與蛋雞飼養大戶溝通交流的體會和技巧

qiaoshifeng · 發表于 2007-10-28 22:46:45

前提：將自己的位置放低些，飼養戶的觀點認識要認真聽，不正確的觀點和認識不要當場否定，更不能爭執，正確的觀點和做法要肯定，維護用戶的自尊，對談話的效果很重要。
一、先了解養雞歷史、規模、品種
歷史長的，可了解開始養雞的品種、體重、開產日齡，引導注意褐殼蛋雞的培育變化。
二、再了解飼養水平
1、 90%以上產蛋率維持的時間能達幾個月？
2、入舍雞產蛋周年的死淘率是多少？
3、淘汰母雞的體重？
4、各生產階段的料蛋比？
通過飼養水平的了解，就能對飼養戶的管理水平加以打分，形成高、中、低的概念。
飼養水平高的，一般文化水平也高，起碼是高中水平。存在的問題，心中有數，進行分析。
三、要求看雞蛋（蛋庫內）
正常健康的雞群生產的雞蛋應該是大小均勻、蛋殼顏色為褐色，表面光滑有光澤。
如果蛋殼質量有問題，分析原因：日齡、疾病、日糧營養。
 稱蛋重――未稱蛋重前，先計算相應周齡雞群的標準蛋重的重量，然后再稱，並與之對照比較。
蛋重超標準――飼料中粗蛋白超標準――開產后啄肛率高。
蛋重不達標――飼料營養水平低――生產效益差。
 稱體重――被啄肛雞的體重或隨機抽樣正常雞（必須在下午進行）與標準體重對照。
蛋重標準：　　30周齡　　　60g
（新羅曼）　　50周齡　　　64g
72周齡　　　68g
 分析原因，設計補救方案
蛋重超標――飼料中粗蛋白超標，應降低蛋白料配比。
蛋重不達標――飼料營養水平低，一般同時體重不達標，應提高營養水平，修改配方。
體重不達標――開產前體況未達標――營養不足或密度過大，產蛋期飼料營養水平低，營養不平衡。
介紹128蛋雞料的設計思路與特點：標準體況、標準蛋重，成活率高，高峰持續時間長。
四、詢問目前進入高溫季節的應對措施
1、通風：縱向通風，正壓通風。
2、供水、充足、涼水
水槽是否每天擦洗一次
3、噴霧、潑水
4、飼料配方調整
高溫引起采食量下降，導致蛋重變小，產蛋率下降，飼料配方要調整為高蛋白，高能量。
加油脂――提高能量
介紹128蛋雞料、在高溫季節調整配比量，28%――29%――30%，同時增加0．５－1%的豆油。
為了防止熱應激造成蛋殼質量下降，128蛋雞料中添加Vc、VE、小蘇打，植酸酶、微生態等。
五、飼養水平比較高的飼養戶，可以交流防疫方面的認識和觀點，如：油乳滅活苗的使用原理和方法
白油――佐劑，不易吸收――產生抗體比較晚――維持時間長
抗原與白油的比例應該是1：3――單聯苗――稠
抗原增加，白油比例減少――多聯苗――稀――吸收快，維持時間短
油乳劑必須皮下注射――吸收慢――維持時間長
　　　　　　　　　――不痛疼――應激小
再如雞痘的防疫
季節發病，免疫期短――按季節防
許多飼養大戶對此容易接受，也就容易溝通

qiaoshifeng · 發表于 2007-10-28 22:47:51

從20世紀70年代開始，在世界范圍內，白殼雞蛋一統天下的格局被打破，南美洲、歐洲、亞洲（除日本）的大部分地區，褐殼雞蛋深受歡迎。促使原先屬于肉蛋兼用型褐殼蛋雞向純蛋用型蛋雞的轉化。世界眾多育種公司，經過了20—30年的培育，已經取得了可觀的成績，有些公司，為了將現在的品種與原來肉蛋兼用型品種區分，名稱也有新改變。如：德國羅曼公司培育的羅曼褐蛋雞的名稱，由羅曼雞改為新羅曼雞，美國迪卡公司培育的迪卡褐蛋雞名稱由迪卡褐改為黃金褐。
由肉蛋兼用型培育成純蛋用型褐殼蛋雞，明顯特征有三個方面：
第一：開產日齡提前了，平均每年提前1—1.5天,共提前了15-25天.
第二：生產能力提高了，平均每年多產3-3.5枚雞蛋，產蛋高峰維持的時間延長了。
第三：體重逐年減輕，用于維持生命所需的飼料，隨著體重的減輕而減少，料蛋比也在逐年下降，蛋雞的效益提高了。

