淺談全混日糧（TMR）飼養技術的應用

shifuming2007

淺談全混日糧（TMR）飼養技術的應用

TMR是英文Total Mixed Ration的縮寫，其意就是全混合日糧。TMR就是一次性提供給奶牛所需要的全部營養而無副作用的適口性較好、營養均衡的飼料，飼料是奶牛生產的物質基礎，是影響奶牛生產經濟效益好壞的最主要的因素。飼料開支是奶牛生產總開支中最大的一部分，約占55％；飼料的質量直接影響奶牛生產的產量與質量，奶牛每消耗0.25-0.3千克飼料就可生產1千克奶；飼料質量的好壞又直接影響乳品的質量，最終影響人體的健康。因此，利用無污染、無殘留、無公害的飼料資源，為奶牛提供合理又經濟的全混日糧（TMR），是綠色養殖奶牛技術的必要手段，更是提高奶牛生產經濟效益，保障人類健康的根本保證。

一、 全混日糧（TMR）

　　全混日糧（TMR）是通過TMR飼料攪拌車的工作而完成的。TMR飼料攪拌車將喂入或自動攝取的粗飼料、青綠飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料、維生素飼料、添加劑（不包括礦物質飼料、維生素飼料和氨基酸在內的所有添加劑），能在數分鐘之內完成切割、攪拌、揉搓、運輸、卸料等一系列的工作。日糧的配合，必須滿足奶牛全面的營養需要，飼用原料的選擇必須考慮經濟原則，即盡量因地制宜，選取適用且價格低廉者。


TMR飼料攪拌車可分立式牽引飼料攪拌車、臥式牽引飼料攪拌車、臥式牽引帶上料臂飼料攪拌車、自走式飼料攪拌車和固定式飼料攪拌車等五種類型的飼料攪拌車，每種類型又有幾種型號（以內容積大小而分），從4立方――18立方不等，多為法國、以色列、美國和意大利等國外企業進口的設備，其工作原理大相徑庭，但性能、質量及標配優劣卻不盡相同，其性價比差別較大。另因國外進口的TMR飼料攪拌車價格不低，奶牛養殖場如需購買時，應多方選擇，在性能、質量、及標配等方面做以比較，選擇更適合的TMR飼料攪拌車。

二、 全混日糧（TMR）的特點

　　應用全混日糧（TMR）飼養技術有以下特點：


1、精粗飼料混合均勻，改善飼料適口性避免奶牛挑食與營養失衡現象的發生，同時TMR日糧還能夠保證飼料的營養均衡性。


2、飼喂TMR日糧能使蛋白、能量和纖維飼料同時提供給瘤胃微生物遠勝于人工攪拌，老模式飼喂方式。均衡的營養供應使瘤胃微生物繁殖非常迅速，微生物生長及微生物蛋白的合成快速提高，有利于糖類和碳水化合物的合成，提高蛋白的利用率。


3、 奶牛胃酸過多是由于酸貯瘤胃內容物PH值下降的結果。精料能產生大量的酸，需要采食大量的纖維來刺激唾液的分泌，唾液可用來緩沖瘤胃酸度。TMR的飼喂使奶牛均勻的采食精粗飼料，能夠保持瘤胃環境及PH值的穩定，能有效的防止高產奶牛的胃酸過多，保持穩定的牛奶產量。


4、使用TMR日糧飼喂的奶牛其泌乳曲線穩定，產后泌乳高峰期持續時間較長并下降緩慢，可提高產奶率為7～10%，提高乳脂率為0.1～0.2%。顯而易見，TMR日糧可最大限度的提高奶牛干物質的采食量，提高飼料的轉化率。


5、可根據粗飼料的品質價格，靈活調整有效利用非粗料的NDF。


6、MR飼養技術使復雜勞動簡單化，減少飼養的隨意性使得飼養管理更精確。


7、MR飼養技術的應用可使得那些廉價的不宜攪拌和混合的原料得以充分的利用。同時由于飼料投喂精確度的提高使得飼料浪費量大大降低，實驗證明，飼喂TMR日糧可降低飼喂成本5～7％。


8、實現分群管理便于機械飼喂，提高勞動生產率，降低奶牛場管理成本。


9、現牛場的規模化，專業化的生產方式，提高奶牛的飼養科技含量。


10、使用TMR飼喂方式可以大大的減少奶牛場員工數量，使奶牛防疫的外部影響因素降到最低，降低奶牛得病的幾率和防疫難度。試驗表明使用TMR飼養技術可降低奶牛發病率20%。


