2008年，中國奶業從業者，你準備好了嗎？（毛華明博士）

布衣博士 · 發表于 2008-1-15 10:37:10

　　2008年中國奶業將何去何從　　2007年是中國奶業產業發生了重大轉折的一年，在這不平凡的一年里，發生了太多讓我們時而傷心、時而振奮的故事，全國各地爭奪奶源大戰風起云起云涌、群雄逐鹿，奶農宰牛、殺牛，國務院31號文的出臺…… 　　2007年中國奶業發展遇到了前所未有的挫折，一方面是乳品巨頭,包裝企業,廣告企業和其他相關產業都發達了,而廣大奶牛養殖農戶卻賠錢,殺牛,欠債，表面看來是飼料等奶業生產原料價格的上漲導致的，深層次的原因應該是奶牛養殖落后，奶業發展的滯后以及牛奶品質安全等問題所導致。　　在2008年我們辭舊迎新之際，中國奶業的發展格局已經發生了重大變化和轉折，奶業生產方面已經向規模化、現代化、集約化方向快速發展，現代奶業的雛形已經形成并快速發展; 　　在消費市場上，消費者對牛奶的優質優價提出了更高的要求，這勢必給奶業行業提出了更高的要求和新的挑戰; 　　在奶業產業鏈各環節利益的分配方面出現了一些列的問題，造成乳品企業和奶農之間的利益分配不均衡; 　　在原料奶定價機制以及原料奶收購標準方面，政府相關職能部門應盡快形成合理的原料奶定價機制，同時要盡快制定出原料奶收購標準，以促進奶業行業的持續、快速、穩定、和諧發展。　　盡管奶業發展遇到了這種、那種的問題，值得慶幸的是國務院簽發了《國務院關于促進奶業持續健康發展的意見》，為奶業發展指明了方向，我們相信在這么一個寒冷的季節里，畢竟讓我們感到了一絲暖意，只要通過我們的努力，改變傳統的落后的飼養模式、優化奶牛品種、建立健全完善的原料奶收購標準和定價機制、提高奶農的生產組織化程度、加大奶業行業協會的溝通、合作、交流、加快政府職能部門的調控、立足當前解決奶業發展過程中的問題、著眼于奶業的長遠發展，定能使危機轉成為轉機，從困境走向良性的發展之路，讓我們拭目以待…… 　　歡迎大家繼續討論“關于中國奶業發展將何去何從?”這個話題!!!!