      德國隨機抽樣測定站資料（羅曼雞）

  試驗時間蛋重（g/d）    體重（kg）    料蛋比
白殼褐殼白殼褐殼白殼褐殼
1968-1977 44.6 41.8 2.12 2.79 2.82 3.17
1978-1987 49.4 49.5 1.90 2.40 2.42 2.56
1988-1997 53.4 54.2 1.80 2.12 2.24 2.31
1996-1997 56.1 54.9 1.70 2.06 2.11 2.13
+11.5 +13.1 -0.42 -0.73 -0.71 -1.04

從以上資料中可以看出,羅曼雞經過30年的培育,產蛋能力逐年提高每只每天產蛋量提高了13.1g,體重在逐年減輕,平均每只下降了0.73kg,料蛋比下降了1.04.
根據育種公司培育速度推算,新羅曼褐殼蛋雞目前的標準體重應該是2.0kg,蛋重即每只每天產蛋應該是55g,低于或超過這個水平都是不正常的.
連續兩年,蛋雞市場疲軟,蛋價走低,蛋雞飼養業面臨著嚴重考驗.
一部分飼養戶,能夠及時接受新觀念,順應品種的變化,采用科學的管理模式和飼料配方,形成標準體重產標準蛋,達到產蛋高峰維持時間長和產蛋周年死淘率低的效果,這是蛋雞飼養業獲得利潤的必備條件.
壽光市洛城鎮邵明軍先生飼養規模1萬只
   稻田鎮夏振華先生飼養規模1.2萬只
他們飼養品種都是新羅曼,都是在1999年接受了壽光六和的技術服務,認識到蛋雞品種的變化,使用了壽光六和提供的蛋雞濃縮顆粒料,使產蛋雞保持了標準體重和生產標準蛋.90%以上產蛋率維持7-8個月,產蛋周年死淘率低于10%,正如邵明軍先生所講,原來使用自配料,產蛋高峰維持時間短,啄肛死亡特別嚴重,用遮光網將前后窗都蓋起來,降低光照強度仍然解決不了問題,使用六和飼料后,蛋個是小了點,但高峰維持時間長了,啄肛死亡從根本上解決了,一只也沒有了.
這一部分飼養戶,在目前蛋雞飼養形勢下，仍然能獲得可觀利潤，維持和擴大了飼養規模。
另一部分飼養戶，不了解蛋雞品種的變化,飼養觀念老化,守舊,一味追求超標準大的體重和超標準的大蛋,使用營養水平超過標準很多的飼養配方,絕大部分是自配料.致使母雞肥胖,產蛋率下降,同時,由于肥胖,泄殖腔周圍脂肪沉積過多,產道狹窄,再加上蛋重超標形成難產,時間稍長,容易造成泄殖腔脫垂外翻,或泄殖腔松弛,產蛋后不能及時閉縮,這些都是啄肛死亡的根本原因和直接原因.
據了解,一部分自配料,追求大的體重和大蛋的飼養戶產蛋高峰(90%以上)維持時間一般不超過2-3個月,產蛋周年成活率不超過70%,有時只有50-60%,高死淘率的主要原因70%是難產或啄肛造成的.
這樣的飼養戶,追求大體重和大蛋是短期行為,是掠奪性開發,殺雞取蛋,在當前及今后的市場行情下,不可能獲得利潤,賠本是注定的.
體重大的母雞在淘汰時賣錢可以多一些,但死淘率高是不可避免的,整體效益是很差的.
      1000只登籠入舍雞產蛋周年后
            淘汰雞收入情況
成活率
  (%) 成活數
(只) 平均體重
kg 價格4.0元/kg
每只售款(元) 全群售款
  (元)
90% 900 2.0 8.00 7200.00
70% 700 2.25 9.00 6300.00
經過兩年的市場運轉,蛋雞飼養行業發生了很大變化,一部分飼養戶垮了,被淘汰出局,一部分飼養戶站穩腳跟,夯實了基礎,飼養規模擴大了,正向專業化,科學化,規模化格局發展.他們是蛋雞飼養業的希望.

