大宗原料采購戰(zhàn)略決定飼料企業(yè)存亡

雨寒 · 發(fā)表于 2008-1-9 21:42:32

大宗原料采購戰(zhàn)略決定飼料企業(yè)存亡？
　　有人預(yù)言“飼料產(chǎn)品的最終利潤70％左右將由原料采購創(chuàng)造和決定”　　　　大宗原料采購戰(zhàn)略決定飼料企業(yè)存亡？　　　　隨著飼料企業(yè)產(chǎn)品經(jīng)營同質(zhì)化的現(xiàn)象越來越突出，原料價格波動的日益頻繁及區(qū)域供求格局的改變，未來除了產(chǎn)品品牌價值所帶來一定的合理附加利潤外，飼料企業(yè)的利潤率水平、整體效益狀況，甚至企業(yè)能否長期持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展將由原料采購的運營管理及水平來決定(未來飼料產(chǎn)品的最終利潤，70％左右將由原料采購創(chuàng)造和決定、25％由銷售創(chuàng)造，5％由生產(chǎn)創(chuàng)造)。　　糧食價格全球性波動加大原料采購風(fēng)險　　隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化一體化的發(fā)展，世界各地商品價格波動呈現(xiàn)密切的相關(guān)性。比如，今年受世界經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長、全球通脹、全球流動性過剩、美元貶值、部分農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)國減產(chǎn)、原油價格大幅上漲、國際投機(jī)資金炒作及生物燃料產(chǎn)業(yè)糧食需求增加等多種因素的影響，2007年以來國際市場糧食及產(chǎn)品價格均持續(xù)上漲。世界各地之間、不同的品種之間，相關(guān)性越來越強(qiáng)，影響度越來越大。另外，由于糧食產(chǎn)品價格的各影響因素錯綜復(fù)雜，彼此關(guān)聯(lián)，更加劇了糧食及產(chǎn)品價格波動的劇烈程度及頻度，大大增加了大宗原料采購的風(fēng)險度。　　“天災(zāi)”、“人口增長”、“能源”三大原因使農(nóng)產(chǎn)品注定將成為一種“緊俏”商品資源。生物能源不僅結(jié)束了持續(xù)20年的全球糧食貿(mào)易的低迷局面，使全球糧食價格進(jìn)入長期的上升周期，而且正長期從根本上改變著糧食產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營方式及供求格局。2003年以來國際市場原油價格大幅上漲，生物能源產(chǎn)量急劇擴(kuò)大，糧食被賦予了新的屬性，糧食的能源屬性進(jìn)一步凸顯。另外，未來自然災(zāi)害的頻度及影響度將會隨社會的發(fā)展而同步增長，將大大影響全球糧食的正常供給能力。食物的消費量也會隨著人口的持續(xù)增長及人們消費欲望的“膨脹”不斷增加。　　由于自然條件的差異、資源的不同、財富的高度集中及全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貧富不均，會使得全球眾多農(nóng)產(chǎn)品資源及其定價權(quán)越來越向少數(shù)國家及組織手中集中。全球范圍內(nèi)對農(nóng)產(chǎn)品資源的需求均持續(xù)保持剛性增長，特別是中國、印度等這樣的發(fā)展中國家，在全球農(nóng)產(chǎn)品資源消費中所占的比重越來越大，卻并沒有獲得相應(yīng)的價格話語權(quán)，在供求關(guān)系中處于極其不利的地位。全球大宗農(nóng)產(chǎn)品定價話語權(quán)的集中，將會加劇未來發(fā)展中國家大宗原料需求集團(tuán)在采購談判中的弱勢地位。　　把大宗原料看成一種長期“資源”去經(jīng)營　　由于自然條件及經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、人口數(shù)量不同，未來全球的農(nóng)產(chǎn)品供給和需求都呈集中的態(tài)勢發(fā)展，區(qū)域的供求矛盾將會日益突出。　　中國作為全球最大的糧食消費國，未來國內(nèi)會有部分農(nóng)產(chǎn)品大部分時間內(nèi)處于供求偏緊的局面。這將增加大型飼料加工企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定獲得原料的難度，企業(yè)規(guī)模越大，受的制肘將越大。因此，飼料企業(yè)要把大宗原料看成一種長期“資源”去經(jīng)營，要在全球范圍內(nèi)布局和涉足原料資源業(yè)務(wù)，把世界當(dāng)成一盤棋來下，是必須也是必然采取的戰(zhàn)略選擇。　　通過分析日本和美國的飼料企業(yè)，就能發(fā)現(xiàn)他們在大宗原料價格大幅上漲階段往往不會受到重大的影響，很重要的一個原因就是他們擁有大量的海外資源投資，控制著大量的原料資源及網(wǎng)絡(luò)。　　