粉體結(jié)塊的原因＆預(yù)防

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飼料、飼料原料等粉體容易結(jié)塊，給飼料業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)造成了很大的影響，因此有必要進(jìn)行研究其發(fā)生原因＆預(yù)防的方法，歡迎有經(jīng)驗(yàn)的高手參與討論，以預(yù)防結(jié)塊，減少損失！！

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實(shí)際上，粉體的結(jié)塊與發(fā)霉、發(fā)熱、細(xì)菌指標(biāo)超標(biāo)也有相當(dāng)大的關(guān)系，他們之間到底哪個是誘因？如何杜絕這個誘發(fā)因素？

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干燥的粉體在貯存過程中, 會吸收空氣中的水分(例如直接與大氣接觸或透過包裝材料或密封材料) ，使其濕含量增加，結(jié)塊速率主要取決于粉體的濕含量和貯存溫度。
結(jié)塊與許多因素有關(guān)，例如, 粉體的自身特性(粉體的幾何特性、吸水性和顆粒的物理狀態(tài)等) 和外部環(huán)境(溫度、壓力、相對溫度和防潮措施等) 。

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難道結(jié)塊不是個問題？？？納悶沒人說話，，，，，，，，

gbmmr

粉料結(jié)塊比較常見的，主要原因多數(shù)和水分有關(guān)，不管哪種情況增加水分都會使原料結(jié)塊的可能性增加了。

水分的來源：
吸潮結(jié)塊：這個和飼料本身的原料結(jié)構(gòu)，或者使用的原料有關(guān)，也同時和當(dāng)?shù)氐臍夂蚝桶b相關(guān)，此類問題通過包裝和運(yùn)輸限制，一般都容易解決。
霉變或腐敗結(jié)塊：此類的結(jié)塊在夏季比較常見；一般霉變或腐敗過程本身就使物料在生化過程中產(chǎn)生水分，并使霉變和腐敗的速度和范圍加大，而導(dǎo)致結(jié)塊；此類問題較常見。
化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致水分增加：此類問題容易出現(xiàn)在有較多添加劑的乳豬料和預(yù)混料等品種。例如：酸化劑和堿性物質(zhì)反應(yīng)本身不僅產(chǎn)生二氧化碳等氣體（漲袋），也同時產(chǎn)生水，而發(fā)生結(jié)塊。

劍

曾經(jīng)碰到過堿銅結(jié)塊，石頭一樣，現(xiàn)在還在倉庫那

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謝謝盧老師的答復(fù)。不過據(jù)我在實(shí)際生產(chǎn)＆資料查閱的過程中，我發(fā)現(xiàn)飼料結(jié)塊的機(jī)理＆預(yù)防真的很難對付啊，，，

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研究表明, 晶態(tài)粉體與非晶態(tài)粉體的結(jié)塊機(jī)理有明顯區(qū)別, 晶態(tài)粉體在結(jié)塊過程中會變
得越來越硬(稱之為硬結(jié)塊) , 而非晶態(tài)粉體則越來越軟(稱之為軟結(jié)塊) 。后者可用非晶態(tài)材料（魚粉屬于非晶體）的玻璃化轉(zhuǎn)變理論來說明, 即在粉體的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度Tg 以下, 粉體處于玻璃態(tài)，結(jié)塊的傾向較小； 在Tg 以上, 粉體處于橡膠態(tài)，其粘性明顯下降, 剪切模量顯著減小, 由于粘性流動變形, 粉體間的空隙率逐漸變小, 最后完全消失，使粉體從分散狀變成整體塊狀。