qiaoshifeng · 發表于 2007-10-28 22:57:21

在給家禽進行飲水免疫時要把好以下三點工作：
　　第一，選擇合適的疫苗，這是根本。適合飲水免疫的疫苗是高效價的活毒弱疫苗，如雞新城疫弱毒疫苗、禽霍亂弱毒疫苗、雞傳染性法氏囊病弱毒疫苗、雞傳染性支氣管炎弱毒疫苗等。
　　第二，做好疫苗的稀釋環節。稀釋疫苗可用深井水或涼開水，飲水中不能含有氯、鋅、銅、鐵等對疫苗有影響的離子。此外飲水器要潔凈，沒有殘留消毒劑和洗滌劑等。疫苗用量一般應高于其它方法免疫用量的2~3倍。稀釋疫苗用水量應根據家禽大小來確定，1~2周齡每只8~10毫升，3~4周齡每只15~20毫升，5~6周齡每只20~30毫升；7~8周齡每只30~40毫升；9~10周齡每只40~50毫升。稀釋疫苗應將疫苗開瓶后倒入水中攪勻。
　　第三，疫苗使用要正確。配制好的疫苗稀釋液嚴禁陽光直射；擬進行飲水免疫的家禽，應提前3~5小時停止供水；確保家禽在0.5小時內將疫苗稀釋液飲完；免疫后還應停止供水1~2小時。在家禽飲水免疫前后24小時內，家禽的飼料和飲水中不可使用消毒劑和抗菌素類藥物。

qiaoshifeng · 發表于 2007-10-28 22:58:03

在飼養蛋雞的過程中，有的養雞戶看到雞群進入產蛋旺期，怕得傳染病，影響產蛋，就給雞接種（肌肉注射）新城疫、傳染性支氣管炎等疫苗。殊不知這樣做不僅收不到好的效果，而且會引起雞產蛋量下降、產軟殼蛋和健康狀況不良等反作用。
　　因為雞是否產蛋和產蛋多少，除了與飼養的好壞和營養狀況有關外，還受季節和氣候的影響。春夏尤其是春末夏初季節，雞的食欲也會變得旺盛，血液循環加快，其血清中的免疫體增多，這一時期是雞的生產性能最強、產蛋最多、體質最佳、精神最好的時期。如果在這個時期給其接種注射疫苗，就會打亂雞機體內正常的生理生化規律，有的疫苗甚至與雞機體自然產生的抗體發生中和作用，對雞的產蛋和身體健康極為不利。所以，進入產蛋旺期的雞不宜接種疫苗。接種疫苗最好在雞開產前或停產后進行。

