家禽飼料原料選擇新觀念

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家禽飼料原料選擇新觀念

蛋種雞孵化場

張彩云 隨著飼料行業(yè)競爭的日趨激烈，飼料行業(yè)技術(shù)水平不斷提高。 為降低飼料成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加養(yǎng)殖效益，筆者就家禽飼料原料選擇提出以下幾點看法。 1 魚粉的可替代性 從科學(xué)角度講，魚粉不是家禽必需的營養(yǎng)素，我們在配料時不應(yīng)過度依賴魚粉。魚粉價格昂貴，質(zhì)量變異大，含鹽量高，易引入沙門氏菌或產(chǎn)生肌胃糜爛素等不良毒素。相比之下，植物性蛋白質(zhì)飼料則擁有價格便宜、質(zhì)量穩(wěn)定、采購方便等諸多優(yōu)勢。隨著維生素和微量元素預(yù)混料的生產(chǎn)增多，添加各種補(bǔ)充物如必需氨基酸、維生素和微量元素等的植物蛋白質(zhì)日糧完全可以取代魚粉日糧，這將是未來家禽業(yè)的配方趨勢。 2 黑豆粕和去皮豆粕的實用性 黑豆粕的營養(yǎng)價值是黃豆粕的70%，當(dāng)黃豆粕價格漲幅過高時，可以用部分黑豆粕代替黃豆粕降低飼料成本。 去皮豆粕蛋白質(zhì)含量高（48%~45%），有極好的必需氨基酸，且氨基酸消化率高，賴氨酸消化率為91%；適口性好；纖維素含量低（3.9%）而能量高；蛋白溶解度（KOH）高。去皮豆粕雖然價格偏高，但其營養(yǎng)濃度高可節(jié)省用量，彌補(bǔ)了價格高于普通豆粕的缺點，選用去皮豆粕比普通豆粕經(jīng)濟(jì)。 3 生物制劑的利用 3．1 酶制劑 雞飼料中添加的酶主要屬消化性酶類，可提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化率，應(yīng)用中取得良好效果。生產(chǎn)實踐中使用的酶制劑，如植酸酶可有效提高飼料中有機(jī)磷的利用率，減少環(huán)境的污染。 3．2 益生素 是近年出現(xiàn)的新型飼用活菌制劑，具有增加胃腸道有益活菌數(shù)量，調(diào)節(jié)動物胃腸道微生態(tài)平衡，從而起到保健和促生長作用。常用益生菌有乳酸菌、雙歧桿菌、酵母菌、芽孢桿菌、枯草桿菌、鏈球菌等40多種，用于家禽飼料可提高生產(chǎn)性能、降低發(fā)病率和死亡率。 3．3 寡聚糖 又稱寡糖，添加到飼料中具有調(diào)整腸道菌群平衡和提高免疫力等保健功能。 在腸道中可競爭性地與病原菌結(jié)合，使病原菌無法結(jié)合到動物腸壁上，還能清洗已附著在消化道上的致病菌，使病原菌通過腸道排出體外。寡聚糖是動物腸道內(nèi)有益菌的生長底物，它能被有益菌發(fā)酵，使有益菌大量增生，從而抑制有害菌的生長，提高動物抗病能力。某些寡聚糖具有提高藥物和抗原免疫應(yīng)答的能力，可充當(dāng)免疫刺激因子，從而增加動物體液及細(xì)胞免疫能力。用于家禽飼料將是很有益的。 4 有機(jī)微量元素的優(yōu)越性 近來年研究表明，有機(jī)微量元素除生物效價較高外，還可提高動物免疫力。此外在預(yù)混料中可提高維生素的穩(wěn)定性，這對于調(diào)整家禽日糧配方，降低成本有意義。 摘自：中國飼料

wjl2000

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狼圖騰

好東西,可是在河北石家莊地區(qū)不能用啊

keepyoung

樓主的看法很有意義，不過酶制劑和益生素在制粒時損失多少沒法估計，不知樓主有何好辦法

luozengfu

現(xiàn)在畜禽飼料工藝這一塊酶制劑的利用效率是一個解決不了的問題

911515

可以的，對于酶制劑的使用，冬天使用很方便，夏天控制制粒溫度會降低生產(chǎn)效率

qiaoqiao

感覺不錯。。。。。。。。。。。