水產(chǎn)飼料為何偏重動(dòng)物蛋白

haojie266

魚類對糖類的利用能力低，蛋白質(zhì)是魚類生長的主要營養(yǎng)物質(zhì)，絕大部分必須從食物中獲得，所以水產(chǎn)飼料的蛋白質(zhì)含量普遍要求比禽畜飼料的蛋白質(zhì)含量高得多，只有這樣才能保證魚類的健康生長。
　　正因?yàn)榈鞍踪|(zhì)對魚類的生存和生長有著舉足輕重的作用，養(yǎng)殖者高度關(guān)注飼料的蛋白質(zhì)含量就理所當(dāng)然了。不少養(yǎng)殖者戶甚至將蛋白質(zhì)含量當(dāng)成了評價(jià)水產(chǎn)飼料質(zhì)量的惟一指標(biāo)，其實(shí)這種看法是不全面、不科學(xué)的。

　　蛋白質(zhì)按原料來源可以分為動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白兩大類，其中魚粉、肉骨粉以及血粉等含有豐富的動(dòng)物性蛋白，由于這些蛋白所含的氨基酸與魚生長所需的氨基酸相似，所以這種蛋白不單純吸收率高，而且還有吸收快，對水質(zhì)污染程度低等優(yōu)點(diǎn)，因此優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)飼料的蛋白應(yīng)以這種動(dòng)物性蛋白為主。而棉籽粕、苜蓿粉、菜籽粕等以含有植物性蛋白為主，用這種原料為主生產(chǎn)出的水產(chǎn)飼料魚類對其吸收率低，吸收慢，對水質(zhì)污染較嚴(yán)重，容易引起魚體發(fā)病。

　　從本質(zhì)上來講，魚類對蛋白質(zhì)的吸收利用就是對必需氨基酸的利用，這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是由氨基酸構(gòu)成的。植物性蛋白所含的魚類必需氨基酸較少，這是水產(chǎn)飼料偏重動(dòng)物蛋白的根本原因。只要克服這一障礙，水產(chǎn)飼料才能超越對動(dòng)物蛋白的依賴

any_wyb

學(xué)了點(diǎn)東西,但我有個(gè)問題請教一下,魚類對雜粕的蛋白消化率高嗎?如果不高,那為什么魚飼料中的雜粕加那么大的量?還有就是那么大量的棉粕和菜粕魚不會(huì)中毒嗎?

yudi635012

加雜粕應(yīng)該主要是為了降低成本，還有就是各種原料所含的營養(yǎng)素不一樣，多種原料組合可以彌補(bǔ)單一原料中個(gè)別營養(yǎng)素不足的問題。好多特種魚飼料都是加50%甚至更高的進(jìn)口魚粉，這充分說明了動(dòng)物蛋白的重要性。但要注意在魚飼料中不是所有的動(dòng)物蛋白效果都好。

劉映嫻

加雜粕一是為了降低成本,二是制成不同檔次的魚料,一些低檔的魚料里雜粕量就比較大

zym9902

不是水產(chǎn)專業(yè)的，到這里來學(xué)習(xí)一下

ndllp

普通鯉魚料加點(diǎn)魚粉就不錯(cuò)了,哪個(gè)廠家能加50%啊? 能賣的出去嗎

kuoshan2006

XieXie....

gali

魚類對雜粕的蛋白消化率不高，魚飼料中的雜粕加那么大的量的主要原因是降低成本，飼料中添加的棉粕和菜粕一般不會(huì)造成魚中毒