qiaoshifeng · 發表于 2007-10-28 22:59:22

蛋雞脫肛在開產時就會發生，并能延續整個產蛋期，造成雞群產蛋下降和死淘率上升。由于大多數養殖戶弄不清脫肛的原因，使問題得不到及時解決，給養雞生產帶來較大經濟損失。下面介紹蛋雞脫肛的幾種原因和防治措施，供養雞戶參考。
　　一?脫肛的原因及預防措施
　　1?開產前光照時間過長，性成熟過早，提前開產。
育成雞每天光照時間應控制在9小時以內，開產后延長光照時間至14－16小時，而有些養雞戶在蛋雞開產前就采用產蛋雞的光照時間，導致蛋雞體成熟尚未達到而性成熟已經完成，使蛋雞提前開產。提前開產的雞，畸形蛋(尤其是大蛋及雙黃蛋)增多，大蛋通過輸卵管困難，此時母雞不得不用力娩出，當產出蛋時，便發生脫垂癥。生產中，可采用制定合理光照制度，穩定光照時間，保證雞群按期成熟的辦法來解決。
　　2?后備母雞日糧營養水平過高，造成雞過于肥胖。
一般母雞在產蛋時輸卵管都有正常的外翻動作，蛋產出后能立即復位，過肥的母雞因肛門周圍組織彈性降低，阻礙了外翻的輸卵管正常復位。另外，由于腹內脂肪壓迫，使輸卵管緊縮而使卵通過時發生困難，產蛋過程中因強力努責而脫垂。生產中可采取降低日糧營養水平，防止雞體過肥的辦法來解決。
　　3?產蛋雞日糧中維生素A和維生素E不足
使輸卵管和泄殖腔粘膜上皮角質化失去彈性，防衛能力降低，發生炎癥，造成輸卵管狹窄，引起脫肛。生產中，可通過在日糧中添加一定量的抗生素和足量的維生素A、維生素E來解決。
　　4?腹瀉脫水導致輸卵管粘膜潤滑作用降低。
長時間的腹瀉使蛋雞機體水分消耗過大，甚至達到脫水程度，致使輸卵管粘膜不能有效地分泌潤滑液，生殖道干澀，雞產蛋時強烈努責造成脫肛。生產中，應找出腹瀉原因，標本兼治，以恢復各器官的正常生理功能。
　　5?雞群擁擠，衛生條件差，舍內氨氣濃度較高。
雞群時刻處于應激狀態，也是導致脫肛的一個重要原因。生產中，控制飼養密度，一般產蛋母雞以每平方米飼養5－6只為宜。注意衛生，勤換墊料，加強通風換氣，并搞好早期斷喙工作，一旦雞群中發生脫肛，也不致于互相追喙，減少病雞死亡。
　　6?雞群整齊度差，過大過小造成雞群采食不均。
大雞采食過多而肥胖，致使肛門周圍組織的彈性降低和腹部脂肪過多而使產蛋時外翻的輸卵管難以復位而脫肛，小雞因營養不良導致瘦弱，體成熟較差，也易引起脫肛。生產中可通過大小分群飼養，根據肥胖程度合理配制日糧來解決。
　　7?意外驚嚇等應激因素
使處于產蛋狀態的雞因應激而使外翻的輸卵管不能正常復位。生產中應盡量減少應激因素，嚴防鼠、貓等令蛋雞受驚嚇的動物進入雞舍。
　　二?脫肛的治療
　　養雞生產中勤觀察雞群，發現脫肛的雞應立即提出隔離，防止其他雞啄肛。對脫出的泄殖腔先用溫水洗凈，再用0.1％高錳酸鉀溶液清洗片刻，使粘膜收斂，然后擦干，涂以人用的紅霉素眼藥膏，輕輕送入肛門內，肛門周圍作荷包狀縫合(泄殖腔內如有蛋必須在縫合前取出，以防發生蛋黃性腹膜炎)，并留出排糞孔，經幾天后母雞不再努責時便可拆線。

