油脂水分檢測(cè)

丁飛

:gongsi: 平時(shí)測(cè)定其他原料時(shí)若質(zhì)量增加就是其含的脂肪氧化了嗎，質(zhì)量要按上次不不增加前時(shí)算嗎

swyt2007

樓主的那種情況有可能是烘的時(shí)間比較長(zhǎng)，導(dǎo)致油脂氧化增重。

地區(qū)不同可能烘的時(shí)間也不同，我們的油脂是在105度下烘2個(gè)小時(shí)。

在路上

我用的是混合油,烘干一般是45分鐘135度

dy3166

我們是105度烘1小時(shí)，
135度45分鐘？？？
水分快速測(cè)定法中135度15min，130度才是45min的

qingyi23

我們也是用135度45分鐘

caoyeyiban

我們也是１０５度烘１小時(shí)

dy3166

那用135度45分鐘結(jié)果怎樣呢？

cendy

105度烘１小時(shí)，久了反而會(huì)更重，當(dāng)然正確是用真空烘箱，但估計(jì)很多化驗(yàn)室沒(méi)有

冰兒9447

到底哪個(gè)好呀，不管怎樣我還是學(xué)會(huì)了快速側(cè)水分的方法，謝謝

fuliangliang

我們也是用135度45分鐘