米糠的保質(zhì)期是多久?

hran

怎樣鑒別米糠的質(zhì)量?除了脂肪,蛋白指標(biāo)外,還需要注意那些問題?
一般米糠的保質(zhì)期是多久?

fishemen

米糠的質(zhì)量鑒定：
1、感觀檢驗(yàn)：一看有沒有慘統(tǒng)糠；二聞氣味新鮮否，有無異味；三用稀鹽酸檢驗(yàn)是否摻石粉等；
2、理化指標(biāo)的化驗(yàn)：粗蛋白、灰分、粗脂肪；
保質(zhì)期：夏天大約在一個(gè)星期；冬天月半個(gè)月。北方比南方可以保存時(shí)間稍長點(diǎn)。盡可能早點(diǎn)用完。
正因?yàn)橘A存時(shí)間短，所以其價(jià)格相對比較低。

小農(nóng)民

湖南，我們的控制是，夏秋季節(jié)3天。冬春季節(jié)5-7天！
主要是要把握好到貨質(zhì)量！

myhome

存儲(chǔ)時(shí)注意通風(fēng)，同時(shí)注意堆垛上部留有空間

馬前卒

粗纖維和水分，酸價(jià)也要化驗(yàn)哦．

小農(nóng)民

感官檢測最重要！
我以前檢測米糠的時(shí)候。只要感官（氣味，鏡檢）有異常的就堅(jiān)決退貨，沒有任何理由講的。

symxj

保定,在冬季水分控制在12%左右,十天問題不大.其他季節(jié)不要超過6天.一定注意控制水分

liu88480

酸價(jià)控制，然后是理化指標(biāo)，夏季4－6天，秋冬季10天

hran

多謝大家的回答!學(xué)到不少!

激光打印機(jī)

酸價(jià)也要檢測呢
酸價(jià)不能太高

其實(shí)越好的米糠越不耐存儲(chǔ).在儲(chǔ)存的時(shí)候就越容易發(fā)熱發(fā)酸