qiaoshifeng · 發表于 2007-10-28 23:01:32

在蛋雞生產中，一些容易誤診、錯診的隱型疑難病癥嚴重制約蛋雞產量。根據多年雞病防治經驗，現介紹以下五種雞病的防治新法，供養雞專業戶參考。
一、雞喉氣管炎并發大腸桿菌病
臨床癥狀：病發初期流鼻涕呈半透明狀，流眼淚。3天后出現呼吸困難癥狀。每次吸氣時頭和頸向前向上張口盡力吸氣，有喘鳴聲，嚴重病咳出帶血的黏液，病雞食欲減少，體溫升高，精神不振，肉冠青紫色，排出綠色稀糞，并出現砂皮蛋，產蛋率達8成后不再上升。
治療方法：用山東百特動物藥業有限公司生產的感快好，天津格特動物藥廠生產的全能呼康飲水，廣西大沙田獸藥廠生產的敗毒清拌料，用藥3天后好轉，再鞏固2天，病雞即可痊愈，用藥10天產蛋率上升到9成多。
二、雞新城疫繼發大腸桿菌病
臨床癥狀：病雞一般于150日齡時出現臉腫，糞似雞傳染性鼻炎癥狀，且軟蛋增多，拉綠色糞便。
治療方法：用山東神威藥廠生產的新型毒特和鄭州寶樹藥廠生產的寶樹呼霸各10袋，混合咸陽金路獸藥廠生產的抗應激藥蛋寶混合飲水，用上海獸藥廠生產的亞硒酸鈉維生素E粉和山東百特藥業有限公司生產的消瘟敗毒散拌料。以上藥物連用3天，停藥后隔2天用新支二聯苗四倍量飲水，3天后產蛋率開始上升，經半個月達9成以上。
3．蛋雞傷寒
臨床癥狀：病雞精神委頓，拉黃綠色稀糞，肛門周圍羽毛被糞便沾污。羽毛松亂，冠和肉垂貧血，蒼白而皺縮，體溫在43-44℃不等。發病初期見個別雞發病，很快涉及全群，發病率達90％以上。有少數死亡。
治療方法：（1）在飲水中加入四川綜藝藥品廠生產的桿菌殺滅，河北萬達動物藥品廠生產的超級速補王、山東茌平獸藥廠生產的口服補液鹽。（2）在飼料中加入廣州科特威動物藥品廠生產的特效救禽散、河北新世紀藥業有限公司生產的福樂蛋多。經過以上方法治療后，3日后死亡率下降，5日后痊愈，產蛋率開始回升。
三、蛋雞傳染性鼻炎
臨床癥狀：鼻腔與竇發炎、流涕、噴嚏、眼周及臉水腫，食欲及飲水減少，個別雞有下痢現象。嚴重的整個頭部水腫，肉髯腫大，鼻孔有痂皮。
治療方法：按每天20萬單位／只的硫酸鏈霉素飲水喂雞，連喂3--4天，并用2％硼酸水沖洗眶，并滴入青霉素油劑1--2滴，每天2次，連續3--4天；對個別嚴重雞，肌肉注射硫酸鏈霉素，每次10--20萬單位，每天注射2--3次，連續注射2--3天，病雞明顯好轉，1周后，產蛋率逐漸回復。
四、雞產蛋下降綜合癥
臨床病狀：感染雞群，呼吸道和腸道均無明顯癥狀，采食量正常．只有個別雞精神稍差，或有拉白稀癥狀。雞群主要表現為突然性群體產蛋下降，20％--50％不等，最嚴重的下降80％。病雞產畸形蛋、軟殼蛋，血斑蛋等異物。病程一般可持續4--10周。
治療方法：（1）雞在110--130日齡用油佐劑滅活苗進行免疫接種，免疫期10--12個月，可起到良好保護作用。（2）雞群發病后可在飲水中加入中國農業大學研制生產的雞維酒、河北萬達動物藥品廠生產的電解質。供雞自由飲用，連用7天。（3）在飼料中加入毒瘟清散。(每袋拌料100千克)，福樂蛋白(每袋拌料100千克)，連用2周。用藥7天后，雞群的病情都可得到控制，產蛋率逐漸回升。

qiaoshifeng · 發表于 2007-10-28 23:02:05

健康雞的糞干燥，質較硬，上尖下鈍，尖端為白色，鈍頭稍帶黑褐色或黃褐色。在高溫季節或飲用葡萄糖水后，蛋雞飲水量增加，可使糞便稍稀軟；飼喂青綠飼料較多的蛋雞，糞便略呈淡綠色；喂黃玉米較多的雞糞便呈黃褐色，這些都是正常糞便。下面介紹幾種病態糞便及如何根據糞便診斷疾病。

1.排大量黃綠色、灰黃色、暗紅色稀糞  一般可診斷為雞瘟、雞霍亂或雞傷寒。

2.排白色、淺黃色、黃白色、淡綠色稀糞  一般為隱性雞白痢或雞大腸桿菌病。

3.排大量暗紅、鮮紅色血糞，夾帶淡黃色、淡綠色稀糞  一般可診斷為雞球蟲病、雞單胞蟲病、雞盲腸肝炎或黃曲霉素中毒?
另外，如果拉水樣稀薄糞便，且流鼻涕、眼淚，打噴嚏，一般為應激性傷風感冒；若排白色黏性惡臭分泌物，一般為雞前殖吸蟲病或雞白帶病(若輸卵管萎縮，剖檢輸卵管發現吸蟲，則為雞前殖吸蟲病，否則為白帶病)。

