棉粕中的抗營養因子及脫毒方法

恩心

　棉粕系棉籽去油后的一種加工副產品，約占我國年產各種餅粕總量的 30% 左右。 　　 棉粕中的有毒物質種類、含量及中毒機制 　　1. 棉酚與游離棉酚。 棉酚屬于一處多酚色素，含量約占棉粕干物質量的 0.03%-2.0% ，并以結合、游離兩種狀態存在。通常將棉酚和氨基酸或其他物質的結合稱結合棉酚，把具有活性羥基和活性醛基的棉酚稱做游離棉粉。結合棉酚無毒，游離棉酚對動物可產生毒害作用。豬游離棉酚中毒表現為貧血、不育或流產、呼吸困難，應限量使用。乳豬、斷奶仔豬及種豬不宜使用。當肥育豬用量在 10% 以下時，雖然沒有明顯的臨床表現，但宰后能見病理損害，肉質下降，肝腎等內臟無商品價值，所以即使肥育豬飼糧中棉粕量也不能超過 5% 。 　　2. 環丙烯脂肪酸（ CPFA ）。存在于棉籽油中。當棉粕含殘油 4%-7% 時，環丙烯類脂肪酸約為 250-500mg/kg ；而含殘油 1% 的棉籽粕中，環丙烯類脂肪酸含量僅在 70mg/kg 以下。該脂肪酸除可改變雞蛋卵黃膜的通透性，使蛋黃 PH 值不斷升高，蛋白 PH 下降，導致因蛋黃鐵向蛋白轉移，蛋白變紅，質變現象更加明顯外，還可以降低母雞的繁殖力和產蛋性能。 3. 植酸和單寧。我國棉粕的植酸含量平均為 1.66% ，單寧含量為 0.3% 。植酸有礙于動物對飼料中鈣、磷、鐵、錳、鋅等礦物元素的利用；單寧則主要降低蛋白質的消化率和利用率。 二、棉餅脫毒加工方法 1、煮沸脫毒法。飼喂前將棉餅粉碎，按每10千克餅加5克硫酸鋅攪拌均勻，放入鍋內煮沸5-8小時，可有效脫除棉酚和環丙烯酸等有毒物質。 2、加鐵脫毒法。鐵與棉酚結合后，可形成不被畜禽吸收的復合物，使棉酚的吸收量大大減少。用0.1-0.2%的硫酸亞鐵液浸泡棉餅24小時，其棉酚的脫毒率達90-100%。 3、石灰脫毒法。將粉碎的棉籽餅用2%的熟石灰水溶液浸泡，24小時之后，濾去黃水，再用潔凈的清水反復沖洗4-5次，即可脫毒飼喂畜禽。 4、自然發酵脫毒法。將粉碎過的棉餅按10%的比例摻入大麥或麥麩，浸泡在缸內，讓其自然發酵7-10天，濾去黃水，再用潔凈的清水反復沖 洗2-3次后即可飼喂畜禽。 棉粕脫毒用生物發酵劑棉粕中含有游離棉酚等毒素，對畜禽有毒害作用，所以過多的棉酚會降低豬的生長速度與飼料利用率，嚴重時還可造成中毒死亡，所以在過去人們都把棉粕作為廢物垃圾丟掉了。而現如今依靠金寶貝微生物發酵助劑中所含“功能型”微生物自身生命活動及其代謝產物，可使棉粕中所含有毒、有害物質被降解而脫除。從而大大提高了飼料的安全性，使棉粕可替代豆粕使用。你說神奇不神奇！用金寶貝二型發酵助劑發酵出的棉粕飼料，豬雞都愛吃，可代替全部的豆粕，少用50%的玉米粉，使飼料成本費用降低了一半。具體的做法是：將玉米粉、麥麩、米糠、棉粕粉按20：30：10：40的比例，金寶貝發酵劑按千分之二的用量添加，充分攪拌均勻后，加水拌濕，混合物料的含水量控制在65%左右，然后裝入酒壇、塑料袋等密封容器，密封發酵兩三天，有香甜酒氣時，即發酵完成，可開壇飼喂。用逐步加大用量的辦法代替全價飼料，其替代量可以占到全部豬飼料或雞飼料的40-50%，飼料成本大大降低。

swyt2007

支持棉粕中的抗營養因子及脫毒方法。

myhome

按千分之二的用量添加，充分攪拌均勻后，然后裝入酒壇、塑料袋等密封容器，密封發酵兩三天
那俺得準備多少大缸啊:hehe:

tian11aiguo

使用棉粕，究竟是個科學技術。

shibenli

廣而告之...

aisha

芯來旺乳酸菌發酵劑，呵呵