消化時間對蛋白測定的影響

dazhui

  

時間	30	40	60	120	180	240
定氮催化劑片	3.19	3.33	3.36	3.35	3.33	3.28
國標(biāo)催化劑	2.89	3.01	3.21	3.35	3.35	3.32

因苜蓿為豆科植物，含有較復(fù)雜的含氮化合物，所以一般要求較長的消化時間以保證分解完全。高效凱氏定氮催化劑片能夠保證40-60分鐘消化完全，測定結(jié)果為3.36%，而且超過120分鐘后，結(jié)果低于3.35%，到4小時時，已經(jīng)降為3.28%。硫酸鉀/硫酸銅120分鐘完成，結(jié)果為3.35%。高效凱氏定氮催化劑片因為催化速度快，使用時一定要控制好時間。

fjcwr

這么低的蛋白質(zhì)含量，是否由于檢測誤差引起的呢？

dy3166

在實(shí)踐操作中我們則采用1000W電爐開到最大加入大約4g的混合催化劑，飼料成品消化1h，原料消化1.5h也能達(dá)到完全消化的目的。這樣測定粗蛋白就節(jié)省一半的時間。

dengdaiqiji

我們一般是3個小時

dazhui

一般來說,按照國標(biāo)催化劑需要在透明后再消化兩小時左右,回收率比較高,請大家一定要摸索好這個條件.

南京郁氏

呵呵，不知道，反正做了很多的定氮