qiaoshifeng · 發表于 2007-10-28 23:03:18

一、放雞時觀察：開放式帶運動場的雞舍，每天早晨放雞外出運動時，健康雞總是爭先恐后向外飛跑，弱者常常落在后邊，病者不愿離舍或留在棲架上，這樣可及早發現，及時治療和隔離，以防疫病傳播。
二、清掃時觀察：清掃雞舍或清糞時，觀察糞便是否正常。正常糞便應是軟硬適中的堆狀或條狀物，上面覆有少量的白色尿酸鹽沉淀物；若糞便過稀，則為攝入水分過多或消化不良；淺黃色泡沫糞便，大部分是由腸炎引起；白色稀便則多為白痢病的象征；球蟲病的特征是深紅色血便。
三、喂料時觀察：喂料是觀察雞的精神狀態，喂料對健康雞特別敏感，往往顯示迫不及待感；病弱者來吃食或被擠在一邊；或吃食而動作遲緩，反應遲鈍或無反應；病重者表現出精神沉郁，兩眼閉合低頭縮頸，翅膀下垂，足立不動等。
四、呼吸時觀察：晚上可傾聽雞的呼吸是否正常。若帶有“咯咯”聲，說明患呼吸道疾病。
五、采食時觀察：若雞的采食量逐漸增加則為正常；若表現拒食、拒飲事采食量減少，則為病雞。
六、產蛋時觀察：對產蛋雞要特別注意與產蛋有關的情況，如當天產蛋的多少、蛋的大小、蛋形、蛋殼光滑度、破損率、蛋殼顏色等等。另外羽毛整齊度、冠髯色澤以及有無啄羽、啄肛等異常情況，都應仔細觀察，一旦發問題，要及時治療和處理。

qiaoshifeng · 發表于 2007-10-28 23:06:14

一、細菌分：G+(陽性) 葡萄球菌、鏈球菌、環死桿菌等。
G-(陰性) 大腸桿菌、沙門氏菌（白痢、付傷寒、傷寒）
　　　　巴氏桿菌（禽霍亂）、嗜血桿菌（傳鼻）
根據抗菌藥物對細菌殺滅范圍，可分為窄譜和廣譜抗菌藥。
窄譜：殺滅陽性菌――青霉素、紅霉素
　　　殺滅陰性菌――鏈霉素、卡那霉素、氯霉素、新霉素
廣譜：陽性、陰性菌都起作用――
　　　磺胺類（復方新諾明、痢菌凈）
　　　呋喃類（痢特靈）
　　　四環素類（士霉素、強力霉素、金霉素）
　　　喹諾酮類（氟哌酸、環丙沙星、蒽諾沙星、氧氟沙星）
　　　氨芐青霉素
　　　慶大霉素
二、吸收率
通過消化道投藥，腸道對藥物的吸收率不同，決定了藥物的治療范圍不同。
吸收率低――腸道內藥物濃度高，適合治療腸道感染，如氨基苷類（鏈霉素、慶大霉素、卡那霉素）吸收率<10%
吸收率高――血藥濃度高，適合治療全身性感染，如：呼吸道疾病，大腸桿菌感染、子宮輸卵管炎等――絕大多數藥物吸收率高。
三、毒付作用
痢特靈――影響產蛋、易引起中毒有神經癥狀――死亡
磺胺類――影響產蛋、尿酸鹽沉積――腎腫，有藥殘。
氯霉素――再生障礙性貧血――生長受阻、免疫抑制、有藥殘。
氨基苷類――注射用藥――尿酸鹽沉積――腎腫。
四、注意事項：
1、喹諾酮類中的蒽諾沙星、殺菌濃度是50－100PPM
（5g原粉兌水100kg是50PPM）超過100PPM，藥效反而下降。
2、正常雞群不要經常用藥（所謂防病），有害無益。
 破壞消化道正常菌群，微生態平衡被打破。
 增加肝、腎負擔。
 增加成本。
五、推薦藥物：
1、腸道消炎――慶大原粉、丁胺卡那
2、全身消炎
 強力霉素――氧化士霉素、腸道吸收較完全，排泄慢，半衰期達20個小時以上，是一種有效的飲水添加治療和長效抗菌藥物。
 氟喹諾酮類――口服用藥后，吸收快，吸收程度高，有效血藥濃度維持時間長，廣譜、毒付作用小，是雞通過飲水添加法治療疾病極有效抗菌藥物。尤推：氧氟沙星。
 氨芐青霉素，半合成青霉素，對革蘭氏陽性菌的作用不及青霉素，對革蘭氏陰性菌的作用比氯霉素、四環素類強，對雛雞沙門氏菌病有較好防治效果，與卡那霉素、慶大霉素合用，對治療大腸桿菌引起的氣囔炎、腹膜炎有效。
3、以原粉形式最經濟，聯合使用效果好。

