豬的營養與飼料

來自鄉下的狼

豬的營養與飼料

一、哺乳仔豬的營養與飼料   　　仔豬剛出生時，碳水化合物類的酵素以乳糖酶的量最高，至2周齡時，達最高峰而后慢慢降低，至3周齡時，乳糖酶才低于淀粉酶，所以仔豬補料的配制應添加含乳糖酶較多的乳制品，而含淀粉為主的玉米應降低使用量。如有條件選擇加工過的熟玉米來使用，可明顯降低仔豬的下痢。   　　蛋白酶是隨著仔豬的周齡增加而增加，所以仔豬補料中不宜加太高量的蛋白質，可以添加合成氨基酸來平衡及補足氨基酸的需要量。   　　哺乳期間對仔豬進行補料可以有效的提高仔豬的斷奶體重，并且能減少仔豬斷奶后的飼料轉換應激，刺激幫助消化機能的酶的早期生產，加強了仔豬的消化能力，斷奶后的問題減少。仔豬補料后的效果受代乳料質量的影響，同時補料的操作也很重要。通常我們在操作時用的補料與乳豬料相同。在仔豬7至10日齡時，在仔豬保育箱出口處放置少量新鮮飼料開始補料，每天將飼料更換2至3次，以保證飼料的新鮮和清潔。需要強調的一點，開始補飼時，飼料只要放一點點即可，直至仔豬開始采食并增加采食量時再增加飼料量。剩下的陳料可以喂給母豬，不要浪費。補料一定隨著仔豬的采食量增加來增加飼料量，保證飼料的新鮮，注意要把仔豬補料的飼槽隨時保證干凈。   　　表5-4 補料對仔豬斷奶體重及斷奶后性能影響   　 　　　　　　　　　　　　補料 　　　　　　　　　　不補料   _________________________________________________________________ 仔豬數 　　　　　　　　　　124 　　　　　　　　　　　130   平均初生重，公斤 　　　　　1.53 　　　　　　　　　 　 1.50   斷奶（26.7天）體重，公斤 　8.50 　　　　　　　　　　　7.92   61日齡體重 　　　　　　　　22.71　　　　　　　　　　 19.42   斷奶前每頭仔豬攝入飼料，克 610 　　　　　　　　　　　 0   斷奶后死亡率 　　　　　　　1.1　　　　　　　　　　　　 3.2   生長肥育期飼料轉化率 　　　2.81 　　　　　　　　　　　2.88   　　二、斷奶仔豬的飼料營養   　　所有研究結果都表明，豬只要在生長肥育期內生產性能優良，就必須在斷奶后盡可能促進其快速生長，尤其是斷奶后第一周的長勢，將對其一生的生長性能有著重要的影響。研究表明，斷奶后第一周內增重快則可大大縮短達到上市體重的時間。斷奶后第一周內能增重1公斤的仔豬，達到上市體重的時間比斷奶后第一周內不增重的豬少15天。   　　因此，為使仔豬斷奶后第一周內長勢達到最大限度，除了加強飼養管理外，一個重要的因素是提高斷奶后日糧的質量，配制合理的斷奶仔豬料。   　　早期斷奶仔豬料的配制，主要應該選擇高消化率飼料原料，這是提高仔豬采食量的第一步。利用這些原料配制出既能補充仔豬消化能力不足，又能刺激其消化系統的發育，同時對腸壁損害最小，免疫激活作用最低的一系列斷奶日糧。常用的原料見下表。   　　表5-5 早期斷奶仔豬飼料原料的選擇   　　原料名稱   　　　　　　一般用量范圍 %   　　脫脂奶粉 　　　　　　    　0－20   　　乳清粉　　　　　　　　     0－25   　　乳糖 　　　　　　　　　　0－20   　　噴霧干燥豬血漿粉　　　　 0－8   　　優質魚粉 　　　　　　　　0－5   　　大豆提取或濃縮蛋白 　　0－10/15   　　膨化全脂大豆　　　　　　 0－25   　　去皮高蛋白豆粕 　　　　　0－30   　　燕麥片　　　　　　　    　 0－70   　　熟玉米 　　　　　　    　　0－60   　　熟大小麥 　　　　　　　0－30/60   　　玉米油、椰子油、大豆油　 0－10   　　人類食物副產品　　　    　 0－40   　　現常用原料為豆粕、膨化大豆、乳清粉、魚粉、麩皮、玉米、大豆油等。在這里介紹一下乳清粉和膨化大豆的作用。

西北牧羊人

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