大浪掏沙適者生存

★飛翔★

:sdsd: 　　據監測，自今年第二季度以來，全國禽蛋市場行情持續波動，我省禽蛋（主要是雞蛋和肉雞）市場行情也隨之跌宕起伏，養殖利潤時厚時薄。進入10月份以后，玉米、大豆等主要飼料原料的價格大幅上漲，致使養殖成本持續增加。在雞蛋價格不斷下降，肉雞價格漲幅不大的情況下，養殖戶在禽蛋市場上獲取的利潤進一步減少，甚至無利可圖。
　　據統計，11月29日當日，全省大碼雞蛋的平均收購價為2.60元/斤，環比增長1.55%、同比下降7.42%；中碼雞蛋的平均收購價格為2.65元/斤，環比增長0.76%、同比下降8.28%；小碼雞蛋的平均收購價格為2.70元/斤，環比增長1.70%、同比下降11.29%。肉雞的平均收購價格為4.15元/斤，環比下降1.20%、同比增漲19.42%。
　　下圖所示為今年下半年即第27周至第47周（06.27—11.27）全省大碼雞蛋與肉雞的行情走勢。


　　面對持續低迷的市場行情和高位趨漲的飼養成本，肉、蛋雞養殖戶憂心忡忡，擔心保本困難，生怕辛辛苦苦“養出來的錢”隨著年關的臨近而付諸東流。
　　分析
　　據分析，致使當前我省禽蛋整體市場行情低迷，養殖利潤逐步減少的主要原因有以下兩點：
　　1、總體供給大幅增加，促低行情。
　　肉雞方面，由于豬肉行情長期處于高位運行，使同類產品雞肉對其替代作用始終較強，帶動雞肉消費需求上升，肉雞用量增加。受此鼓勵，養殖戶的補欄力度也逐步加大。隨著這個趨勢的推進，肉雞的供給總量最終出現了大幅增長。蛋雞方面：今春（以4月份居多）以及受生豬旺市帶動于5至6月份大量補欄的蛋雞，已自8月中下旬陸續開產，并于9月下旬進入產蛋高峰期，雞蛋的市場供給較之以往有明顯增加。在肉雞、雞蛋總體供給大幅增加，需求相對穩定的狀況下，銷售壓力過大迫使禽蛋行情走低。
　　2、飼養成本高位趨漲，壓縮利潤。
　　由于新季玉米、大豆等主要飼料原料的價格高開高走，使本已居高已久的飼料價格出現在高位繼續上漲，促使肉、蛋雞的飼養成本不斷增加。另外，進入冬季后，肉、蛋雞的防疫、取暖等成本也相應增加，使肉、蛋雞養殖的總成本進一步加大。雖然飼養成本的增加對禽蛋行情具有一定支撐作用，但在供大于求的市場格局下，禽蛋市場行情難以出現大幅上漲，肉、蛋雞的養殖利潤也難以增加。
　　
　　提醒
　　肉、蛋雞養殖業存在著較大的技術與市場風險，很多肉、蛋雞養殖戶雖已經積累了多年的養殖經驗，但在肉、蛋雞養殖技術與管理、把握市場行情上仍顯不足。在此，熱線就肉、蛋雞的養殖管理與經營對全省養殖戶提示如下：
　　首先，做好防疫工作。防治雞病是養殖管理的重中之重，可以降低或減少在生產環節的成本與損失，保證肉雞、雞蛋以較低的成本進入市場，博取較高利潤。
　　其次，切莫盲目跟風。注意及時獲取市場信息，分析并遵從市場變化規律，適時采用“賣漲”與“買跌”策略，切莫盲目跟風。
　　最后，飼料價格穩中趨漲已成定局，應適時補充飼糧，通過加強科學養殖管理措施來降低飼養成本，提升產品品質，為賺取元旦、春節等節日帶動的利潤做好準備，變“憂慮”為“自信”，輕松過年。

sdkxt2007

國家調控手段有限，市場看不透啊