qiaoshifeng · 發表于 2007-10-28 23:07:00

一、二十世紀七十年代以前全世界蛋雞品種分為兩種：
白殼蛋雞――純蛋用型（輕型蛋雞）萊航星雜288
巴布考克B－300，京白系列（中國）。
褐殼蛋雞――肉蛋兼用型（體重大、蛋大、產蛋率低）
　　　　　　羅曼、海賽克斯、伊莎、迪卡、星雜579。
二、因民族風俗影響，褐殼雞蛋受歡迎
從二十世紀七十年代開始，褐殼雞蛋在世界的占有率逐漸上升。歐洲、南美亞洲，基本都是褐殼雞蛋。中國是從八十年代開始引進的。
育種公司經過了三十年培育，褐殼蛋雞各項生產指標發生了很明顯的變化，肉蛋兼用型――純蛋用型。
 體重逐年減輕，羅曼褐由2.79－－2.0kg
 開產日齡逐年提前，平均每年提前1－1.5天
 產蛋能力逐年提高，平均每年多產3－3.5枚，產蛋高峰維持時間延長了。
 料蛋比降低了，經濟效益提高了。
德國隨機抽樣測定站資料（羅曼雞）

試驗時間蛋重（g/d）
白殼　　褐殼體重（kg）
白殼　　褐殼料蛋比
白殼　　褐殼
1968－1977 44.6　　41.8 2.12　　　2.79 2.82　　　3.17
1978－1987 49.4　　49.5 1.90　　　2.40　 2.42　　　2.56
1988－1997 53.4　　54.2 1.80　　　2.12 2.24　　　2.31
1996－1997 56.1　　54.9 1.70　　　2.06 2.11　　　2.13
＋11.5　＋13.1 －0.42　－0.73 －0.71　－1.04
三、品種變化帶來了觀念的改變。
 育初期不再用時間標準（6周齡），而是根據體況發育是否達到標準。
 育成期不可限飼，不是體重超標的問題，而是體況不達標準，是普遍存在的。
 產蛋雞的體重控制，蛋重控制――標準體重和標準蛋重。
蛋雞標準體況包括兩方面內容：
一、開產前體況達標
1、體尺達標
　雛雞生理特點：1－8周齡骨骼發育最快。
　　　　　　　　8－12周齡骨骼發育由快轉慢，
　　　　　　　　12周齡以后骨骼發育基本停止。
雛雞前6周的生長：
當基于前一周末的體重計算增重百分比時，幼齡雞的增重最快。也就是說，在此期間將飼料轉化為體增重的效率最高，隨著生長，雞的每周體增重變小。
　　　　　　　　　　　增重占前周的%
周齡　　　　日齡　　　　白殼蛋小母雞　　　　褐殼蛋小母雞
1　　　　　　　7　　　　　　60　　　　　　　　　60
2　　　　　　　14　　　　　　67　　　　　　　　　58
3　　　　　　　21　　　　　　65　　　　　　　　　68
4　　　　　　　28　　　　　　42　　　　　　　　　56
5　　　　　　　35　　　　　　28　　　　　　　　　42
6　　　　　　　42　　　　　　18　　　　　　　　　30
　相應措施：①　1－20日齡使用育雛前期料，即肉雞開食料、全價顆粒料――510
②　21日齡后使用育雛料，至腿長達83mm，大約時間是8周齡，育雛期結束。
③　為了讓雛雞發育的更健壯，提倡將雛雞料的使用期延長到60－70日齡。
2、體重達標
　在前期體尺發育達標的基礎上，后期應注重體重的增加。
 育成后期生理特點：小母雞開產前10－15天，需要有營養儲備，其中包括鈣的儲備，為產蛋做好物質準備。
 體重達1450克，雞的冠子和臉變紅，標志著卵泡的發育，應該立即更換產蛋高峰期料。
 每枚雞蛋殼重2.2－2.5g，成份主要是鈣，1/3來源于骨髓中沉積的鈣，2/3來源于飼料。
3、影響開產前體況達標的因素：
 飼料的質量和使用方法
 密度：密度過大影響發育
籠底面積對16周齡萊航雞體重的影響
小母雞數/籠　　　　6　　8　　 10　　 12　　 14　　16　　18　　20
籠底面積（cm）²　619　　464　　374　　　310　　265　　232　　206　　187