隨著開放程度逐步提高，國內(nèi)外商品價格將會逐步接軌，全球商品長期價格一體化是必然趨勢，許多大宗原材料對國際市場的依存度還將持續(xù)提高。在擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模的同時，飼料行業(yè)的企業(yè)家們應(yīng)該看得長遠(yuǎn)一點，尤其對還沒有完全開放的原料資源(如玉米)，要搶先在全球范圍內(nèi)布局和涉足原料資源環(huán)節(jié)。否則大豆產(chǎn)業(yè)的今天(外商壟斷大部分原料，國內(nèi)加工企業(yè)受制于人)將會是很多其他農(nóng)產(chǎn)品品種的明天。　　飼料企業(yè)集團(tuán)采購要同上游企業(yè)建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。建立一種既相對穩(wěn)定又充滿競爭機(jī)制、有供應(yīng)保障能力和質(zhì)量保證能力的原料供應(yīng)鏈，是企業(yè)理想的目標(biāo)。　　除了直接涉足原料環(huán)節(jié)以外，在未來原料供應(yīng)的集中度越來越大及區(qū)域供求偏緊會經(jīng)常存在的趨勢下，引進(jìn)現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理理論，在全球范圍內(nèi)尋找與己匹配的供應(yīng)商建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，對長期提高原料供應(yīng)的穩(wěn)定性、降低采購成本、增加采購效益也至關(guān)重要。因此，應(yīng)努力使簡單的買賣關(guān)系逐步向雙方建立戰(zhàn)略協(xié)作或合作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變，由競爭采購逐步向戰(zhàn)略采購轉(zhuǎn)變，將對供應(yīng)商的管理納入到采購戰(zhàn)略管理之中。　　　　采用組合手段進(jìn)行風(fēng)險管理　　打造整體產(chǎn)業(yè)鏈，全面控制采購風(fēng)險。舉一個大豆產(chǎn)業(yè)的例子，巴西盛產(chǎn)大豆，中國缺大豆。但是由于交通問題，中國的企業(yè)沒有自己的碼頭，沒有自己的運輸設(shè)備把大豆運出來，最終只能從國際貿(mào)易商手中買入高價大豆。而日本的企業(yè)做是比較成功的，他們在密西西比河發(fā)現(xiàn)了盛產(chǎn)的糧食區(qū)域后，自己修建了碼頭，自己運輸回來，自己加工然后再出口，沒有受制于人。　　中國未來的糧食加工市場必將是部分大型民營企業(yè)同大型跨國集團(tuán)之間的較量，激烈的市場競爭將促使企業(yè)之間的競爭由點式競爭上升到整個產(chǎn)業(yè)鏈上的競爭，不能僅僅著眼于一兩個環(huán)節(jié)。飼料企業(yè)要提前運作通過整體產(chǎn)業(yè)鏈分散風(fēng)險的模式，實現(xiàn)原料供應(yīng)、購銷加工和風(fēng)險管理的一體化。　　未來大宗商品價格波動的復(fù)雜性、頻繁性將會越來越大，由于農(nóng)產(chǎn)品過長的生產(chǎn)周期使它具有調(diào)整的滯后性，決定了其常有較大的波動幅度。但是目前很多飼料企業(yè)在原料價格風(fēng)險控制的工具的利用及開發(fā)方面還很不足，不少企業(yè)還僅僅停留在庫存管理這個層面。　　而控制風(fēng)險，實現(xiàn)安全收益、實現(xiàn)合理利潤最大化是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)，這就需要我們采用多種手段來控制原料價格波動風(fēng)險：第一，用先進(jìn)的方法做好庫存管理，不僅對減少資金占用、降低財務(wù)成本有重要作用，也是控制價格波動風(fēng)險的重要手段；第二，要充分利用套期保值這個工具，無論是在牛市還是熊市中，都要不斷地發(fā)現(xiàn)和分析采購套期保值的機(jī)會；第三，借鑒國際經(jīng)驗，嘗試基差貿(mào)易方式。作為新型貿(mào)易方式之一，采用基差定價的貿(mào)易方式可以使飼料企業(yè)擁有采購的定價權(quán)，在貿(mào)易中變被動為主動，很方便地根據(jù)對后市的判斷來控制采購成本，不僅減少了采購中的不確定性，也節(jié)約了資金成本；第四，要建立系統(tǒng)的全球背景下大宗原料采購風(fēng)險的監(jiān)控與管理系統(tǒng)，比如政治風(fēng)險、價格風(fēng)險、運輸風(fēng)險、合同履行風(fēng)險、質(zhì)量風(fēng)險、匯率風(fēng)險、資金風(fēng)險、政策風(fēng)險等等，都要一一分析納入到風(fēng)險管理的系統(tǒng)之中，制定出詳細(xì)的處理預(yù)案。