關于花椒籽

angfasiliao

請大家談談花椒籽在飼料里的營養價值。

同時

花椒籽?麻辣?如果量大可以先測常規指標和AA嘛,沒準被你獨家發現了一種新原料

angfasiliao

怎么都不發表意見啊，花椒子在飼料里能不能用。

compaq

昨天我也特意查了，但是沒查到。

angfasiliao

請大家快來參加意見呀，我這里等的急呀！

fjcwr

顏色太黑了，不太好用呀！
花椒
拉丁文學名：Zanthoxylum bungeanum
科屬：蕓香科、花椒屬 ．
形態特征：
落葉灌木或小喬木，高3-7m，莖干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當年生小枝被短柔毛。奇數羽狀復葉，葉軸邊緣有狹翅；小葉5-11個，紙質，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，長1.5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細鋸齒，表面中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛，無針刺。聚傘圓錐花序頂生，花被片4-8個；雄花雄蕊5-7個，雌花心皮3-4個，稀6-7個，子房無柄。果球形，通常2-3個，紅色或紫紅色，密生疣狀凸起的油點。花期3-5月，果期7-9月。
生態習性：
喜光，適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強，耐寒，耐旱，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。
繁殖方法：
播種 7-9月種子完全成熟時采種，采種后及時在室內干燥處晾干，果皮開裂后取出種子，晾干后貯藏，防止霉變出油。3月上旬將貯藏的種子用70℃水浸泡12小時后，用堿水把種子表面的臘質層搓去，再用清水洗凈后濕沙增溫至20℃催芽貯藏。3月中旬后，待種子露胚根后開始條播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根據墑情，要足墑播種，覆土厚度2-3cm。播種量lOkg／畝左右，出芽率在70％左右，產苗量在5萬株／畝以上。 栽培管理 定植是關鍵，以芽剛開始萌動時栽植成活率最高，栽后應澆透水，生長季節追肥2-3次，干旱時并結合澆水。 主要病蟲害： 病害有銹病；蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、花椒天牛、金龜子。
適生范圍 ：
我國華北、華中、華南均有分布。河南省伏牛山、太行山栽培較為集中，鄢陵各處均有栽植。
用途 ：
可孤植又可作防護刺籬。果皮可作為調味料，并可提取芳香油，又可人藥，種子可食用，又可加工制作肥皂
功效：
除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食欲；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用；服花椒水能去除寄生蟲；有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。
性味  辛、溫，有小毒
成分  果含揮發油 (為檸檬烯、枯醇、香葉醇等）、淄醇，不飽和有機酸。
藥理  抑菌試驗:花椒對炭疽桿菌、溶血性鏈球菌、白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色及白色葡萄球菌、枯草桿菌等10種革蘭氏陽性菌，以及大腸桿菌、宋內氏痢疾桿笛、變形桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌均有明顯的抑制作用。1:4的水浸劑對星形奴卡氏菌亦有抑制作用。據動物試驗，少量持續服可促進有關新陳代謝的腺體發育，多量則可促進有關生殖的腺體發育。這就證明了古人"溫陽補腎"的認識。
功用  椒紅:健胃、驅蛔蟲，并有溫暖強壯作用。椒目為利尿藥，用于慢性浮腫腹水。古方"己椒藶黃丸"采用椒目作逐水劑。
[老人衰弱，病后脾腎陽虛，腰冷腳弱，齒牙浮動]
椒紅、小茴香等分，微炒后研細末，煉蜜為丸，每服3~6克，一日2次。
[肋節風痹，關節腫病，肌肉瘦削，四肢不遂]
椒紅500克，炒研末，嫩松葉、嫩柏枝各250克，微炒后研末，酒泛為丸，食后服，每服3克，一日2~3次。
[慢性萎縮性胃炎，肥厚性胃炎，消化不良，脹悶]
椒紅(微炒)、干姜、橘皮、甘草等分，研末(或為丸)，食后服，每服3~6克，一日2次。
[慢性腎炎或腎病綜合征的浮腫腹水]
椒目60克，炒后研細，車前子、草勞子等分共研細，棗肉為丸，每服3~6克，一日2次。
[蛔蟲腹病，或膽道蛔蟲，嘔吐腹病]
川椒6克 (微炒)，烏梅9克，水煎，一日2~3次分服。
[蛀牙病]
川椒9克，燒酒30克，浸泡10天，濾過去渣，用棉球蘸藥酒，塞蛀孔內可止痛。
【英文名】 PERICARPIUM ZANTHOXYLI
【別名】香椒、大花椒、椒目
【來源】本品為蕓香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒）Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc.或花椒（蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍）Zantho xylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮（花椒）及種子（椒目）入藥。秋季采收成熟果實，去除雜質曬干。與種子分開備用。
【制法】
花椒：除去椒目、果柄等雜質。
炒花椒：取凈花椒，照清炒法（附錄Ⅱ D），炒至有香氣。
【性狀】
青椒：多為2～3個上部離生的小{骨}{突}果，集生于小果梗上，蓇葖果球形，沿腹縫線開裂，直徑3～4mm。外表面灰綠色或暗綠色，散有多數油點及細密的網狀隆起皺紋；內表面類白色，光滑。內果皮常由基部與外果皮分離。殘存種子呈卵形，長3～4mm，直徑2～3mm，表面黑色，有光澤。氣香，味微甜而辛。
花椒：蓇葖果多單生，直徑4 ～5mm 。外表面紫紅色或棕紅色，散有多數疣狀突起的油點，直徑0.5～1mm，對光觀察半透明；內表面淡黃色。香氣濃，味麻辣而持久。
【鑒別】取本品粉末2g，加乙醚10ml，充分振搖，浸漬過夜，濾過，濾液揮至約1ml，作為供試品溶液。另取花椒對照藥材2g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各5μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以正已烷-醋酸乙酯（4：1）為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同的紅色熒光主斑點。
【含量測定】
照揮發油測定法（附錄Ⅹ D）測定。
本品含揮發油不得少于1.5％（ml/g）。
【性味歸經】辛，溫。歸脾、胃、腎經。
【功能主治】溫中止痛，殺蟲止癢。用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，蟲積腹痛，蛔蟲癥；外治濕疹瘙癢。
【用法用量】 3～6g。外用適量，煎湯熏洗。
【貯藏】置通風干燥處。
【摘錄】《中國藥典》

