大米酒糟粗蛋白45%正常嗎?

wxb

以往檢測大米酒糟粗蛋白在36-42%之間,  色澤越深粗蛋白越低.可今日檢測一批大米酒糟, 色澤也較深可粗蛋白卻是45.3%, 而且檢測的是平行樣,分別是45.4和45.2.  請問這么高的粗蛋白正常嗎?? 今日同時檢測了豆粕等結果無異常,也檢測了硫酸銨,結果很正常. 可該大米酒糟蛋白太高了, 請朋友們幫忙分析一下原因......

wxb

沒有朋友使用這種原料嗎??

激光打印機

這個原料并沒有使用過

按照樓主所有的，可能里面有摻假吧?

粗蛋白

想問問朋友們: 大米酒糟的粗纖維及粗脂肪有多少??

小農民

鏡檢看看。
看看是不是摻了蛋白精等東西。
水分多高呢？和以前的比有差異嗎？

sky428

這個東西我都沒聽過，真是太孤陋寡聞了

meisj0

我今天測了一個送檢大米酒糟樣品，粗蛋白也是45%多，老板也覺得奇怪，明天測一下真蛋白，顏色為白色，里面有些稻殼。