博士，求生產低膽固醇雞蛋的方法

李入行 · 發表于 2008-1-18 17:51:48

王博：能告訴我在飼料配方中怎樣調節，能生產出低膽固醇雞蛋嗎？先謝謝了。

山中的漫游者 · 發表于 2008-1-18 22:24:59

這很難，使用膽汁酸，也許是個出路

李入行 · 發表于 2008-1-19 23:38:09

哦，好的？能說說它的原理嗎？

狗王面包 · 發表于 2008-1-20 00:36:03

這跟雞的生理完全背道而馳估計很難

山中的漫游者 · 發表于 2008-1-20 00:40:29

膽固醇的產物，是膽汁酸，如果有了足夠的膽汁酸，他們就不需要很多膽固醇來生產膽汁酸了，也許，含量就會低下來

李入行 · 發表于 2008-1-20 12:59:58

王博：你的膽汁酸不是有人在蛋雞上使用嗎？拿他幾個雞蛋去化驗一下，要是真的能降低膽固醇的話，不又增加了一項功效么？這樣對膽汁酸的銷售也有意哪。是不是實在人老杜在使用呢。

fjcwr · 發表于 2008-1-20 16:08:44

:"膽固醇的產物，是膽汁酸，如果有了足夠的膽汁酸，他們就不需要很多膽固醇來生產膽汁酸了，也許，含量就會低下來" 博士：按您這樣說加了膽汁酸后，雞蛋中有膽固醇不就更高了

山中的漫游者 · 發表于 2008-1-20 17:43:43

動物一生，處于各種平衡的維系中，我只是一種直覺，做不得準的阿---需要試驗的檢測，我沒有精力和金錢去做啊:6f:

李入行 · 發表于 2008-1-21 18:54:33

:hihi: 哈哈，博士也會有沒錢的時候？化驗后要是能證明有效果了，增加了銷售賣點，不是就能掙到大錢了嘛，您說呢？博士。

李業明 · 發表于 2008-1-22 00:04:49

“許多人不敢吃蛋黃，擔心蛋黃中膽固醇多，吃了會使血脂增高。其實，雖然蛋黃富含膽固醇，但同時含有豐富的卵磷脂。卵磷脂能使膽固醇顆粒變小，并保持懸浮狀態，易于組織吸收和利用，能在一定程度上阻止膽固醇和脂肪在血管壁上沉積。 ” 以上是某些人對雞蛋營養的一種誤區。既然雞蛋中富含有膽固醇我們是否可以改善蛋黃的大小來降低雞蛋中膽固醇的含量呢？于此同時還可以提高蛋重，一舉兩得啊！

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