狗王面包

花椒子很貴的 你為什麼執意要用?

痞子

花椒籽含有大量花椒油素，花椒堿及大量蛋白質，并含有鉀、錳等多種微量元素。花椒籽油 可作為食用油或工業用油，含鉀量高并含有各種氨基酸。經常食用花椒油使人頭發烏黑而不 脫落，保護牙齒，提高視力，防止皮膚皺裂，利五臟，降低膽固醇，有防癌、抗癌等功效。 花椒籽出油率較高，榨油后的花椒籽仁渣經加工可制成蛋白粉或加工成飼料添加劑，花椒籽 殼可加工成有機肥料。無三廢污染。

花椒籽是花椒的籽實部分,經烘干熟制而成,黑色粒狀,其蛋白質含量為11%,含油量為15%,是優質的能量飼料,可部分代替玉米使用.
花椒油富含不飽合脂肪酸,a亞麻酸,可在機體內轉化成20碳5烯酸(EPA)和22碳6烯酸(DHA),具有明顯的健腦促智、祛病強身的作用.
花椒籽應用于飼料中,不僅可補充一定的能量,而且具有明顯的增強體質、進而提高產蛋率的作用,經飼喂實驗證明,效果明顯,而且可以降低飼料成本,增強飼料競爭力.
建議添加量:
雞:5%---8%
豬:2%---4%

花椒籽是調味品花椒生產的下腳料，人們多將其用作肥田或廢棄。其實，花椒籽中含有纖維素、油脂和蛋白質等多種有益成分，不能很好地利用十分可惜。過去，一些單位采用傳統工藝提取花椒籽油，但其成品為棕褐色或黑色，酸價高、易結晶、有刺激性氣味、口感差、不能食用，只能用化學方法處理成高酸價工業用油，其價格和銷路均受到限制。那么，能不能以花椒籽為原料，使用一種使外皮與內仁分離、分榨或分浸的新工藝，生產出符合國家食用油標準的新油品？科學工作者經過幾年不懈地探索、試驗，終于取得了成功。　這種新工藝是在原油脂加工生產線上增添少量設備，采用物理和化學方法，使外皮和內仁分離、分榨或分浸出皮油，得到光籽；經破碎、機榨或浸出花椒仁毛油；再將花椒仁毛油精煉成食用花椒仁油。其精煉工藝與傳統工藝無很大差別，只是在化學溶劑、脫膠劑、添加劑、脫色劑的選擇和用量及使用溫度掌握方面有較大的改進。經測定，花椒籽含油率為28.7％。過去用混榨或混浸的方法，每100千克花椒籽僅出工業用混油20千克。而這種新工藝，每100千克花椒籽出油達25千克，其中食用花椒仁油15千克，而且在精煉過程中幾乎沒有損失。　用這種新工藝生產出的具有花椒固有氣味和滋味的優質花椒仁油，符合國家食用油標準。經有關部門檢測，其主要技術性能指標，如折光指數、密度、氣味、口感、浸出油溶劑殘留、色澤、酸價、水分及揮發物、雜質、含皂量、過氧化值、透明度均為一級標準。其脂肪酸成分及含量分別為：棕櫚酸7.9％、棕櫚油酸2.56％、硬脂酸2.11％、油酸24.06％、亞油酸30.31％、α－亞麻酸33.06％。而不飽和脂肪酸含量高達87.43％。其中，含量較高的α－亞麻酸具有重要的利用價值。α－亞麻酸本身有重要的生理活性，在人體內可產生二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），因為它們在深海魚油的脂肪中含量較高，所以習慣上稱之為“魚油”。它有明顯的健腦作用，還可以降血脂、降血壓、降血糖、防止血栓形成。　變廢為寶，利用花椒籽生產食用花椒仁油經濟效益十分顯著。據統計，建成一條年產1000噸的花椒仁油生產線，每年可增加產值1330多萬元，年利稅可達800多萬元。若全國各地花椒產區的油脂加工廠都采用此新工藝來生產花椒仁油，則每年可增加產值4.24億元，年利稅可達2.56億元。如能進一步采用高科技手段———超臨界CO2萃取法將花椒油中的α－亞麻酸萃取，用于制藥和食品添加劑，其價值與黃金相當，如果打入國際市場，將會獲得更大的經濟效益。

angfasiliao

謝謝二位的指導使我增長知識，我還想知道花椒籽榨出油后的花椒餅，還有什么營養價值？

laubt

含油量大概在20%左右  飼料中可以加  蛋雞料中一般應用較多   但是木質素較多