16周齡體重（kg） 1.27　 1.20　 1.23 　1.17　 1.13　  1.11　 1.08　 1.02
飼養密度對后備母雞進食量和體重的影響
至21周齡母雞飼養面積（cm）²/只　　　222　　　259　　311
飼料進食量（kg/100只/日）　　　　　6.90　　　7.30　　7.62
體重（g）　　　　　　　　　　1279　　　1320　　　1338
注：白殼蛋雞
96型蛋雞籠，每只雞籠位面積是382cm²
白殼蛋雞（輕型）籠位標準面積是380cm²/只
褐殼蛋雞（中型）籠位標準面積是465cm²/只
蛋雞籠位面積不達標，密度大，再加上通風不良，環境差，會在體重、羽毛覆蓋率、產蛋率、死淘率等項指標上存在明顯差異，生產水平低下。
10℃蛋雞羽毛覆蓋率對代謝能進食量的影響
羽毛覆蓋率%　　　　　　　　　60　　　　75　　　　90
每日代謝能進食量（4卡）　　　340　　　320　　　300
 疫病（防疫）、管理水平（通風、溫度、衛生、應激）
 整齊度、20日齡開始分群飼養
溫度、供料、用藥、密度、給以特殊處理。
二、產蛋期體重控制：
　供料方式：　自由采食　　　　自由采食　　　　　　限量
　　　　1　　　　　　　開產　　　　　　40周齡　　　　　淘汰
　飼料營養的用途：①　維持生命　　②　增體重　　③產蛋
　　　1――開產　　　　　√　　　　　　　√　　　　√
開產――40周齡　　√　　　　　　　√　　　　√
40周齡――淘汰　　√　　　　　　　　　　　　√
三、蛋雞飼養最佳效益根本條件
1、根據品種的要求，達到和維持標準體況和標準蛋重　
2、產蛋高峰期維持時間長（90%6－8個月），產蛋期死淘率低（10%以下）
3、營養過剩造成的雞體肥胖，產超標準大蛋的飼料不是理想飼料，成本高，效益低。
4、營養水平低，體況不達標，蛋重不達標的飼料也不是合格的，生產效率低。

褐殼蛋雞十大管理重點

 雛雞1－21日齡間使用幼雛前期飼料（肉雞510＃飼料最好）。
 22日齡改用幼雛料（321＃或121＃）直至脛長達到83mm，體重不拘
 脛長達83mm，即改用育成料，直至體重達到1450克為止。
 體重達到1450克時，立即改用產蛋高峰料同時開始延長光照時間。此時周齡大小并不重要。光照開始延長的前4周，每周增加30分鐘，以后每周增加15分鐘，直至光照時間達到16或17小時為止。
 改用產蛋高峰料不可慢于體重1450克，換料時機至關重要，不可錯過。
 體重未達到1450克以前，不要增加光時間。但體重未達到1450克雞已開始產蛋雞的，立即改用產蛋高峰料，一周后開始增加光照。
 不要使用蛋雞預產料。
 在80%產蛋率以上，不要更換產蛋高峰料。
 產蛋飼料中的鈣至少50%使用大顆粒（3－5mm）的貝殼碎片或石灰石。
 在16周齡（112日齡）前，要完成所有疫苗接種，并完成轉群。
日糧能量水平對代謝能進食量的影響
                     18℃                      30℃
日糧能量       每日飼料    每日能量    每日飼料每日能量
<千卡代謝能/公斤> <克>    <千卡>       <克>    <千卡>
2860             127          362       107       306
3060             118          360       104       320
3250             112          364       102       330
3450             106          365       101       350

與蛋雞飼養大戶溝通交流的體會和技巧

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