微丸酶和包衣酶的概念區(qū)分

南京郁氏

呵呵,學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),樓主還是很專業(yè)的不管他想說(shuō)明什么最起碼文章還是很好的

南京郁氏

呵呵，專業(yè)人士的東西一定要好好學(xué)習(xí)，你管人家說(shuō)的什么呢，主要的是自己去消化理解

vince

主要應(yīng)該還是為了耐高溫,但是效果不是太好,最好的當(dāng)然是用液體酶.

tgz5637

《飼料廣角》2008年第4期 有篇溢多利公司發(fā)表的文章----‘木聚糖酶微丸與粉末狀酶制劑的穩(wěn)定性對(duì)比研究’，大家有興趣可以找來(lái)看看。
1。關(guān)于耐熱處理的加速破壞設(shè)計(jì)。
方案一：處理時(shí)間恒定為10分鐘，樣品與載體比例1：1，含水量設(shè)為17%，設(shè)定處理溫度處理溫度不同，70，80，90，100度；
方案二：處理溫度、樣品含水量恒定，處理時(shí)間不同。
   在灑家看來(lái)這樣操作難度不小。主要是時(shí)間太短，數(shù)據(jù)不可靠。（從室溫到實(shí)驗(yàn)設(shè)定溫度有一過(guò)程時(shí)間，那么升溫過(guò)程的加熱損失如何計(jì)算。）最少都應(yīng)要30~60分，樣品與預(yù)熱恒溫載體比例懸殊，才可忽略升溫的損失。
    把樣品加入載體來(lái)設(shè)定含水量，要考慮一個(gè)因素，即包衣酶的指標(biāo)之一，包材崩解時(shí)間。載體的親水性本身差異已大于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的穩(wěn)定性差異，更難判別。如考察濕度影響，有條件可用恒溫恒濕機(jī)做加速破壞更理想，實(shí)驗(yàn)條件不足的，用飽和鹽溶液與包衣酶密閉于同一容器，則該酶所處環(huán)境等于設(shè)定的濕度環(huán)境。

[ 本帖最后由 tgz5637 于 2008-3-14 08:15 編輯 ]

cwcwwan

木聚糖酶是一種特殊的酶 和普通酶有區(qū)別

wttrue

樓主的觀點(diǎn)是有啟發(fā)性的，不必拘泥于酶的包衣和微丸。

lcy0610

受益匪淺，樓主講的很專業(yè)！

tgz5637

可以肯定的是， 隨著囊心與包材比例的上升，有效載藥量比例是上升的。
比如按1：1 ， 1：2 ， 1：4的囊心與包材比例，以液體酶加入載體，制濕材，擠壓制粒，發(fā)現(xiàn)顆粒酶有效含量增加，損耗減少。

tgz5637

都對(duì)液體噴涂有不少懷疑。
反映噴涂機(jī)的噴涂效果是否均勻，噴涂流量是否穩(wěn)定，但不反映有效載藥量。應(yīng)該說(shuō)由于噴涂量與飼料受體的比例懸殊，連續(xù)噴涂的話，載藥量應(yīng)該有一定保證。
  方法同樣適用于包衣酶測(cè)定。

測(cè)定噴涂機(jī)的噴涂均勻度----GB/T 5918一1997 甲基紫法
3 甲基紫法
3.1 方法原理
本法 以 甲基紫色素作為示蹤物，將其與添加劑一起加入，預(yù)先棍合于飼料中，然后以比色法測(cè)定樣品中甲纂紫含量，以飼料中甲基紫含量的差異來(lái)反映飼料的混合均勻度本法主要適用于棍合機(jī)和飼料加工工藝中混合均勻度的測(cè)試。
3.2 儀器
3.2.1 分光光度計(jì):有5 mm比色皿
3.2.2 標(biāo)準(zhǔn)篩:篩孔基本尺寸100 um
3.3 試劑
3.3.1 甲基紫(生物染色劑)
13.2 無(wú)水乙醇(GB 678-90)
3.4 示蹤物的制備與添加
將測(cè)定用的甲基紫混勻并充分研磨，使其全部通過(guò)100um標(biāo)準(zhǔn)篩。按照配合飼料成品量十萬(wàn)分之一的用量，在加入添加劑的工段投入甲基紫
3.5 樣品的采集與制備
樣 品的采集與制備采用四分法。
3.6 測(cè)定步驟
稱取試樣 10g(準(zhǔn)確至0.0002 g ),放在100m L的小燒杯中，加入30m L無(wú)水乙醇，不時(shí)地加以攪動(dòng)，燒杯上蓋一表面玻璃,30 min后用濾紙過(guò)濾(定性濾紙，中速).以無(wú)水乙醇作空白調(diào)節(jié)零點(diǎn)，用分光光度計(jì)，以5 mm比色皿在590 nm的波長(zhǎng)下測(cè)定濾液的吸光度。以各 次 測(cè) 定的吸光度值為X1X2 X3,......。其平均值，計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)差S與變異系數(shù)CV
(4)計(jì)算
4 注意事項(xiàng)
a)同一批飼料的10個(gè)樣品測(cè)定時(shí)應(yīng)盡量保持操作的一致性，以保證測(cè)定值的穩(wěn)定性和重復(fù)性。
b)由于出廠的各批甲基紫的甲基化程度不同，色調(diào)可能有差別，因此，}則定混合均勻度所用的甲基紫。必須用同一批次的并加以混勻，才能保持同一批飼料中各樣品測(cè)定值的可比性。
c)配合飼料中若添加首楷粉、槐葉粉等含有色素的組分時(shí)，則不能用甲基紫法測(cè)定混合均勻度

在路上

在飼料加工過(guò)程中要考慮高溫高濕對(duì)酶的活性的影響,即使是通過(guò)微丸技術(shù)和包衣技術(shù)我們可以一點(diǎn)不讓酶的活性下降,那我們?nèi)绾稳ピu(píng)定酶在動(dòng)物體內(nèi)的作用,或者說(shuō)我們應(yīng)用的技術(shù)是不是通過(guò)動(dòng)物腸道依然是包被著?