學重點
        生殖細胞的形態結構，受精的概念、過程和意義，卵裂和桑椹胚的概念，胚膜和胎盤的組成和結構。
        三、教學難點
        生殖細胞的發生；三胚層的分化；器官的形成。
        四、教學方法
        多媒體教學。
        五、教學用具
        黑板，多媒體教學設備、石膏模型等。
        六、教學過程
（一）生殖細胞的形態結構和發生（20min）
（二）受精的概念、過程和意義（30min）
（三）卵裂和桑椹胚的概念（20min）
（四）囊胚、胚泡形成和附植（25min）
（五）原腸胚和三胚層的形成（25min）
（六）三胚層的分化（15min）
        （七）主要器官的發生（10min）
        （八）胚膜和胎盤的組成和結構（30min）
        七、小結（5min）
        八、作業或復習思考題
        1．精子與卵子的發生有何不同？
        2．什么叫受精？其過程和意義如何？
        3．胎膜有哪幾種？胎盤分為哪幾種類型？其結構如何？
        4．解釋卵裂、桑椹胚、原腸胚、囊胚、胚泡附植、神經胚。
                                                                                          返回頁面頂部
B. 實驗部分
    實驗一  細胞和上皮組織（3學時）
實驗內容：(1)單層扁平上皮；(2)單層柱狀上皮；(3)假復層柱狀纖毛上皮；（4）復層扁平上皮；（5）變移上皮；(5)高爾基復合體(示范)；(6)線粒體(示范)；(7)糖元顆粒(示范)。
    實驗二  結締組織（4學時）
實驗內容：(1)疏松結締組織；(2)血液涂片；(3)骨磨片；(4)軟骨組織；（5）肥大細胞(示范)；（6）漿細胞(示范)。 
 實驗三  肌組織和神經組織（4學時）
實驗內容：(1)骨骼肌；(2)心肌(示范閏盤)；(3)假單極神經元；(4)多極神經元；(5)有髓神經纖維；(6)環層小體(示范)；(7)運動終板(示范)；(8)神經膠質細胞(示范)。
 實驗四  神經系統和循環系統（4學時）
實驗內容：(1)脊髓；(2)大腦；(3)小腦；(4)脊神經節(示范)；(5)頸神經節(示范)；（6）中等動、靜脈；(7)心臟；(8)大動脈(示范)。
 實驗五  免疫系統、內分泌系統和被皮系統（4學時）
實驗內容：(1)胸腺；(2)腔上囊(示范)；(3)淋巴結；(4)脾；(5)腦垂體；(6)甲狀腺；(7)腎上腺；(8)甲狀旁腺(示范)；（9）皮膚；（10）乳腺。(示范)
 實驗六  消化系統（4學時）
實驗內容：(1)胃；(2)小腸；(3)大腸；(4)食管(示范)；(5)肝；(6)胰；(7)唾液腺(示范)。
 實驗七  呼吸、泌尿、生殖系統（4學時）
實驗內容：(1)氣管；(2)肺；(3)腎；(4)膀胱(示范)；(5)睪丸；(6)卵巢；(7)子宮(示范)。
 實驗八  胚胎學（3學時）
實驗內容：(1)48小時雞胚(體節)；(2)神經胚；(3)早期胚胎發育(模型)；(4)胚膜和胎盤。
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C．課程實習（0.5周）
    1．觀看幻燈片、投影片或組織切片（2天）  觀看一些主要器官的光鏡和電鏡結構的幻燈片、投影片或組織切片，進一步鞏固和加強課堂教學。要求學生能夠辨認主要組織器官的細微結構圖像。
        2．血液涂片的制作（0.5天）  介紹動物采血、血液涂片的制作和染色方法。要求學生掌握動物采血和血液涂片的制作方法。
        3．骨磨片的制作（0.5天）  介紹骨磨片的制作和染色方法。要求學生掌握骨磨片的制作方法。
                                                                                          返回頁面頂部
D．綜合性實驗
        1．雞胚的孵化（獸醫專業）。該綜合性實驗，與其他課程穿插進行，約需42學時。主要觀察1~21天齡雞胚的發育情況，以及出殼雛雞的雌雄鑒別。通過該實驗，要求學生掌握雞胚孵化方法，了解雞胚發育過程。
        2．犬貓動物組織切片的制作（小動物疾病防治專業）。該綜合性實驗，與其他課程穿插進行，約需30學時。主要學習犬、貓組織的石蠟包埋切片，HE染色標本的制作過程。通過該實驗，要求同學們學會并掌握犬、貓組織的取材、固定、脫水、透明、浸蠟、包埋、切片和HE染色的基本方法和操作技能，為今后臨床病理診斷等奠定基礎。
                            

xujinghua277

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來自鄉下的狼

這個是教案，最好能將課件傳上來！