11、可根據不同的奶牛群或不同的泌乳階段營養和生理的需要，隨時調整TMR配方，使奶牛達到標準體況，充分發揮奶牛泌乳的遺傳潛力和繁殖力。


　　綜上所述，可以看到應用TMR飼養技術能使奶牛養殖場受益菲淺，它能夠使奶牛養殖場從傳統的養殖方式順利的過渡到現代化的飼養方式，并且能使奶牛獲得更高的產量、最佳的繁殖率和較大的經濟效益。

三、全混日糧（TMR）飼養技術的應用

　　目前，全混日糧（TMR）飼養技術因其先進的飼喂方式和科學的管理方法正在我國迅速的得以普及和推廣。為了能夠使全混日糧（TMR）飼養技術優勢得以充分的發揮，合理應用TMR飼養技術應做到以下幾點：


1、合理分群

　　全混日糧（TMR）飼養方式的奶牛場要定期對個體牛的產奶量、乳成份、體況以及牛奶的質量進行檢測，這是科學飼養奶牛的基礎。不同泌乳階段和產奶量以及不同體況的奶牛要進行合理分群。

　　首先將泌乳牛和干奶牛分開，然后再根據泌乳牛的生產性能和現場管理等具體情況將泌乳牛分成高產群、中產群和低產群、后備奶牛．較小規模的奶牛養殖場奶牛存欄少，可不必把牛群分得過細，可將泌乳牛和干乳牛分成兩個群體。泌乳牛群體飼喂TMR，每頭奶牛營養的攝入量是均等的，但泌乳牛個體的奶產量不可能均等，因為低產牛和高產牛產奶量是有差別的，所以必須給高產奶牛補飼，以保持高產奶牛均衡的營養標準。根據奶牛場現有的生產條件和牛群狀況選擇合適的分群管理方法對奶牛場的發展有著重要的作用。


2、定期檢測TMR組成原料的養分含量

　　測定全混日糧（TMR）組成原料的營養成分是科學配制TMR的基礎。即使同一原料（如干草、青貯等）因產地、收割期及其調制方法不同，其干物質含量和營養成分有很大差異，所以應該根據實測結果配制相應的TMR。另外，必須經常檢測全混日糧（TMR）的水份含量和奶牛實際的干物質采食量，因為在配制TMR時，營養指標是在確定采食量的前提下采用的養分濃度形式，理想TMR水份含量范圍應是35－45％。


3、飼道（槽）保持不斷料

　　和老模式飼養方式不同，全混日糧（TMR）飼養技術是以群為單位實行散欄飼養、自由采食，這就要求飼道（槽）不能斷料。每天需多次給料（TMR），飼道（槽）保持不斷料有助于刺激奶牛采食。


4、泌乳階段注意觀察奶牛的食欲、體重和體況的變化

　　在使用全混日糧（TMR）時，要時刻觀察奶牛的采食量、產奶量、體況和繁殖狀態，及時淘汰難孕牛和低產牛。在配合日糧時應該保證絕大多數牛在泌乳末期攝取額外的營養物質，以補償早期泌乳階段體重的丟失，使初產牛或二胎牛在整個泌乳期有所增重。為了保持適度的體況，可及時調整精粗比例，根據體況和產奶量的變化，可在不同牛群中進行個別調整。


5、全混日糧（TMR）的營養平衡性要有保證

　　配制全混日糧（TMR）是以營養濃度為基礎，這就要求各原料組分必須計量準確，充分混合，并且 防止精粗飼料在混合、運輸或飼喂過程中的分離。奶牛場可配備性能先進的TMR飼料攪拌車，它集飼料的稱重、配制、攪拌、揉搓和卸料為一體，TMR的飼喂過程完全由電腦控制，計量準確。為了保證全混日糧（TMR）營養平衡性，達到理想的飼喂效果，必須對TMR的機械性能給予高度的重視。

　　四 、討論


　　牛奶是人類不能缺少的營養飲品，也是許許多多種食品不可缺少的原料。奶牛是生產牛奶的唯一途徑，搞好奶牛的飼養管理，增加產奶量目前是世界許多國家研究的重點課題。各國科學家從科學管理、畜舍設計、飼料工藝、奶牛防疫等多方位的進行研究。迤今為止，已卓有成效，全混日糧（TMR）飼養技術的應用將成為規模化奶牛場奶牛養殖的必要手段。目前，全混日糧（TMR）飼養技術在我國的使用還不是很廣泛，大多數的省和地區奶牛的飼養管理還很落后，還在延續老一套的飼養管理模式。根據我國奶牛業建設和發展現代化的奶牛場與國際接軌的需要，奶牛養殖業在我國可持續發展的生態農業中占重要的位置，在全國各省和地區都引起了高度的重視，全混日糧（TMR）飼養技術的應用將為我國奶牛養殖業的綠色養殖奠定良好的基礎；有利于推進產業化經營；滿足市場的需求創較好的經濟效益；保證奶牛養殖業朝著高產優質、健康持續地發展。


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