專家：數年內食品漲價態勢仍將持續（轉）

華山

專家：數年內食品漲價態勢仍將持續

xumu.com.cn   2008-1-28 13:29:00　 中國畜牧網

參加柏林“國際綠色周”農業博覽會的德國洪堡大學食品專家維茨克預計,未來數年內全球食品價格上漲的態勢仍將持續,但上漲幅度將會低于近兩年的水平。 　　維茨克總結了食品價格飛漲的3個原因。他認為這首先與全球人口的增長有關。1987年世界人口為50億,而目前已經超過65億。在此背景下,糧食價格的上漲就成了必然。其次,由于近年來眾多新興經濟體崛起,人們生活水平的提高導致了食品消費結構的轉變,“人們有錢購買質量更高的食品”。第三,生物能源全球范圍的興起是直接原因。目前在全球許多地區,大量生物能源作物的種植已開始與糧食作物爭奪土地，這種“爭地”現象在未來將愈演愈烈。

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食品價格上漲是個趨勢。